Garam masala. ¿Qué es y cómo lo hacemos en casa? Propiedades y usos en la cocina
Qué es el garam masala. Cuáles son las propiedades de esta mezcla caliente de especias, típica de la india y países asiáticos.
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Cómo hacer pollo tikka masala con arroz. Una mezcla deliciosa, exótica de sabores y aromas de lo mejor de la cocina hindú. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salga perfecto.
Fantástica cazuela chilena. Una receta tradicional paso a paso para degustar esta deliciosa sopa como si estuvieras en Santiago de Chile.
Como preparar una deliciosa kulajda. Receta de esta sopa tradicional de Bohemia que se ha convertido en imprescindible de la cocina checa.
Cómo preparar unos sencillos filetes de pollo con un toque oriental y exótico. Receta de delicia oriental, ligera con poca grasa y muy sabrosa.
Cómo hacer aceite y pasta de achiote. Dos de los múltiples usos que podemos darles a las semillas de achiote .
La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de naranja. Preparación paso a paso y fotos.
El arroz con pollo cubano es una de las recetas típicas de la isla de Cuba. Descubre como hacer este delicioso plato en un momento.
Cómo hacer hamburguesa vegetal con patata, guisantes y tofu. Hamburguesa fácil, rápida y barata. Una burguer vegetariana casera y rica en proteínas.
Cómo hacer bacalao encebollado al estilo canario. Receta de pescado delicioso con un guiso de bacalao perfecto para Semana Santa.
Delicioso arroz con frijoles a la cubana. Sencilla receta, paso a paso y con fotos, de esta tradicional comida cubana para disfrutar juntos.
Cómo hacer hamburguesas veganas. Receta de unas hamburguesas saludables, fáciles de preparar y baratas hechas con lentejas y varias verduras. Paso a paso con vídeo.
Cómo hacer unas samosas muy saludables pues son al horno y rellenas de verduras. Receta vegetariana hindú con fotos paso a paso y consejos.
Cómo preparar un Dahl o curry de lentejas rojas. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina vegetariana y de la alimentación en la India.
Cómo hacer tallarines rojos peruanos con pollo. Una receta muy sencilla y barata con ese punto picante delicioso. Fotos paso a paso y consejos.
El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.
Cómo hacer un asado negro venezolano o muchacho. Receta tradicional de este asado de domingo o de Navidad. Paso a paso con fotos y consejos.
Magníficas tostas de burguer de cerdo con hummus. Una receta sencilla y fácil con la que triunfar en todas las fiestas. Son irresistibles para una cena o comida en familia.
Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.
Cómo preparar un pavo relleno y asado al estilo americano. Receta especial para Acción de gracias o Navidad. Preparación paso a paso,
Deliciosa receta de boniato con setas, huevo y picatostes para disfrutar en otoño e invierno. Fácil, barata y rápida de preparar.
Cómo hacer arroz con salchichas y tomate. Receta de un arroz meloso muy sabroso y fácil de preparar. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
El arroz basmati es uno de los mejores arroces largos del mundo, un acompañamiento de platos de curry o orientales en general. Os explico la forma más adecuada para prepararlo.
Cómo hacer unos tacos saludables y llenos de sabor. Unos tacos veganos o vegetarianos que harás en 15 minutos, que son fáciles y perfectos para cenar. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer berenjenas rellenas de verduras al estilo turco. Receta tradicional con toque orientales, deliciosa, sana y muy fácil de preparar Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer un timbal de verduras y pavo. Receta saludable, llena de sabor y color. Perfecta como tupper para el trabajo de tu menú semanal. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer unos canelones vegetarianos rellenos de brócoli, puerro y zanahoria. Receta de pasta deliciosa con vegetales y una cremosa bechamel.
Cómo preparar empanadas argentinas tucumanas. Una receta de empanadas al horno rellenas de matambre horneadas, sencillas y ligeras. Consejos y fotos
Cómo hacer mhammara o Muhammara. Salsa a base de pimientos siria o libanesa, famosa gracias a la cocina turca. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer conejo en salmorejo. Uno de los platos más conocidos de la cocina canaria. Receta de Tenerife tradicional, casera, sencilla, fácil y barata.