Recetas por "pollo" Hay 119 recetas con esta etiqueta

Tacos mexicanos de tinga de pollo

Tacos mexicanos de tinga de pollo

Cómo preparar unos tacos mexicanos de tinga de pollo. No conozco a nadie a quien no le encanten los tacos mexicanos. Está claro que su sabor tiene mucho que ver, pero tampoco podemos olvidar que se trata de un tipo de comida muy divertida. Un plato perfecto para compartir con los amigos en un ambiente […]

Consomé. Receta tradicional

Consomé. Receta tradicional

Cómo preparar un consomé. Cuando era pequeño el consomé que preparaba mi madre era el remedio de todos los males, no faltaba disgusto o malestar infantil que no viniera acompañado de un sabroso y calentito consomé. La verdad es que con los años este plato ha quedado un poco fuera de mi repertorio gastronómico casero, […]

Pollo a la Marengo

Pollo a la Marengo

Cómo preparar pollo a la Marengo. Hoy nos hemos puesto manos a la obra con una de las recetas de pollo con historia de la cocina francesa, pollo a la Marengo. Se trata de un guiso de pollo en una salsa con cerveza y tomate, que se cocina a fuego lento durante algo más de 1 hora […]

Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

Cómo hacer pollo al chilindrón. Esta receta es de las de siempre, de las que no pueden faltar en ningún recetario que se precie, pollo al chilindrón. Una de las recetas con pollo más tradicional y sencilla que ocupa las mesas españolas para el deleite de todos desde hace muchos años. Este plato es un clásico, […]

Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Cómo preparar una receta fácil de pollo a la cerveza. Si queréis empezar en la cocina con un plato sencillo y quedar como el mejor cocinillas de la familia, esta es vuestra receta. El plato que os explico esta semana es barato, muy simple en su preparación y, lo más importante, increíblemente sabroso. Además es […]

Albóndigas caseras en salsa de tomate

Albóndigas caseras en salsa de tomate

Cómo preparar albóndigas con salsa de tomate. Las albóndigas que os presento hoy son una receta de mi suegra Pilar, una de sus especialidades. Las medidas de esta receta son para 6 personas, me ha costado adaptarla porque la suya es para 15. Somos los que nos solemos juntar los sábados para comer en casa Gayo. […]

Pollo asado con manzana y setas

Pollo asado con manzana y setas

Cómo preparar un pollo asado con manzana y setas. Lo reconozco, me encanta el pollo asado en todas sus formas y preparaciones, me imagino que os habréis dado cuenta por la cantidad de recetas de pollo que podéis encontrar en el blog. Me gusta por lo fácil que resulta conseguir un plato rico y sano con […]

Estofado de pollo en salsa

Estofado de pollo en salsa

Cómo hacer un estofado de pollo en salsa. Si queréis empezar en la cocina con una de las recetas de pollo más sencilla, este es vuestro plato. Un guiso o estofado de pollo que sale a la primera, como si fuese una receta de vuestra madre y, lo más importante, increíblemente sabroso. Muy versátil porque […]

Guiso de pollo con piña, jengibre y cilantro.

Guiso de pollo con piña, jengibre y cilantro.

Cómo hacer un guiso de pollo agridulce. Compañeiros de la cocina, hoy os presento un guiso casero de pollo hecho como toda la vida pero con un toque asiático que hará las delicias de los amantes de los sabores y aromas frescos del cilantro y jengibre. Además el toque de piña le da un sabor agridulce […]

Escalopines de pollo con arroz oriental

Escalopines de pollo con arroz oriental

Cómo hacer escalopines de pollo con arroz oriental. Se trata de una receta con pollo sin complicaciones de pollo con arroz, al que le hemos dado todo el sabor y el olor de Asia. Por un lado el arroz que hemos usado es arroz jazmín, variedad muy utilizada en la cocina tailandesa. Es un arroz de […]