Recetas por "nueces" Hay 54 recetas con esta etiqueta

Salsa Romesco

Salsa Romesco

Cómo hacer salsa romesco. Esta receta de salsa tiene una gran tradición dentro de la comunidad catalana, más concretamente en la provincia de Tarragona. Se trata de una preparación a base de tomate, cebolla, ñoras, frutos secos, pan y aceite. Tradicionalmente se asan las verduras y se mezclan con el resto de ingredientes en un mortero. […]

Pechugas de pollo a la Villaroy

Pechugas de pollo a la Villaroy

Cómo hacer pollo a la Villaroy. Este “Pollo a la villaroy” es una manera diferente de preparar esta carne blanca, que nos puede sacar de la monotonía y darle un poco de “alegría” frente las preparaciones más clásicas de las recetas con pollo que encontraréis en el blog. El nombre del plato deriva de la Salsa […]

Copa de yogurt con crema de turrón

Copa de yogurt con crema de turrón

Cómo preparar un postre de turrón. Ya estoy pensando en lo que voy a cocinar para Navidad y me estoy esmerando con el postre. Después de varias pruebas me quedo con la receta que os propongo hoy. Un postre refrescante por la textura del yogur cremoso y crujiente por la galleta y frutos secos. El […]

Brookies de chocolate

Brookies de chocolate

Receta de Brookies. La repostería híbrida (mezcla de dos recetas de postre) parece que es una tendencia que no para de sorprendernos. Primero oímos hablar de los “cronuts”, mezcla de croissant y donuts; luego los “duffins”, de donuts y muffins; y ahora llegan los famosos Brookies. Una elaboración que he visto ya en pinterest y en […]

Galletas o cookies de chocolate

Galletas o cookies de chocolate

¿Queréis pasar un rato divertido con vuestros hijos? ¿Queréis sorprender a unos amigos con un regalo o una merienda especial? Pues vamos a preparar Cookies de chocolate o Chocolate Crunch Cookies. Su origen llegó en la década de 1930, de la mano de Ruth Graves Wakefield quien,  de manera accidental, por no disponer de chocolate […]

Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria

Que os parece mi alternativa a la loción bronceadora con zanahoria, seguro que no os pone tan morenas/os, pero está mucho más rica, el pastel de zanahoria o tarta de zanahorias con un glaseado de queso crema a la naranja. Tenía muchísimas ganas de incluir esta receta en el blog, porque en los últimos tiempos […]

Galletas rellenas de manzana. Milopitakia

Galletas rellenas de manzana. Milopitakia

Si no habéis probado las galletas griegas rellenas de manzana vais a alucinar. Aunque en la dificultad de elaboración he indicado media, es más por el tiempo, que por la dificultad que presenta su preparación. Este dulce es de los que invita a tus vecinos a entrar a casa, su sabor y los olores que […]

Merluza rellena de salmón y nueces

Merluza rellena de salmón y nueces

¿Qué os parece la receta de hoy? Merluza rellena de un rico sofrito de verduras, un poquito de salmón y el toque crujiente de la nuez picada, una adaptación del clásico de la cocina del Norte. No es la primera vez que la preparo aunque normalmente la hago con una salsa potente y rellena de […]

Rape en salsa de nueces

Rape en salsa de nueces

Cómo hacer rape en salsa de nueces. Una receta de pescado con un rape feo como un demonio pero se lo perdonamos porque está delicioso. Un auténtico platazo, lomos de rape a la plancha acompañado con unos mejillones gallegos y una salsa de nueces ligera. Por su aspecto, cabeza y boca grande, el rape (Lophius piscatorius) recibe […]

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

Cada persona hace las albóndigas a su manera, con la receta de su madre o abuela, improvisando según lo que haya en la nevera, más o menos huevo, con miga de pan o pan rallado, con o sin ajo, con perejil, comino, tomate, vino tinto, blanco, etc. y todas las variantes son de rechupete, seguro. Yo os […]