Recetas por "manzana" Hay 50 recetas con esta etiqueta

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

Estamos en plena temporada de caza, y aunque no me gusta ir al monte a cazar, me entusiasma el sabor potente de este tipo de carnes. La costumbre de comer carne de caza estaba mucho más arraigada hace años, sobre todo por el norte. A mi padre le regalaban codornices y recuerdo comerlas de pequeño […]

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

Codornices guisadas con salsa de verduras. Este verano hemos descubierto el paraíso: Asturias, parece muy de anuncio de televisión pero es la realidad pura y dura. Escaparse al norte siempre es un acierto, por su paisaje, gastronomía, hospitalidad… el tiempo, bueno o malo, me da igual. Aunque lo mejor es llegar después de un largo […]

Bizcocho de frutas

Bizcocho de frutas

Esta semana os puedo asegurar que tengo la nevera llena con más cosas sanas y ricas del mundo, verduras, hortalizas y sobre todo un montón de fruta de la huerta de mi padre, estamos en plena temporada de peras, melocotones y pavías, ciruelas, manzanas y asoman las primeras mandarinas con mucho sabor. De todo un […]

Tarta con frutas de Primavera. Receta paso a paso

Tarta con frutas de Primavera. Receta paso a paso

Hola compañeiros/as de la cocina. Ya estamos en primavera y tengo la nevera llena de fruta de temporada, así que este fin de semana he elegido hacer una tarta que tuvo mucho éxito en el anterior curso de empanadas. Creo que la combinación de manzanas, fresas y plátano está deliciosa, así que es una de […]

Delicias de manzana. Receta de manzanas con crema Franchipán

Delicias de manzana. Receta de manzanas con crema Franchipán

Un postre de manzana rico donde los haya, eso es lo que os presento hoy. Este fin de semana me tocaba llevar el postre a la comida del grupo de clarinetes de la Banda de música de San Sebastián de los Reyes. Como tenía un montón de manzanas me decidí por este clásico tuneado, trocitos […]

Strudel o Apfelstrudel de manzana, nueces y piñones.

Strudel o Apfelstrudel de manzana, nueces y piñones.

El strudel de manzana es un postre tradicional de la cocina austriaca y sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca. La palabra strudel significa remolino en alemán y combina el sabor de los frutos secos con casi cualquier tipo de relleno, en este caso con […]

Ensalada de espinacas con requesón y frutas

Ensalada de espinacas con requesón y frutas

Hoy os presento una deliciosa combinación de espinacas con frutas y una suave vinagreta de fresa y miel. Esta es la ensalada combina los sabores de las espinacas, el dulce de la miel, el sabor ácido de las fresas y la naranja de una manera magistral. Es una receta llena de vitamina C y super sana, apropiada […]

Ensalada de guisantes, manzana y huevos escalfados

Ensalada de guisantes, manzana y huevos escalfados

Seguimos con más ensaladas de rechupete, me está gustando mucho la originalidad de las recetas que me estáis enviando, por favor… más. Hoy os presento una sencilla ensalada de guisantes, manzana y huevos escalfados, suena muy bien, ¿no?

Pastel de manzana y mango

Pastel de manzana y mango

Cómo hacer un pastel de manzana y mango. Os presento un pastel o más bien un bizcocho muy ligero, similar al bizcocho de manzana y piñones que podéis encontrar en el blog. Me gusta el sabor crujiente de una base de galleta así que se la añadí al pastel. En Galicia es muy común preparar […]

Recetas de bizcochos

Recetas de bizcochos

He preparado para vosotros este práctico recetario en formato PDF con las mejores recetas de bizcochos del blog: de manzana, de chocolate, con nueces… Podeis compartirlo con vuestros familiares y amigos por email o imprimirlo para tenerlo siempre a mano en la cocina. ¡Aviso! No es apto para aquellos que esteis a régimen :)