Recetas por "limón" Hay 215 recetas con esta etiqueta

Bizcochitos de limón

Bizcochitos de limón

Cómo hacer bizcochitos de limón de Aliter o limoncitos Uno de los productos que mejor funciona en pastelería (bueno, también en cocina salada) es el limón. Ese punto ácido y refrescante que aporta a las recetas dulces es casi adictivo, como lo son los bizcochitos de limón de Aliter. Muy subidos de sabor gracias al […]

Tarta de limón y merengue. Lemon Pie

Tarta de limón y merengue. Lemon Pie

Cómo hacer un Lemon Pie. Este es un postre clásico de la cocina británica y norteamericana, una vez llevada allí la receta por los emigrantes ingleses. También la encontraremos como “lemon meringue pie” (tarta de limón y merengue), ya que combina una crema de limón con una buena capa de merengue. Esta combinación es equilibrada, […]

Cuadraditos de Limón (Lemon bars)

Cuadraditos de Limón (Lemon bars)

Si os gusta la tarta de limón, esta receta os va a encantar, uno de mis postres favoritos, cuadraditos de limón o lemon bars. Su textura y la perfecta combinación de dulce y ácido son un lujo para el paladar. Los postres son placeres que todo el mundo espera en cualquier celebración, en mi caso, no […]

Zamburiñas a la plancha

Zamburiñas a la plancha

Cómo hacer zamburiñas a la plancha. En muchas de mis recetas siempre acabo diciendo: “El ingrediente es el rey, si empleáis ingredientes de calidad la receta os saldrá de diez puntos”. Me reafirmo en esta receta con una elaboración sencilla donde si invertimos en calidad tendremos como recompensa un sabor impresionante. Desde mi punto de […]

Mermelada casera de higos

Mermelada casera de higos

Cómo preparar una mermelada de higos. Una de las recomendaciones que más os comento es la de comer las verduras y las frutas en temporada, ya que aprovecharemos mucho mejor sus cualidades, tendrán un mejor sabor y textura, además de que os saldrán más baratos. Esta premisa es imprescindible si hablamos de higos, una fruta […]

Tartar de bonito de Burela

Tartar de bonito de Burela

Cómo hacer un tartar de bonito de Burela. Hoy os presento una receta muy sabrosa, fresca y muy sugerente, perfecta para una cena rápida, en menos de 20 minutos tendrás un delicioso tartar de bonito. Esta receta es muy sencilla y muy agradecida, especial para aquellos que disfruten degustando pescado crudo y bien condimentado. Hay muchas […]

Corvina al ajillo

Corvina al ajillo

Cómo hacer corvina al ajillo La corvina es un pescado blanco que resulta delicioso. Su aspecto es similar al de la lubina y también se clasifica dentro de los pescados blancos. Siendo la corvina un pescado con poco aporte graso y con una textura muy jugosa. La receta de hoy es de lo más sencilla, […]

Corvina al horno

Corvina al horno

Cómo hacer corvina al horno. Hasta hace poco, la corvina era una gran desconocida, pero en la actualidad es frecuente encontrarla en las pescaderías. Esto es debido a que se produce en cautividad,  y ha entrado con fuerza entre los pescados más vendidos de los procedentes de acuicultura. La corvina es un pescado de carne […]

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Cómo hacer unas almejas a la marinera. Una receta de marisco muy sencilla pero en la que hay que rascarse los bolsillos un poco… pero merece la pena, están de pan y moja. Las almejas a la marinera o ameixas á mariñeira es un guiso con mucho sabor a mar además de un famoso plato de la cocina gallega, […]

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Cómo preparar una tarta de Santiago. Una de las recetas de postre que no puede faltar en cualquier recetario que se precie, la tarta de almendras o tarta de Santiago o Compostelana. Galicia es epicentro de postres con almendra aunque no nos encontramos en tierra de almendros. Ya desde el Medievo existen referencias de postres con este […]