Recetas por "limón" Hay 209 recetas con esta etiqueta

Castagnole. Postre italiano de Carnaval

Castagnole. Postre italiano de Carnaval

Castagnole. Al igual que ocurre en España, en Italia, el Carnaval siempre es una excusa para encender los fogones. En España las recetas de postres de Carnaval, Semana Santa y Difuntos son de los mejores de todo el año, rivalizando con los turrones y mazapanes de Navidad. El repertorio dulce en Italia de estas fechas es […]

Brazo de gitano. Postre casero paso a paso

Brazo de gitano. Postre casero paso a paso

Cómo preparar brazo de gitano. Este es una de las recetas de postres caseros con los que he crecido en casa. En muchas celebraciones con toda la familia a la mesa, mi madre Rosa o mi abuela Lucrecia, preparaban un rico brazo de gitano para el postre. No lleva mucho tiempo hacerlo, aunque luego tendremos […]

Pasta con manzana y curry al limón

Pasta con manzana y curry al limón

Cómo preparar una receta de pasta al curry. Hoy vamos a preparar una receta de pasta de esas que resultan platos súper buenos con muy pocos ingredientes. Hoy hacemos pasta con manzana y curry al limón. Se trata de una receta perfecta para llevar en el táper al trabajo, de esas que se preparan en […]

Pavo relleno de Navidad al cava y cítricos

Pavo relleno de Navidad al cava y cítricos

Cómo preparar un pavo relleno de Navidad. Nueva receta de carne navideña, de esas fáciles que quedas como un rey o una reina. De esos platos que dejas a todos con una sonrisa de oreja a oreja al ver el plato. Una receta que podrás preparar en menos de una hora y con el que […]

Solomillo de cerdo al whisky

Solomillo de cerdo al whisky

Cómo preparar un solomillo al whisky. Me encantan esas recetas con carne en las que, partiendo de 4 ingredientes conseguimos unos platos de categoría, sin procesos laboriosos ni horas interminables de trabajo. La receta de hoy es una de esas que con poco que tengamos en casa, tendremos un plato para chuparse los dedos, una […]

Cerdo asado. Roast pork

Cerdo asado. Roast pork

Cómo preparar un roast pork o cerdo asado. Me encanta descubrir en la cocina esos platos que, con cuatro cosas, se transforman en auténticas delicias culinarias. Este es el caso de la receta de carne de hoy, roast pork, cerdo asado. Al más puro estilo del clásico roast beef, preparamos un asado de cerdo con […]

Crema suave de espárragos trigueros

Crema suave de espárragos trigueros

Cómo preparar una crema de espárragos verdes o trigueros. Yo casi siempre los preparo los espárragos a la plancha o a la brasa, incluso en alguna cena caen en un revuelto con unos ajetes y un poquito de bacon. Pero esta vez me he decidido por una receta versión crema. Un plato casero, sano y muy sencillo, que […]

Habas de muerto o Favi dei mortu

Habas de muerto o Favi dei mortu

Cómo preparar habas de muerto o Favi dei mortu. A finales de octubre y principios de noviembre, por Todos los Santos, es típico en Italia preparar una receta dulce que no falta en las mesas de muchas regiones, las favi dei mortu o habas de muerto. Aunque según la zona de Italia en la que […]

Lenguado a la meunière

Lenguado a la meunière

Cómo preparar un lenguado a la meunière. Creo esta receta de pescado es para hacer disfrutando del proceso de forma especial. El lenguado a la Meunière es uno de esos plato con historia. Ya no sólo porque la preparación a la meuniére sea una forma clásica francesa de cocinar multitud de pescados, sino porque forma […]

Cochinita Pibil. Receta mexicana

Cochinita Pibil. Receta mexicana

Cómo preparar una receta de cochinita pibil. La gastronomía mexicana lleva varios años triunfando en España, donde podemos disfrutar de sus platos típicos más allá de la tendencia “tex-mex” más extendida. Una de las recetas con carne más comunes en restaurantes es la “Cochinita Pibil”, originaria de la península del Yucatán, cuna de la civilización maya. Es […]