Cómo hacer unas arepas rumberas o rellenas de pernil. Solo de pensar en arepas se nos hace la boca agua. Normal; no solo están buenísimas sino que además las podemos rellenar casi con lo que queramos, por poner solo algunos deliciosos ejemplos ahí están las arepas rellenas de queso y huevos pericos o las arepas […]
Cómo hacer el auténtico cóctel italiano Negroni. Hoy te hablaré de uno de los cócteles con más glamour que conoces. Sí, así es el Negroni. Un clásico combinado de los años 20 que ha llegado hasta hoy sin pasar nunca de moda. Un poco de historia sobre el Negroni El Negroni a diferencia de otros […]
Cómo hacer un cóctel Californication. Puede que te suene por la canción de los famosísimos Red Hot Chilli Pepers y es que este cóctel hecho a base de ron, vodka, tequila, ginebra, zumo de naranja y zumo de limón rinde homenaje a este grupo californiano Si quieres saber más, quédate que te contaré como prepararlo […]
Cómo hacer coca de San Juan rellena de chocolate. La noche de San Juan se acerca y cómo manda la tradición hay que comer coca. Hay recetas de este postre para todos los gustos, algunas clásicas y otras más atrevidas. La que os presentamos hoy se convirtió, sin ninguna duda, en una de nuestras favoritas […]
Cómo preparar una tarta Larpeira. En Galicia encontraréis un montón de recetas de postres y dulces que acompañan a casi cada fiesta que se precie. Recetas como las rosquillas de anís, la famosa tarta de Santiago, buñuelos, bicas, y por supuesto la tarta Larperia. Se trata de un dulce del estilo del roscón de reyes pero acompañado de […]
Cómo hacer un smoothie de fresa. Los batidos de frutas han estado presentes a lo largo de toda mi infancia y hasta el día de hoy. Poco a poco estoy incorporando batidos o zumos de fruta a los desayunos y meriendas en casa, pero también la amplia variedad de smoothies o bebidas con fruta. Nuestra […]
Cómo preparar el mejor bizcocho de chocolate de nuestro blog, pero según mi hermana, del mundo mundial. Hoy os traigo una de esas recetas de postres con chocolate que siempre triunfan, un bizcocho. Normalmente suelo cocinar unas recetas u otras en función de lo que leo en algún libro y me llama la atención, cuando me […]
Cómo hacer un bizcocho berlingozzo. Uno de los bizcochos más populares en Italia es el bizcocho berlingozzo. Un dulce muy versátil que es perfecto para el desayuno o la merienda y que recomendamos servir con un café, infusión o, mejor aún, una taza de chocolate bien humeante. Aunque no lo necesita, nosotros lo hemos decorado […]
Cómo preparar un milhojas de crema. En casa cuando eramos pequeños una de esas recetas de postre sencillas y resultonas. Uno de los que más nos gustaban y que preparabamos con mi madre, eran los milhojas de crema. Recuerdo perfectamente ir al súper del barrio, comprar el hojaldre y al lío. Por este motivo en casa […]
Cómo hacer el flan del restaurante “La Primera”. Con “La Primera” me estoy refiriendo al restaurante madrileño de Paco Quirós, que ha desembarcado ya hace años desde Santander hasta Madrid, donde ya cuenta con varios locales. El Cañadío es uno de los locales más famosos en Santander, y uno de sus tesoros es la tarta […]
