Recetas por "limón" Hay 207 recetas con esta etiqueta

Patatas alioli

Patatas alioli

Cómo hacer patatas alioli caseras. Si vais a algún bar de España, seguro que encontraréis esta tapa fácil, sabrosa y económica, nos referimos a las famosas patatas al alioli. Es un clásico aperitivo de cortesía que nos sirven en muchos bares al pedir una cerveza o un vino. Si sois unos apasionados de la salsa […]

Cómo preparar salsa alioli o ajoaceite

Cómo preparar salsa alioli o ajoaceite

Cómo hacer ajoaceite o alioli clásico. Desde hace un tiempo en casa ya preparamos el auténtico all i oli, alioli o ajoaceite, os aseguro que cuando pruebas un arroz a banda en Denia con esta salsa, el arroz gana y mucho. Antes la verdad, por pereza, aunque merece la pena, añadíamos 2 dientes de ajo a […]

Arroz con alcachofas y costilla de cerdo

Arroz con alcachofas y costilla de cerdo

Cómo preparar arroz con alcachofas. Las recetas de verduras cuando están de temporada son la mejor opción, una opción sana y muy sabrosa para emplear producto en su mejor momento. Cada vez que bajo a la frutería o al súper, me enamoro de este vegetal de aspecto tan curioso, solo con verlas, y mi cerebro busca […]

Crema de limón. Lemon Curd

Crema de limón. Lemon Curd

Cómo hacer lemon curd. La receta postre de hoy es de esas que era una necesidad, en casa de mi padre tenemos varios limoneros y este año, una cosecha digna de mencionar. Es verdad que me encanta el limón, pero normalmente solamente lo empleo para aromatizar postres y recetas saladas. Tenía que buscar alguna receta […]

Pan de Calatrava

Pan de Calatrava

Cómo hacer pan de Calatrava. Tendremos que irnos hasta Ciudad Real, donde encontramos localidades como Calatrava la Vieja o la Nueva. Otro posible origen es que provenga de los monjes de la Orden de Calatrava, que se originó también en esa zona de Ciudad Real. Este postre es similar a un pudín de pan, siendo […]

Cómo hacer caballas en escabeche

Cómo hacer caballas en escabeche

Cómo hacer caballas en escabeche. Esta receta de pescado es una de las recetas que me han enamorado a la primera, unas caballas muy sabrosas en una receta muy sencilla y que sirve para muchas preparaciones. La propuesta de temporada que os presento hoy es un plato barato, no muy complicado y un poco diferente […]

Gañotes de Ubrique. Postre de Semana Santa

Gañotes de Ubrique. Postre de Semana Santa

Cómo hacer gañotes de Ubrique. Ya os conté en otras ocasiones lo muy interesante y extenso que me parece el recetario de postres tradicionales de los pueblos de España. En cada zona o comarca se preparan recetas típicas y diferentes según la época del año. La Semana Santa y la Cuaresma son épocas en las que, […]

Pastiera Napolitana. Receta de Semana Santa

Pastiera Napolitana. Receta de Semana Santa

Cómo hacer una pastiera napolitana o napoletana. Os presento una receta dulce propia de la zona de Nápoles, Italia, que se prepara tradicionalmente en época de Pascua. Se trata de una tarta dulce, compacta y a la vez cremosa que cuenta como ingredientes principales, grano de trigo cocido, el bulgur, queso ricotta y un suave […]

Mona de Pascua. Postre de Semana Santa

Mona de Pascua. Postre de Semana Santa

Receta de mona de Pascua. Es uno de los postres de Semana Santa por excelencia, se trata de una receta de gran tradición en casi toda la península, pero especialmente en las comunidades de Murcia, Valencia, Cataluña y Castilla la Mancha. En regiones como Galicia y Asturias, existe el roscón o rosco de Pascua, que básicamente […]

Roscos o Rosquetes de Cádiz

Roscos o Rosquetes de Cádiz

Cómo hacer roscon o rosquetes de Cádiz. La Semana Santa en España es un festival de dulces tradicionales de estas fechas, como las torrijas, la tradicional mona de Pascua, los buñuelos de viento, la leche frita, los deliciosos pestiños y mucho más. Algunos de ellos más conocidos que otros, pero todos absolutamente deliciosos. Dentro del […]