Recetas por "limón" Hay 235 recetas con esta etiqueta

Bambas de Santa Catalina

Bambas de Santa Catalina

Cómo hacer bambas de Santa Catalina. Lo mismo estáis arrugando la nariz porque la forma de estos bollos no coincide con la que normalmente asociamos a una “bamba”. No son redondas, regordetas, ni están rellenas de nata o crema, pero estas bambas de Santa Catalina son un dulce delicioso y propio de algunos pueblos de […]

Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki

Cómo hacer salsa Tzatziki. La cocina griega está repleta de recetas de salsas y platos preparados con productos de primera calidad. Vegetales, lácteos, carnes y pescados se cocinan de forma propia para dar como resultado una de las cocinas más saludables. Hoy quiero traeros una receta de las más clásicas, la salsa tzatziki. En Grecia […]

Corvina en papillote con verduras

Corvina en papillote con verduras

Cómo hacer corvina en papillote con verduritas. Cocinar en papillote o en papillot, en una técnica de cocina que consiste en “la cocción de los alimentos en sus propios jugos en el interior de un envoltorio cerrado que impida la evaporación de gases y aromas“. Se trata de una técnica limpia y cómoda que no […]

Flan de yogurt

Flan de yogurt

Cómo hacer un flan de yogur. Hoy os traigo una receta dulce de las que seguro os dejan un buen sabor de boca, flan de yogur con salsa de frambuesas. La primera vez que lo probé fue en una de las muchas comidas que mi madre prepara para su pandilla de amigas y amigos. La […]

Cómo hacer hamburguesas vegetarianas

Cómo hacer hamburguesas vegetarianas

Cómo hacer hamburguesas de patata, guisantes y tofu. El origen de la hamburguesa sigue siendo un misterio, tanto Hamburgo como muchas localidades de Estados Unidos pelean por esa medalla. Hoy en día, en los restaurantes de aquella ciudad alemana aún se puede pedir un plato llamado Rundstück warm y que se traduce por algo así […]

Huesos de Santo

Huesos de Santo

Cómo hacer huesos de santo. Con la festividad de Todos los Santos, cada ciudad o región de nuestro país se pone manos a la obra y comienza a preparar dulces y postres propios del momento. Entre todos esos dulces hay alguno que se extiende por casi toda la geografía, los buñuelos y los huesos de […]

Tarta de chocolate y calabaza para Halloween

Tarta de chocolate y calabaza para Halloween

Cómo hacer tarta de chocolate para Halloween. Nos encanta que llegue Halloween para hacer dulces tan divertidos como esta tarta de chocolate y calabaza. Estamos en fechas complejas si nos gusta el postre o si queremos hacer dieta, los buñuelos de viento, los panellets o empiñonados, los huesos de santo y las recetas con calabaza […]

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Cómo preparar buñuelos de viento. En estas fechas llenas de castañas y calabazas no puede faltar esta receta, un postre clásico de la celebración de todos los Santos, el 1 de Noviembre. En España las recetas de postres de Difuntos, Carnaval y Semana Santa son de los mejores de todo el año. Rivalizando con los […]

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

Cómo hacer mhammara o muhammara de pimientos. Una crema a base de pimiento originaria de Aleppo (Siria), aunque no está suficientemente claro y algunos claman que es libanesa. En España es conocida gracias a la cocina turca donde en las regiones del oeste se la llama acuka. En mi opinión todas estas cremas típicas de […]

Panellets caseros

Panellets caseros

Cómo hacer panellets caseros. Los panellets es una receta dulce en forma de pequeños pastelitos muy típicos del día de “todos los Santos” en Cataluña, Aragón, Valencia y Baleares. Se trata de un dulce que tiene como base el clásico mazapán aromatizado y combinado tradicionalmente con limón y piñones o almendras. En nuestras recetas de […]