Recetas por "sepia" Hay 12 recetas con esta etiqueta

Cazuela marinera de sepia con almejas y guisantes

Cazuela marinera de sepia con almejas y guisantes

Cómo preparar un guiso marinero de sepia, almejas y guisantes. En mi blog podéis encontrar un montón de recetas de cuchara, guisos y estofados. Esos platos que se cocinan sólo con tiempo y que nos hacen disfrutar como niños. Me encantan esas comidas que merecen una buena mesa, y una buena sobremesa. La receta de […]

Guiso de chocos o sepia en su tinta

Guiso de chocos o sepia en su tinta

A este cefalópodo tan común y presente todo el año en los mercados, se le denomina en Galicia “choco”, aunque para la gran mayoría de vosotros/as es conocida como Sepia, Jibia, Cachón o Chopo. En la zona de Huelva y Cádiz también se le llama “choco” y al igual que en tierras gallegas, está muy presente […]