Cómo preparar una tarta Larpeira. En Galicia encontraréis un montón de recetas de postres y dulces que acompañan a casi cada fiesta que se precie. Recetas como las rosquillas de anís, la famosa tarta de Santiago, buñuelos, bicas, y por supuesto la tarta Larperia. Se trata de un dulce del estilo del roscón de reyes pero acompañado de […]
Cómo preparar sardinas y evitar olores en casa. Este pescado azul es un regalo de los mares, un auténtico manjar que podemos llevar a nuestra mesa por un precio muy económico (excepto en San Juan). Nos dará unas recetas con pescado deliciosas y muy saludables. Todos los años, nos acordamos de ellas por fechas de San […]
Cómo preparar unas sardinas marinadas. Cuando llega el verano las sardinas son uno de los pescados más saludables que podemos encontrar, entre las caballas y las sardinas, es verdad que no sabría con cual de ellos quedarme. Son pescados muy sanos gracias a su alto contenido en ácidos omega-3 que son muy beneficiosos para el […]
Cómo hacer polos caseros con cerezas picotas. Un postre perfecto para los más peques de casa y no tan niños, helados caseros con fruta para el verano. ¿Qué te parece la idea?¿Te seduce esta foto refrescante? Pues es una receta de lo más sencillo que podrás preparar con picotas de temporada e incluso con otras […]
Cómo hacer una ensalada de arroz. Esta ensalada de arroz muy de verano, una receta con arroz perfecta como primer plato. Una ensalada muy completa, económica y fácil de preparar. Si queréis una opción sana para elaborar un plato único refrescante y nutritivo no lo dudéis, será un éxito en casa. La hemos preparado como […]
Cómo hacer un brazo de gitano relleno de Lemon Curd o crema de limón. Si algo lleva lemon curd, nosotros caemos rendidos a sus pies. Esa “cuajada de limón”, traducción literal del inglés, es algo que nos vuelve locos por su textura suave y cremosa y por ese punto de acidez equilibrado con el que […]
Cómo hacer muslos de pollo asados al limón. Hay recetas que nunca pasan de moda por lo ricas, sencillas y fáciles de preparar, cómo es el caso de estos muslos de pollo al horno al limón. Una receta de pollo que podemos preparar con muy poco esfuerzo y siempre quedan bien. Sencilla a más no […]
Cómo hacer pollo asado con mostaza y miel. Lo reconozco, me encanta el pollo asado en todas sus formas y preparaciones. Me imagino que os habréis dado cuenta por la cantidad de recetas de pollo que podéis encontrar en el blog. Me gusta por lo fácil que resulta conseguir un plato rico y sano con este […]
Cómo hacer un pollo asado o al horno. Esta es una de las recetas de pollo más sencillas, y además una de las más sabrosas y económicas. Uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica mundial. Ya que en casi todas las sociedades existe una receta de pollo asado. Ya sea con unas salsas […]
Cómo hacer una ensalada de pasta marinera. Esta ensalada de pasta es ideal para cualquier cena o comida que tengamos este verano. No me canso de aconsejaros que con este calor lo que apetece es comer platos fresquitos, a ver si llegan esas ansiadas vacaciones. Una ensalada de pasta ideal con aires mariñeiros, un sabor a […]
