Guanciale. Qué es, origen y cómo usarlo en la cocina (y en qué se diferencia del bacon y la panceta)
5Guanciale. Qué es, origen y cómo usarlo en la cocina (y en qué se diferencia del bacon y la panceta)
guanchale
El guanchale o papada de cerdo ahumada es un embutido italiano sabroso y graso, ideal para pastas y guisos. Este ingrediente es esencial en la preparación de la auténtica carbonara. Prueba las recetas con guanchale y añade autenticidad a tus platos.
Fácil
30 min
Recetas de Rechupete » guanchale