Recetas por "merluza" Hay 22 recetas con esta etiqueta

Sopa marinera con arroz

Sopa marinera con arroz

Cómo preparar una sopa marinera. La receta de hoy es más que una sopa, a pesar de su nombre, es todo un despliegue culinario donde el mar es el protagonista. Sobre todo en los países con algún tipo de costa, la sopa marinera es siempre una de sus propuestas culinarias. Cómo poder contenerse en la […]

Sopa de pescado a lo pobre

Sopa de pescado a lo pobre

Cómo hacer una sopa de pescado a lo pobre. Esta receta de sopa de pescado nos enseña que no siempre hace falta comprar ingredientes para conseguir un plato sabroso y contundente. Y es que su base son las cabezas de pescado que pueden haber quedado de una comida anterior y un trozo de pan duro […]

Filloas rellenas de merluza do pincho

Filloas rellenas de merluza do pincho

Cómo hacer unas filloas rellenas de merluza do pincho. Hoy os presento una receta de pescado sorprendente, sabrosa, fresca y muy sugerente. Unas filloas perfectas para sorprender, pues su relleno lleva merluza extra crujiente en el exterior y jugosa en su interior. Hay muchas formas de preparar este pescado y en este caso le he […]

Merluza guisada

Merluza guisada

Cómo hacer merluza guisada. Hoy vamos a preparar una receta con pescado de los de ponerle un piso, un guiso de merluza acompañada de guisantes, patatas y huevos con una salsa para chuparse los dedos. Eso sí, tenemos que asegurarnos de comprar una buena pieza para que el plato esté a la altura. Podemos pedirle […]

Guiso de merluza con patatas

Guiso de merluza con patatas

Cómo hacer un guiso de merluza con patatas. Hoy os traigo una receta de un guiso sencillo de pescado, en este caso con merluza. Un plato muy sencillo elaborado con ingredientes básicos para acompañar a una estupendo pescado blanco. Cuando en el mercado os encontréis una merluza de calidad, si es del pincho mejor, es […]

Merluza con muselina de ajo

Merluza con muselina de ajo

Cómo hacer merluza 🐟 con muselina de ajo. A lo mejor no sabéis a que me refiero con la muselina, incluso, pensaréis que es difícil y de alta cocina. Nada más lejos… la muselina es una salsa muy sencilla de preparar y que puede hacer que una recetas de pescado y marisco sea corriente o sofisticada. Porque […]

Zarzuela de pescado y mariscos. Guiso marinero

Zarzuela de pescado y mariscos. Guiso marinero

Cómo hacer una zarzuela de pescados y mariscos. Ya he comentado muchas veces que, en mi opinión, cocinar es fácil. Ahora bien, no voy a negar que hay platos y platos, no es lo mismo hacer una tortilla francesa que un ragú alla bolognese. Es verdad que determinadas recetas implican cierto trabajo, y tengo que […]

Lasaña de merluza y gambas

Lasaña de merluza y gambas

Receta de lasaña de merluza y gambas. Existen platos que son especialmente buenos para dejar volar nuestra imaginación en cuanto al tipo de ingredientes. Me refiero a preparaciones como las quiche o, como en el caso de la receta de pescado que hoy os traigo, la lasaña. Podemos hacer quiches de casi cualquier cosa, la […]

Caldeirada de pescado. Guiso de pescado a la gallega

Caldeirada de pescado. Guiso de pescado a la gallega

Cómo hacer una caldeirada de pescado. Las recetas con pescado en Galicia son, indiscutiblemente, parte fundamental de su gastronomía. Dentro de la multitud de formas en que se pueden preparar, el guiso de pescado ocupa un protagonismo especial. Si profundizamos un poco más dentro de las recetas con pescado gallegas podemos encontrar las caldeiradas y […]

Merluza al horno con salsa de tomate

Merluza al horno con salsa de tomate

Cómo hacer una merluza al horno. Es cierto, muchas veces, por mucho que nos guste la cocina, las ganas de ponerse a ello y dedicarle un buen rato de trabajo, no siempre existen. Como tampoco es que de repente nos tengamos que poner a comer un trozo de pan con queso y listo, cosa que […]