Recetas por "limón" Hay 235 recetas con esta etiqueta

Tartar de rape con mango

Tartar de rape con mango

Cómo preparar un tartar de rape. El tartar es un tipo de receta de pescado muy fácil de elaborar. Te presento un plato para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Un aperitivo con un sabor fresco y refrescante que se suele servir templado y con unas tostas de pan frito, tostado o con endivias. Resulta ideal […]

Mermelada casera de tomate

Mermelada casera de tomate

Cómo hacer mermelada de tomate. Os presento una receta cuyo ingrediente principal es el tomate y que sirve como alternativa al gazpacho o al salmorejo, tan consumidos durante su época de recolección. Elaborar mermeladas caseras es una fantástica opción para comer sano ya que no llevan ningún aditivo, y es ideal si disponemos de tomates […]

Escalopines de pollo con arroz oriental

Escalopines de pollo con arroz oriental

Cómo hacer escalopines de pollo con arroz oriental. Se trata de una receta con pollo sin complicaciones de pollo con arroz, al que le hemos dado todo el sabor y el olor de Asia. Por un lado el arroz que hemos usado es arroz jazmín, variedad muy utilizada en la cocina tailandesa. Es un arroz de […]

Tarta Tatín de melocotones

Tarta Tatín de melocotones

Cómo preparar una tarta tatín de melocotones. Hoy os traigo una tarta de fruta caramelizada, concretamente de melocotón, se trata de una tarta tatín de melocotones. La tarta tatín es un clásico dentro de las recetas de postre francesas. Aunque originariamente la fruta que se emplea son manzanas, perfectamente podemos prepararla con otras como peras […]

Peras al vino tinto con canela. Receta tradicional

Peras al vino tinto con canela. Receta tradicional

Cómo preparar unas peras al vino. Este es una receta de postre muy famosa en los hogares españoles, debido a su fácil elaboración y la sencillez de los ingredientes. Además existen muchas variedades distintas de peras, lo que permite que estén disponibles en los mercados durante todo el año. Para realizar esta receta las mejores son […]

Tarta de crema catalana

Tarta de crema catalana

Cómo preparar una tarta de crema catalana. La receta de postre que hoy os traigo es una adaptación de un clásico dentro del repertorio repostero de nuestro país. Me refiero a la crema catalana, crema quemada o crema de San José. Se trata de un postre súper tradicional de Cataluña, una especie de crema elaborada […]

Cómo preparar un buttermilk casero

Cómo preparar un buttermilk casero

Cómo hacer buttermilk casero. Los que sois aficionados a navegar por la blogosfera buscando recetas de postres como bizcochos, tortitas, tartas, magdalenas o cupcakes, seguramente, en más de una ocasión os habéis encontrado con que entre los ingredientes que se enumeran está el buttermilk. Seguro que nombres como el crémor tártaro, la pectina o el […]

Pudin o Budín de manzana

Pudin o Budín de manzana

Cómo hacer un pudin de manzana. Seguro que os pasa como a mí, y el hecho de desperdiciar la comida o tener que tirarla porque se os ha estropeado, os duele en el alma. Por eso soy fan de todas las recetas que impliquen el aprovechamiento de otros platos o alimentos que, de otra manera […]

Bizcocho de queso

Bizcocho de queso

Cómo hacer el bizcocho de queso más esponjoso y súper sabroso. Tener bizcocho casero para desayunar, considero que es uno de esos placeres sencillos que hacen que el día comience con buen pie. Hoy quiero traeros una receta dulce de un bizcocho fácil y sabroso. Un bizcocho de queso al estilo gallego que será de vuestros […]

Salsa rosa casera y fácil

Salsa rosa casera y fácil

Cómo hacer salsa rosa casera. Si hay una receta de salsa clásica que forme parte del repertorio más tradicional de nuestra cultura gastronómica, esa quizá sea la salsa rosa, rosada o salsa de cóctel. Más allá de su inseparable presencia en platos quizá algo en desuso, pero no por ello menos sabrosos, como el cóctel […]