Cochinillo segoviano al horno. Receta tradicional
Cómo hacer cochinillo, lechón o tostón asado en casa, uno de los asados más tradicionales en Navidad. Receta castellana con paso a paso, vídeo y consejos.
cocina española
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Hay un montón de cosas a las que debemos prestar atención a la hora de manejar una barbacoa: el encendido, como controlar las brasas… pero estos detalles no deben hacernos bajar la guardia y olvidar lo más importante: que la comida esté rica. Sin duda, darle un gusto al paladar es uno de los objetivos […]
Cómo preparar el arroz con setas por excelencia, el que más me gusta. Un arroz con Boletus edulis con el que fliparéis en casa. Paso a paso y consejos
Cómo hacer unas croquetas de queso Grana Padano, un queso curado que le dará un toque delicioso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer un tumbet mallorquín. Receta tradicional y vegetariana de un delicioso pisto de verduras lleno de color y sabor. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.
Cómo hacer alcachofas rebozadas. 2 tipos de fritura, normal con un rebozado tipo Orly y con freidora de aire con un rebozado de pan rallado.
Cómo hacer verduras al vapor de forma perfecta y 3 aliños para acompañarlas y hacerlas más sabrosas. Fotos paso a paso con vídeo y consejos.
Cómo hacer bonito encebollado. Receta de pescado muy fácil, sabrosa y en la que conseguiremos un bonito jugoso y en su punto. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer los mejores aliños y salsas para acompañar verduras, carnes y pescados. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación.
Cómo hacer albóndigas de pollo al horno. Receta a la italiana con queso Grana Padano DOP. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer sopa de tomate casera. Receta sana y deliciosa con tomate. Una crema de tomate perfecta como almuerzo o una cena ligera. Paso a paso y fotos.
Cómo hacer espaguetis a la puttanesca. Receta de pasta de uno de los platos italianos más sencillo, fácil y sabroso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cazón en adobo o adobado. Disfruta en tu casa de esta deliciosa tapa tradicional de Cádiz. Receta fácil con vídeo, consejos y fotos.
Cómo preparar mi ensalada de pasta perfecta para el verano. Una de las recetas más preparadas cuando los calores aprientan. Paso a paso y fotos.
Cómo hacer una lasaña de calabacín con queso Grana Padano. Receta vegetariana al estilo italiano con fotos paso a paso, vídeo y consejos.
Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca. Receta de esta salsa italiana paso a paso, con fotos y consejos.
Cómo hacer albóndigas de berenjena tiernas y jugosas. Receta vegetariana paso a paso con vídeo y fotos, perfecta para toda la familia.
Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes griegas de tomate. Receta tradicional griega, fácil y deliciosa. Paso a paso con fotos.
Cómo hacer patatas asadas Hasselback con queso Grana Padano. Receta de guarnición fácil muy sabrosa paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer una ensalada de pasta con atún. Receta clásica de la ensalada de pasta que más triunfa en verano, sana y equilibrada. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer pan de ajo. Receta de un pan de ajo crujiente gratinado con queso que queda increíble. Perfecto para un aperitivo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo preparar muffins salados para una merienda o bruch, incluso como entrante fácil. Tomate seco, queso parmesano y orégano, todo el sabor de Italia.
La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de naranja. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo hacer milanesas de pollo a la napolitana. Receta argentina con base italiana que explicamos paso a paso, con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer penne ziti rigate con pesto alla calabrese. Receta de pasta italiana con el delicioso pesto a la Calabresa paso a paso con fotos.
Cómo preparar salsa chimichurri. Receta de la salsa más famosa de Argentina y Uruguay, perfecta para asados y barbacoas. Paso a paso y consejos.
Cómo hacer una cazuela o pastel de berenjenas. Receta murciana de origen medieval que además de ser barata y fácil es muy sabrosa, similar a la musaka griega.
Cómo hacer merluza rebozada a la romana con patatas fritas y ensalada de tomate. Una receta para triunfar en tu comida o cena con grandes y pequeños.
Cómo hacer unas arepas rumberas o rellenas de pernil de cerdo asado. Receta venezolana deliciosa que acompañada con nuestra salsa de naranja alucinarás. Vídeo, fotos y consejos.
Cómo preparar unas costillas al horno con salsa barbacoa que queden con la carne muy jugosa. Receta con una salsa barbacoa casera que las hace de rechupete.