Recetas por "uvas" Hay 19 recetas con esta etiqueta

Tarta de crema y frutas frescas

Tarta de crema y frutas frescas

Cómo hacer una tarta de crema y frutas frescas La tarta de crema y frutas frescas es una de esas recetas que se hacen casi sin sentir, sencilla y perfecta para aquellos que empiezan en la cocina. Con un par de elaboraciones básicas de la pastelería: crema pastelera y masa quebrada conseguiremos un postre profesional. […]

Cómo preparar arroz árabe

Cómo preparar arroz árabe

Cómo preparar una arroz árabe. Me pregunto si habrá alguien a quien no le gusten las recetas con arroz. Seguro que sí, pero seguro también que son los menos. Puede que no exista un cereal tan versátil como este, son casi infinitas las formas de prepararlo y los acompañamientos con los que podemos degustarlo. Con carnes […]

Pollo relleno. Arrollado de pollo especial Navidad

Pollo relleno. Arrollado de pollo especial Navidad

Cómo preparar un pollo relleno o arrollado de pollo. Un plato típicamente argentino, en su versión clásica, utilizando carne de vacuno, como buenos productores que son. La opción de preparar esta receta con pollo es una alternativa diferente pero igual de sabrosa. Es también un plato común en otros países latinoamericanos como Chile y Perú. Pollo […]

Panettone o pan dulce de Navidad

Panettone o pan dulce de Navidad

Cómo preparar un panettone navideño. Hace unos días hablando con una amiga venezolana, Morella, me comentaba lo importante que era para ella y su familia compartir un panettone en fechas navideñas. Ahora ella vive en Londres y ya no tiene a su madre que lo prepare cada año. Por eso le prometí publicar la receta […]

Pavo relleno asado

Pavo relleno asado

Cómo preparar pavo relleno. Hasta hace algunos años el pavo asado y relleno solamente se asociaba a ocasiones muy puntuales del año como Navidad o el día de Acción de Gracias, pero ahora es un plato especial para muchos días del año. El pavo contiene muy poca grasa, no tiene colesterol y su carne es muy […]

Tarta de requesón

Tarta de requesón

Cómo preparar una tarta de requesón o quesada gallega. Os presento una tarta que he preparado cientos de veces cuando era un peque en Galicia. Una receta de postre muy agradable al paladar, con un suave sabor a queso que a mi hermana le queda de vicio. Conozco a pocas personas que se resistan al encanto de […]

Solomillo de cerdo con salsa de uvas

Solomillo de cerdo con salsa de uvas

Cómo hacer solomillos con salsa de uvas 🍇. La receta de carne que os presento hoy es una receta de fiesta. No porque sea de preparación laboriosa ni porque los ingredientes sean especialmente caros en el mercado, se trata de un plato sencillo pero con un resultado de categoría, un solomillo de cerdo con salsa de […]

Migas manchegas

Migas manchegas

Cómo hacer migas manchegas. Esta receta de migas es uno de los platos más típicos de la gastronomía española, aunque solo en parte de su territorio. Podemos decir con seguridad que tan importantes como las patatas revolconas en Ávila, las patatas a la riojana en La Rioja o el pulpo á feira en Galicia. Desde Aragón, […]

Cuscús con pollo y verduras

Cuscús con pollo y verduras

Receta de cuscús con pollo y verduras. Hoy os presento una receta distinta, una de esas recetas con pollo que te hará volar con la imaginación y el paladar. Y no, no viene de Marruecos, sino de Alemania, de la ciudad de Darmstadt cerca de Frankfurt. Desde allí me lee Noel, un extremeño que por […]

Empanada gallega de bacalao

Empanada gallega de bacalao

Cómo hacer una empanada de bacalao con pasas. En Galicia tenemos una gran variedad de empanadas y no podía dejar de presentaros unas de las empanadas más clásicas en todas las panaderías gallegas, la empanada de bacalao con pasas. Me preguntaréis, ¿con uvas pasas? Pues sí, le da un toque dulce muy sutil que casa muy […]