Recetas por "pollo" Hay 122 recetas con esta etiqueta

Estofado de pollo en salsa

Estofado de pollo en salsa

Cómo hacer un estofado de pollo en salsa. Si queréis empezar en la cocina con una de las recetas de pollo más sencilla, este es vuestro plato. Un guiso o estofado de pollo que sale a la primera, como si fuese una receta de vuestra madre y, lo más importante, increíblemente sabroso. Muy versátil porque […]

Guiso de pollo con piña, jengibre y cilantro.

Guiso de pollo con piña, jengibre y cilantro.

Cómo hacer un guiso de pollo agridulce. Compañeiros de la cocina, hoy os presento un guiso casero de pollo hecho como toda la vida pero con un toque asiático que hará las delicias de los amantes de los sabores y aromas frescos del cilantro y jengibre. Además el toque de piña le da un sabor agridulce […]

Escalopines de pollo con arroz oriental

Escalopines de pollo con arroz oriental

Cómo hacer escalopines de pollo con arroz oriental. Se trata de una receta con pollo sin complicaciones de pollo con arroz, al que le hemos dado todo el sabor y el olor de Asia. Por un lado el arroz que hemos usado es arroz jazmín, variedad muy utilizada en la cocina tailandesa. Es un arroz de […]

Pollo en salsa

Pollo en salsa

Cómo hacer pollo en salsa de almendras. Os presento una receta de pollo de las de toda la vida, pollo en salsa. Un plato con mil variaciones al estilo de cada casa y que estoy seguro gustará a toda la familia. Uno de los básicos de mi cocina y de todo el mundo. Un plato […]

Samosas de carne

Samosas de carne

Cómo preparar samosas de carne. Las samosas son una receta de aperitivo dentro de la cocina tradicional asiática. Aunque tradicionalmente suele ser un plato vegetariano existen variaciones en las que este tipo de empanadillas se rellenan de carne de pollo o cordero. Hoy hemos preparado unas de las últimas unas samosas de carne, una opción perfecta para acompañar una […]

Pechugas de pollo a la Villaroy

Pechugas de pollo a la Villaroy

Cómo hacer pollo a la Villaroy. Este “Pollo a la villaroy” es una manera diferente de preparar esta carne blanca, que nos puede sacar de la monotonía y darle un poco de “alegría” frente las preparaciones más clásicas de las recetas con pollo que encontraréis en el blog. El nombre del plato deriva de la Salsa […]

Pamplonas de pollo. Receta uruguaya

Pamplonas de pollo. Receta uruguaya

Cómo hacer pollo relleno o pamplonas de pollo. Esta receta con pollo os va a encantar si sois de esos que siempre están buscando recetas fáciles y divertidas. Con las que pasar un buen rato en la cocina acompañados de los más peques de la casa. Esta receta de origen uruguayo, que a menudo se acompaña […]

Pollo en salsa de nata

Pollo en salsa de nata

Cómo preparar pollo en salsa de nata. Una receta de carne que me trae muchos recuerdos, ya que era uno de las que preparábamos en mis tiempos estudiantiles en Santiago de Compostela. Por lo tanto, tiene que ser también económica y muy resultona, y de ahí el éxito que siempre tenía. Con ingredientes básicos conseguimos un […]

Lasaña de pollo

Lasaña de pollo

Cómo preparar una lasaña de pollo. Si nos pidieran que nombráramos recetas de pasta tradicionales de la gastronomía italiana, lo más probable es que la lasaña fuera un de los primeros en salir a relucir. Famosa en el mundo entero, la receta clásica de lasaña es la que se prepara con una salsa boloñesa como relleno, […]

Pollo al curry y a la mostaza

Pollo al curry y a la mostaza

Cómo preparar pollo al curry con verduras. Ya hacía tiempo que no preparaba una receta de pollo con dos de mis sabores preferidos: la mostaza y el curry, juntos ganan en cualquier plato. Aunque no lo creáis las mostaza está presente en nuestra gastronomía desde tiempos de los romanos. Ellos mismos mezclaban zumo de uva sin fermentar con […]