Recetas con escuela de cocina 48 recetas

¿Qué es el Wasabi? Todo lo que necesitas saber sobre esta raíz japonesa

¿Qué es el Wasabi? Todo lo que necesitas saber sobre esta raíz japonesa

  • 4.7

¿Qué es el Wasabi? Todo lo que necesitas saber sobre esta raíz japonesa. ¿Es realmente wasabi lo que comemos en los restaurantes?

wasabicocina japonesaescuela de cocina

Cocina a gas, vitrocerámica o inducción. Características y consejos. Ventajas e inconvenientes de cada una

Cocina a gas, vitrocerámica o inducción. Características y consejos. Ventajas e inconvenientes de cada una

  • 4.3

Cocina a gas, vitrocerámica o inducción. Características y consejos. Ventajas e inconvenientes de cada una a la hora de cocinar en casa.

aprende a cocinarescuela de cocina

Cómo sustituir azúcar en nuestras recetas

Cómo sustituir azúcar en nuestras recetas

  • 4.5

El azúcar está presente en un montón de postres y dulces, pero no es la única opción. Descubre los sustitutos del azúcar perfectos.

azúcarescuela de cocina

El salteado perfecto existe. ¿Qué es y cómo conseguirlo? Consejos y trucos

El salteado perfecto existe. ¿Qué es y cómo conseguirlo? Consejos y trucos

  • 4

El salteado perfecto existe. Todo lo que necesitas saber sobre esta técnica de cocina ¿Qué es saltear y cómo conseguirlo? Consejos y trucos

escuela de cocinatécnica de cocina

Sets de sartenes con buena relación calidad/precio – ¿Cuál debemos comprar? Guía 2022

Sets de sartenes con buena relación calidad/precio – ¿Cuál debemos comprar? Guía 2022

  • 4.7

Siempre me estáis preguntando por mis sartenes y que recomiendo comprar... mi post con las mejores (mi opinión) sartenes con buena relación calidad/precio.

escuela de cocinamenaje de cocina

El ajo. Mitos y verdades sobre el ajo crudo que deberías saber

El ajo. Mitos y verdades sobre el ajo crudo que deberías saber

  • 5

Descubre los mitos y verdades sobre el ajo crudo. ¿Es un antioxidante natural? ¿Ayuda a controlar la presión sanguínea? Todo al descubierto.

ajoescuela de cocina

Cómo hacer el bizcocho perfecto. Consejos y nuestros trucos infalibles

Cómo hacer el bizcocho perfecto. Consejos y nuestros trucos infalibles

  • 3.7
  • 60 min
  • 1.1€/pers.

Haz un bizcocho perfecto siguiendo este tutorial. Un resumen de nuestros mejores trucos y consejos para que tu bizcocho salga a la primera.

harinacocina españolaescuela de cocina

Cómo cocinar verduras al microondas

Cómo cocinar verduras al microondas

  • 3.6

Cómo cocinar verduras al microondas. Podría llamarse el aliado impensado. Ése, que tiene un pitido ensordecedor hasta que le abras la puerta. Ése, que hace mucho más que calentarte el café. El microondas puede hacer mucho más por ti de lo que piensas. Y hoy, te enseñamos el poder del microondas con las verduras. Vegetales […]

verdurasaprender a cocinarescuela de cocina

¿Se evapora el alcohol al cocinar con él?¿Leyenda urbana en la cocina?

¿Se evapora el alcohol al cocinar con él?¿Leyenda urbana en la cocina?

  • 3.5

Se evapora el alcohol al cocinar con el. Pese a la creencia de que el alcohol se va al cocinarse, no siempre es cierto, te explicamos porqué.

aprender a cocinarescuela de cocina

Ramilletes de hierbas aromáticas y aderezos. Cuando la comida es aroma.

Ramilletes de hierbas aromáticas y aderezos. Cuando la comida es aroma.

  • 5

Ramilletes de hierbas aromáticas y aderezos que puedes utilizar en tu cocina. 4 tipos: bouquet garni, cebolla piqué, hierbas provenzales y finas hierbas.

cocina francesaescuela de cocina

Curso de cocina para principiantes. Los mejores trucos y recetas para convertirte en un experto

Curso de cocina para principiantes. Los mejores trucos y recetas para convertirte en un experto

  • 4.3

Curso de cocina para principiantes, todos los trucos que necesitas para convertirte en un experto chef desde el principio.

aprender a cocinarescuela de cocina

Recetas de cocina – Cómo conseguir que te salgan bien a la primera

Recetas de cocina – Cómo conseguir que te salgan bien a la primera

  • 4.8

Recetas de cocina - Cómo conseguir que te salgan bien a la primera. Triunfa en tu cocina con nuestros consejos y recomendaciones.

aprender a cocinarescuela de cocina

Curry. Todo lo que siempre quisiste saber sobre esta especia

Curry. Todo lo que siempre quisiste saber sobre esta especia

  • 4.6

Qué es el curry. Cómo se hace. Cuáles son los tipos de curry y su origen. El curry en la cocina y las recetas que triunfan en casa. Fan lover del curry.

curryescuela de cocina

Más de 100 trucos de cocina que te harán la vida más fácil en la cocina. Rechuconsejos que no sabe ni tu madre

Más de 100 trucos de cocina que te harán la vida más fácil en la cocina. Rechuconsejos que no sabe ni tu madre

  • 4.3

Más de 100 trucos de cocina que te harán la vida más fácil en la cocina. Rechuconsejos que no sabe ni tu madre.

escuela de cocina

Desinfectar los alimentos. Cuándo y cómo debe hacerse

Desinfectar los alimentos. Cuándo y cómo debe hacerse

  • 5

Cómo y cuándo desinfectar los alimentos. Nunca está de más desinfectar los alimentos que vas a consumir en crudo .

escuela de cocina

Empezar a cocinar con niños en casa. Modos de cocción. Técnicas básicas de cocina para niños.

