Cómo preparar una tarta de crema y fresas en hojaldre. Esta una esas recetas de postre que es un claro ejemplo de que no hace falta ser un cocinillas pro para hacer una tarta deliciosa. Una demostración práctica de que, en casa, sin muchos conocimientos de cocina, con sólo un poco de tiempo, podemos preparar postres y dulces […]
Cómo preparar una mousse de fresas. La receta de hoy es una de esas que podemos preparar con casi nada, y con la que conseguiremos resultados geniales. Bien sea porque no disponemos de tiempo o ganas para preparar un postre, o simplemente porque de repente nos asaltan unas ganas irrefrenables de dulce, esta mousse de […]
Cómo preparar una tarta de fresas con yogurt. Esta es una de esas recetas de postre súper fáciles, de las que no tienes excusas para no preparar en casa y encima sin horno. Una tarta para triunfar en cualquier fiesta, todo el mundo querrá repetir. Estamos en temporada de fresas y es una de mis frutas preferidas, así que […]
Cómo hacer un smoothie de fresa. Los batidos de frutas han estado presentes a lo largo de toda mi infancia y hasta el día de hoy. Poco a poco estoy incorporando batidos o zumos de fruta a los desayunos y meriendas en casa, pero también la amplia variedad de smoothies o bebidas con fruta. Nuestra […]
Receta de tarta de queso fácil. Esta tarta fue la primera que preparé (a los 12 años) con mi madre y mi hermana. Es una tarta de queso súper sencilla y barata que puede hacer cualquiera que se atreva con la repostería, su preparación no tiene nada del otro mundo y os aseguro que su sabor […]
Cómo preparar un clafoutis de fresas. Con la proximidad de la primavera los mercados se tiñen de alegría con las nuevas frutas de estación, fresas y fresones ya disponibles. Pensando en qué preparar con un clafoutis. Este postre francés al horno se compone de capas de frutas y una masa líquida muy parecida a la de los crepes. El […]
Cómo hacer una New York Cheesecake. Sola o con salsa de arándanos es una tarta de queso al horno, fácil y famosa donde las haya. Un postre con raíces en la gran manzana que se ha convertido en uno de los postres favoritos de los americanos y de medio mundo. Este clásico americano tiene la […]
Cómo hacer una tarta de queso sin emplear el horno. Una de nuestras recetas dulces preferidas son los cheesecake o tarta de queso. Nos encantan las mil y una formas en las que se pueden preparar y las distintas texturas que cada uno de ellos tiene. Es un dulce muy versátil al que no hacemos […]
Cómo hacer mini cheesecakes. Os aconsejo una receta de postre perfecto para un cumpleaños, una celebración de domingo o una fiesta importante. Una adaptación de la tarta de queso fácil para no perder mucho tiempo en la cocina, disfrutar de la comida y de nuestros invitados. Hemos elegimos un postre fácil y rápido, que pudiesen […]
Cómo hacer clafoutis de cerezas. Cuando era pequeño me daba por acumular las recetas de postres que traían las revistas del corazón que compraba mi madre, me parecían una pasada, con las fotos profesionales llenas de color y muy apetecibles. Muchas de ellas las sigo conservando en un pequeño recetario casero que le regalé a […]
