Cómo hacer dulce de membrillo y manzana, Tengo predilección por los productos de temporada del otoño, como las castañas, las setas, la calabaza y por supuesto, el membrillo. Un fruto que me ha acompañado desde bien pequeño, ya que es tradición en la familia preparar cantidades ingentes de dulce de membrillo. Aprovechando las cantidades que se […]
Cómo hacer codornices guisadas. Cada vez están más de moda las jornadas gastronómicas de caza, restaurantes de toda España nos ofrecen muchos tipos de recetas con esta carne de temporada. Una de esas recetas con carne que tenemos en el blog que no dejan indiferentes por su potente sabor y que para los apasionados del mundillo […]
Cómo preparar una tarta Tatin de manzana. Esta tarta es una de las recetas de postre más conocida por todos vosotros, aunque luego en la práctica no solemos hacerla en casa. En realidad es una variante de la tarta de manzana tradicional, pero en ésta las manzanas van caramelizadas antes de meter en el horno. Digamos […]
Cómo preparar una ensalada de pasta y fruta. Empezamos la semana con una ensalada muy refrescante, liviana y saludable. Apunta ya mismo las instrucciones para preparar una ensalada de pasta y fruta. Si has llegado a casa con hambre y no tienes ganas de largas preparaciones esta ensalada de pasta es la opción perfecta, ya que sirve […]
Cómo hacer lubina con patatas y manzana Tras la receta de lubina a la sal, toca el turno de esta otra elaboración con este pescado blanco, también al horno y con un resultado final delicioso. La lubina es uno de nuestros pescados preferidos, por su sabor suave y textura, y además en la cocina destaca […]
Cómo hacer una ensalada de pollo y piña. Si hablamos de recetas de ensaladas fresquitas, esta combinación no puede faltar en casa. Una ensalada veraniega donde dos ingredientes casan a la perfección, el pollo y la piña, tanto como el chocolate y la naranja. El pollo como aliado en mi cocina. Acepta tantas maneras de […]
Cómo preparar una ensalada Waldorf. Cualquier época del año es buena para una refrescante ensalada, la que os presento hoy es una de ellas, una de las más famosas y con más historia del mundo, la ensalada Waldorf. Una de esas recetas de ensaladas con una preparación relativamente sencilla, sin ingredientes extraños y que dejarán impresionado […]
Cómo hacer una ensalada alemana. La primera vez que probé esta receta de ensalada fue en casa de unos amigos alemanes residentes en Madrid. Me gustó tanto, que rápidamente le pedí la receta a sus padres para poder prepararla algún día en mi casa y hoy recupero la receta original para vosotros. Ensalada alemana de […]
Cómo hacer una tarta de manzana al estilo de Normandía. En el recetario del blog podéis encontrar varias recetas de postre especializadas en la famosa tarta de manzana. Desde el más clásico bizcocho de manzana, con o sin nueces, la tradicional tarta inglesa Apple pie, la sabrosísima tarta Tatín de manzana o lo sabrosos buñuelos […]
Cómo hacer un bizcocho de manzana casero. Esta receta de bizcocho mezcla la receta del bizcocho de nueces con el de la tarta de manzana. Este bizcocho añade ese toque de fruta que lo hace casi irresistible. Perfecto para hornear en casa y tomar un trocito para desayunar. Un bizcocho delicioso muy esponjoso y con […]