Empezar a cocinar con niños en casa. Modos de cocción. Técnicas básicas de cocina para niños.

  • 3

Empezar a cocinar con niños en casa. Modos de cocción perfectos y las técnicas básicas de cocina para niños.

cocinarescuela de cocina

Cómo descongelar correctamente un alimento

Cómo descongelar correctamente un alimento

  • 4.9

Cómo descongelar los alimentos, consiguiendo que conserven todo su sabor, textura y nutrientes como si fuesen frescos. Consejos, recomendaciones y modos de descongelado.

escuela de cocinatécnicas de cocina

Alimentos congelados. Cómo cocinar con ellos sin estropearlos

Alimentos congelados. Cómo cocinar con ellos sin estropearlos

  • 3.8

Como cocinar los alimentos congelados sin estropearlos y que resulten exquisitos como si fuesen frescos. Consejos y trucos de cocina.

escuela de cocina

Hojaldre. Tutorial con todo lo que necesitas saber para que te quede perfecto

Hojaldre. Tutorial con todo lo que necesitas saber para que te quede perfecto

  • 3.7
  • 360 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer hojaldre casero. Tutorial para hacer hojaldre en casa perfecto. Todo lo que necesitas saber, consejos y trucos para ganar en sabor y calidad en tus recetas con hojaldre.

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Cebolla caramelizada express o rápida. Trucos de cocina, azúcar, bicarbonato, microondas o THx

Cebolla caramelizada express o rápida. Trucos de cocina, azúcar, bicarbonato, microondas o THx

  • 4
  • 15 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer cebolla caramelizada en menos de 15 minutos. 4 consejos para acelerar el proceso, con bicarbonato, azúcar, THx o microondas.

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Papel parafinado, papel manteca o papel encerado. Papel de horno, tipos y usos

Papel parafinado, papel manteca o papel encerado. Papel de horno, tipos y usos

  • 4.3

Papel parafinado, papel manteca o papel encerado. Cuáles son las diferencias entre todos los papeles de horno y para qué sirven.

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Leyendas urbanas que te has creído al cocinar. Verdades o mentiras en la cocina

Leyendas urbanas que te has creído al cocinar. Verdades o mentiras en la cocina

  • 4.7

Leyendas urbanas que te has creído al cocinar. ¿Cuántas veces las leyendas han condicionado tu forma de cocinar y alimentarte?

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Mandolina de cocina ¿Qué es y para que sirve?¿Cuál debemos comprar?

Mandolina de cocina ¿Qué es y para que sirve?¿Cuál debemos comprar?

  • 5

La mandolina es una herramienta de cocina que nos hace la vida mucho más fácil. Descubre qué es y por qué necesitas una en tu cocina.

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Calamares ¿Cómo limpiarlos y cocinarlos?

Calamares ¿Cómo limpiarlos y cocinarlos?

  • 4.2
  • 15 min
  • 4.5€/pers.

Los calamares son un ingrediente delicioso muy fácil de limpiar. Descubre como hacerlo en 5 minutos sin complicarte demasiado la vida.

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Harina de garbanzos. ¿Una moda o un ingrediente para quedarse?

Harina de garbanzos. ¿Una moda o un ingrediente para quedarse?

  • 4.8

Cómo hacer harina de garbanzos . Una rica alternativa para la gente celíaca que quieren enriquecer su dieta.

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¿Qué pasa cuándo se congela un alimento?

¿Qué pasa cuándo se congela un alimento?

  • 4

¿Qué pasa cuando congelamos un alimento? Qué debemos hacer para que su consumo resulte seguro y no pierdan vitaminas.

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¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el más indicado para cada receta

¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el más indicado para cada receta

  • 4.3

¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el más indicado para cada receta. Cómo desalar el bacalao en salazón, trucos para cocinarlo de manera perfecta.

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Cómo tostar azafrán. Trucos de cocina

Cómo tostar azafrán. Trucos de cocina

  • 5

Cómo tostar azafrán y darle a tus platos un aroma persistente y sabor penetrante con un intenso color rojizo.

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¿Se puede congelar la fruta fresca?

¿Se puede congelar la fruta fresca?

  • 5

¿Se puede congelar la fruta fresca? La respuesta aquí es clara: Sí, se puede congelar, pero siguiendo unas pautas.

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Sopletes de cocina o flambeadores. 3 Opciones que te recomiendo según tus necesidades

Sopletes de cocina o flambeadores. 3 Opciones que te recomiendo según tus necesidades

  • 4.5

Si te gusta la cocina los sopletes de cocina te ayudarán a darle el toque profesional a tus recetas. Consejos para elegir el mejor para ti.

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