Recetas por "piñones" Hay 34 recetas con esta etiqueta

Cómo hacer salsa pesto

Cómo hacer salsa pesto

Cómo hacer una salsa de pesto verde casera. Hay veces que yendo a disfrutar de lo bueno conocido, uno descubre lo nuevo por conocer. Eso es, precisamente, lo que me pasó no hace muchos días cuando probé por primera vez una receta de salsa, un pesto casero. Nada que ver a las que suelen vender en […]

Pesto rosso o rojo. Salsa italiana

Pesto rosso o rojo. Salsa italiana

Cómo preparar pesto rojo o rosso. Cuando preparamos en casa alguna receta de pasta, muchas veces nos decidimos a acompañarla con una salsa pesto. Normalmente cuando hablamos de pesto, la mayoría entiende que es el pesto verde, preparado con albahaca que le da ese precio color. Pero lo que muchos no saben es que el […]

Coca de San Juan rellena de chocolate

Coca de San Juan rellena de chocolate

Cómo hacer coca de San Juan rellena de chocolate. La noche de San Juan se acerca y cómo manda la tradición hay que comer coca. Hay recetas de este postre para todos los gustos, algunas clásicas y otras más atrevidas. La que os presentamos hoy se convirtió, sin ninguna duda, en una de nuestras favoritas […]

Cómo hacer una coca de San Juan

Cómo hacer una coca de San Juan

Cómo hacer una coca de San Juan. En la noche de San Juan, en la comunidad catalana y en buena parte del Levante, se prepara como parte del festejo un dulce típico, la coca de San Juan, coques de Sant Joan. Se trata de un bollo que generalmente se presenta con forma ovalada y que […]

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

Cómo hacer berenjenas rellenas de verduras al estilo turco. Seguramente os sorprenda saber que esta receta de berenjenas se llama originariamente Imam Bayildi, que en turco se traduce como “Imán desmayado”. Es una de las variaciones del meze, los aperitivos o entremeses, que en este caso se compone solo de ingredientes vegetales, con lo que […]

Fricandó de ternera. Receta catalana

Fricandó de ternera. Receta catalana

Cómo hacer fricandó de ternera. Esta receta de carne es un clásico dentro de la gastronomía catalana, se trata del tradicional  fricandó de ternera. En el blog publiqué hace unos años un frincandó al gusto de casa, aunque no es el tradicional, hoy os dejo con la receta de Alicia, una amiga catalana. Consiste en […]

Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y miel

Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y miel

Cómo hacer carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y miel. En esos momentos en los que queremos quedar como reyes y regalar a nuestros invitados una mesa de lujo, tan importante como la comida en sí. Si esa comida está preparada con mimo y visualmente bonita, su valor aumenta. Todas/os estaremos de acuerdo en […]

Casarecce al pesto

Casarecce al pesto

Cómo hacer casarecce al pesto. Esta receta de pasta italiana tiene como protagonista a la salsa pesto, una salsa muy sencilla, deliciosa, sabrosa y un básico en la cocina italiana. El plato que os presento hoy no puede ser más fácil, pero podéis cambiar esta receta tradicional a vuestro gusto. Os puede servir de base […]

Lombarda con piñones

Lombarda con piñones

Cómo hacer lombarda con piñones. Os presento una receta fácil vegetariana o vegana con una verdura muy colorida, la lombarda. Una guarnición de lujo, entrante sano y sabroso que os saldrá perfecta con nuestro paso a paso con fotos y vídeo. Es posible preparar una receta navideña sin que rebose calorías. Estas son el acompañamiento […]

Bolo Rei. El roscón portugués

Bolo Rei. El roscón portugués

Cómo hacer un bolo Rei o roscón portugués. El Bolo Rei es un postre navideño, una de las elaboraciones tradicionales de la Navidad portuguesa que recuerda mucho, sobre todo en aspecto, a nuestro Roscón de Reyes. Es costumbre, como en España, consumir el Bolo Rei el día 6 de enero, cuando no falta en ninguna […]