Recetas con navidad 436 recetas

Risotto «Mare monte» con boletus edulis y langostinos

Risotto «Mare monte» con boletus edulis y langostinos

  • 4
  • 40 min
  • 2.8€/pers.

Un plato italiano en el que combinan sabores, con la parte marina que aporta el marisco y la campestre de las setas. Una receta muy otoñal, con consejos para ir al monte a por setas.

arrozcocina italiana

Rape en salsa de nueces

Rape en salsa de nueces

  • 3.6
  • 60 min
  • 3.7€/pers.

Cómo hacer rape en salsa de nueces. Receta de pescado perfecta para una celebración especial, comida de Navidad o porque sí. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

rapecocina española

Lenguado al horno con verduras

Lenguado al horno con verduras

  • 3.3
  • 60 min
  • 5€/pers.

Un clásico de mi cocina, como hace mi madre aunque con un toque con una costra de pan rallado, ajo y perejil, controlando muy bien los tiempos para que el pescado no quede seco. Preparación paso a paso.

lenguadococina españolacocina gallega

Mousse de chocolate con avellanas

Mousse de chocolate con avellanas

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.9€/pers.

Os aviso, un postre que puede provocar adicción. Chocolate y avellanas, la mejor combinación posible para uno de los mejores mousse de la red. Preparación paso a paso y fotos.

chocolatecocina francesa

Crepes trufados rellenos de merluza

Crepes trufados rellenos de merluza

  • 4.3
  • 60 min
  • 5.6€/pers.

Receta navideña llena de contrastes, una mezcla entre la cocina gallega, francesa y aragonesa. Aromas de trufa y sabor a mar. Preparación paso a paso y fotografías.

cocina francesa

Lomos de bacalao con patatas y salsa romesco

Lomos de bacalao con patatas y salsa romesco

  • 3.7
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Una receta de diario o para una cena con los amigos, Bacalao con una de las salsas más famosas de la gastronomía catalana, el romesco. Cachelos y frutos secos para hacerla más rica todavía.

bacalaococina española

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

  • 3.3
  • 30 min
  • 2.8€/pers.

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones o bacalao Menduiña". Su preparación es sencilla primando la calidad del bacalao. Preparación paso a paso, trucos y fotografía. Recomendación de vino, Arman Barrica

bacalaococina española

Galletas de mantequilla con naranja y almendra

Galletas de mantequilla con naranja y almendra

  • 4
  • 35 min
  • 0.55€/pers.

La base de esta receta es muy parecida a la de las cookies de mantequilla a la que le añade naranja confitada picada, un poco de agua de azahar, almendra laminada, un poco de azúcar por encima y al horno. Preparación paso a paso.

almendra

Sopa marinera con ahumados y gambas

Sopa marinera con ahumados y gambas

  • 4.3
  • 15 min
  • 2.8€/pers.

Está siendo un invierno atípico en Madrid, algunos días hace un frío que pela y otros unas temperaturas casi primaverales, pero a pesar de todo este Enero está siendo el mes de las sopas en casa. Por la noche y como desengrase de la Navidad nos hemos propuesto cenar bien y ligero, y qué mejor […]

huevas de Marucacocina española

Galletas de almendra y pistachos

Galletas de almendra y pistachos

  • 1.8
  • 25 min
  • 0.4€/pers.

Similares a los almendrados de Allariz, unas galletas con los mismos ingredientes y un resultado buenísimo, Las tenéis que hacer, el resultado es increíble, unas galletas crujientes y deliciosas. Preparación paso a paso y fotos.

pistachococina española

3 libros para regalar esta Navidad a los cocinillas

3 libros para regalar esta Navidad a los cocinillas

"Larousse Gastrónomica" un libro que no debe faltar en ninguna casa donde guste comer y cocinar. "El libro de El Comidista", siempre arranca una sonrisa. "Recetas con Historia", de los apasionados de la historia y viajar en el tiempo sin moverse de la cocina.

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Pollo relleno de foie con setas

Pollo relleno de foie con setas

  • 3.9
  • 120 min
  • 3.55€/pers.

Cómo hacer pollo relleno de foie de setas. Receta de un roti relleno navideño sencillo para triunfar. Preparación paso a paso con consejos para que quede perfecto.

pollococina española

Crepes rellenos de pollo

Crepes rellenos de pollo

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.6€/pers.

Crèpes, receta de estilo francés ideal para Navidad. Mezcla los sabores de estas tortitas de leche, la crema del foie y el gratinado con bechamel y queso. Preparación paso a paso, fotografía y trucos.

pollococina francesa

Ensalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y huevo hilado

Ensalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y huevo hilado

  • 3.3
  • 25 min
  • 2.7€/pers.

Esta ensalada navideña es un perfecto primer plato para entrar en calor ante todo lo que se nos viene en la cena de Nochebuena. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

salmóncocina española

Coulant de turrón de Xixona

Coulant de turrón de Xixona

  • 3.3
  • 16 min
  • 0.6€/pers.

Este estupendo Coulant de turrón se reduce a un bizcocho caliente con una estructura crujiente por fuera y crema de turrón por dentro, no dejará indiferente.

Turróncocina española

Empanada de Zamburiñas a la gallega

Empanada de Zamburiñas a la gallega

  • 3.5
  • 90 min
  • 2.1€/pers.

Empanada de zamburiñas. Hay una variedad impresionante de empanadas en Galicia, en este caso es una de las más famosas, zamburiñas. Este marisco tan apreciado y sabroso.

cocina españolacocina gallega