Recetas por "rape" Hay 21 recetas con esta etiqueta

Hamburguesas de pescado

Hamburguesas de pescado

Cómo hacer una hamburguesa de pescado deliciosa. Las hamburguesas no solo son para la carne, también podemos hacerlas en recetas con pescado, bien ricas que están, os lo aseguro. Un plato saludable por todas las propiedades nutritivas que nos aporta el pescado y una auténtica ‘arma secreta’ para hacer que los más peques de la casa coman […]

Arroz caldoso de mejillones y rape

Arroz caldoso de mejillones y rape

Arroz caldoso de mejillones y rape. No sé si estaréis de acuerdo conmigo, soy de la opinión de que recetas de arroz son las más socorridas en casa. Además es una de esas recetas de un acierto seguro, una opción saludable y nutritiva como menú para toda la familia. La cantidad de recetas que podemos preparar […]

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

Cómo preparar un salpicón de mariscos. Cuando hablamos de una comida de domingo en casa de mi madre, muchas veces partimos de una receta de marisco que borda mi padre, el salpicón. Este plato mediterráneo es una combinación gloriosa de ingredientes de la huerta y los frutos del mar. Mi padre suele añadir ración extra de […]

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

Cómo hacer rape en salsa americana con brandy. Esta receta de pescado es un plato con el que vamos a sorprender a nuestros invitados o a nuestra familia sin tener que dedicarle mucho tiempo. A pesar de tratarse de una receta muy fácil y rápida, tiene un sabor riquísimo, sobre todo gracias a la salsa […]

Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

Cómo preparar rape en salsa. De pequeño siempre me pedía la cola del pescado, recuerdo que mi abuela me guardaba la cola de la merluza rebozada o las colas del rape en salsa. Se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Hoy os propongo una magnifica receta de pescado con rape en una salsa […]

Sopa de pescado y marisco

Sopa de pescado y marisco

Cómo preparar una sopa de pescado. Una receta de sopa muy sencilla, en este caso con el valor añadido de un poco de marisco. Es una estupenda opción para un primer plato sabroso y ligero que acompañe a un segundo más contundente como puede ser un arroz, caldereta o pote. Una receta de pescado adecuada para […]

Zarzuela de pescado y mariscos. Guiso marinero

Zarzuela de pescado y mariscos. Guiso marinero

Cómo hacer una zarzuela de pescados y mariscos. Ya he comentado muchas veces que, en mi opinión, cocinar es fácil. Ahora bien, no voy a negar que hay platos y platos, no es lo mismo hacer una tortilla francesa que un ragú alla bolognese. Es verdad que determinadas recetas implican cierto trabajo, y tengo que […]

Paella de mariscos

Paella de mariscos

Cómo hacer una paella de marisco. Si hay una receta con arroz que triunfa en todo el mundo es la paella, aunque no muy bien elaborada fuera de Valencia. Las comparaciones de los “arroces con” que encontramos en muchos restaurantes con la tradicional y auténtica paella valenciana varían mucho, hasta dejarla casi irreconocible. Pero dentro […]

Caldeirada de pescado. Guiso de pescado a la gallega

Caldeirada de pescado. Guiso de pescado a la gallega

Cómo hacer una caldeirada de pescado. Las recetas con pescado en Galicia son, indiscutiblemente, parte fundamental de su gastronomía. Dentro de la multitud de formas en que se pueden preparar, el guiso de pescado ocupa un protagonismo especial. Si profundizamos un poco más dentro de las recetas con pescado gallegas podemos encontrar las caldeiradas y […]

Guiso de rape con patatas

Guiso de rape con patatas

Cómo hacer un guiso de rape con patatas. Los guisos caseros no siempre son sinónimo de cocina larga y complicada. Hoy os traigo una receta con pescado que es prueba de ello, se trata de un guiso de rape con patatas. Un plato con todo el sabor de la cocina tradicional, os hará disfrutar de […]