Cómo hacer un buen desayuno para llevar el día con energía. Todos sabemos el viejo dicho inquebrantable: “el desayuno es la comida más importante del día” y es totalmente cierto, no es un dicho popular es ciencia pura. Pero, ¿hay cosas importantes que debamos saber sobre el desayuno para sacarle el máximo partido? ¿Desayunamos como […]
Cómo hacer una tarta de crema y frutas frescas La tarta de crema y frutas frescas es una de esas recetas que se hacen casi sin sentir, sencilla y perfecta para aquellos que empiezan en la cocina. Con un par de elaboraciones básicas de la pastelería: crema pastelera y masa quebrada conseguiremos un postre profesional. […]
Cómo preparar galletas de avena y kiwis. Os presento una receta de galletas muy sabrosas, crujientes y que además se mantienen muy bien con el paso de los días. Unas galletas con trocitos de fruta, kiwis que son perfectas para disfrutar de un desayuno saludable. Y es que la primera comida del día es la […]
Cómo preparar una panacota o Panna Cotta con kiwi. Esta receta de postre que mezcla 2 de mis pasiones, la panacota y el yogurt. Jugamos con uno de los dulces más clásicos de la repostería italiana que en apariencia es como la de un flan de queso pero con un sabor mucho más a lácteo. Hemos coronado el postre con […]
Hoy os presento una deliciosa combinación de espinacas con frutas y una suave vinagreta de fresa y miel. Esta es la ensalada combina los sabores de las espinacas, el dulce de la miel, el sabor ácido de las fresas y la naranja de una manera magistral. Es una receta llena de vitamina C y super sana, apropiada […]
