Recetas por "zanahorias" Hay 143 recetas con esta etiqueta

Lentejas vegetales caseras

Lentejas vegetales caseras

Cómo preparar unas lentejas vegetales muy sanotas. Estos días os presentaba unas lentejas caseras con chorizo muy ricas, una de esas recetas con legumbres de las de toda la vida y que más nos gusta en casa. Hoy la cosa va de unas lentejas sin nada de grasa, yo que soy fan del chorizo, os aseguro que aún […]

Ensalada de pasta con manzana y nueces

Ensalada de pasta con manzana y nueces

Cómo preparar una ensalada de pasta y fruta. Empezamos la semana con una ensalada muy refrescante, liviana y saludable. Apunta ya mismo las instrucciones para preparar una ensalada de pasta y fruta. Si has llegado a casa con hambre y no tienes ganas de largas preparaciones esta ensalada de pasta es la opción perfecta, ya que sirve […]

Ensalada de pasta con atún

Ensalada de pasta con atún

Cómo hacer una ensalada de pasta con atún Os presento una receta de pasta clásica, quizás la más conocida, con atún, vegetales y huevo. Y es que me encantan preparar una buena ensalada de pasta cuando llegan los calores, de esos que no apetece más que cosas fresquitas. El salmorejo y el gazpacho son mis preferidos, […]

Osobuco de ternera. Ossobuco a la milanesa

Osobuco de ternera. Ossobuco a la milanesa

Cómo hacer osobuco de ternera. Dentro de la cocina italiana existen muchas recetas más allá de la pizza, el risotto y la pasta. Cuenta con una extensa colección de platos de carne y pescado, y entre ellos está el ossobuco, una de las recetas más tradicionales. Este plato se considera originario de la región de […]

Ensaladilla marinera

Ensaladilla marinera

Cómo hacer una ensaladilla marinera Cuando hablamos de ensaladilla rusa solemos pensar en la ensaladilla que se come en casa, a nuestro gusto. Pero este plato tan popular en todos los bares y restaurantes de España admite muchas variaciones porque le podemos añadir innumerables ingredientes diferentes, en este caso con un aire marinero, pues lleva […]

Albóndigas a la jardinera

Albóndigas a la jardinera

Cómo hacer albóndigas a la jardinera. Es una receta de carne muy casera, una buena opción para elaborar en vuestro menú semanal y de esos platos que gustan a todos. Una receta con todo lo bueno de las verduras y con unas pelotas de carne tiernas y perfectas para los más peques porque se comen muy fácilmente. […]

Ensaladilla rusa casera

Ensaladilla rusa casera

Cómo hacer una ensaladilla rusa más tradicional. Como reina de la cocina de siempre, la ensaladilla tiene un lugar de excepción. Hoy quiero hablaros de cómo hacer la ensaladilla rusa tradicional perfecta. Vamos a hablar de ingredientes, de proporciones y de forma de cocinarla. Una seguramente existe un trillón de recetas de ensaladilla, por ejemplo […]

Ensaladilla. Receta de mi madre Rosa

Ensaladilla. Receta de mi madre Rosa

Cómo preparar una ensaladilla o ensalada rusa.  Muchos nombres para una misma base de patatas, hortalizas y mayonesa casera. Esta receta de verduras y patata que os presento es la auténtica ensaladilla de mi madre Roa, la que preparaba en mis tiempos mozos. Mi madre cuando era pequeño nos cocinaba (y sigue cocinando) una buena tortilla de […]

Ensalada de quinoa con pollo

Ensalada de quinoa con pollo

Cómo hacer ensalada de quinoa, pollo y verduras. Tanto como guarnición caliente, como para recetas frías, disponer de quinoa ya preparada en casa, lista para usar, nos ayudará a cocinar. Podemos preparar una ensalada de quinoa, pollo y verduras en muy poco tiempo y disfrutar de una comida ligera, saludable y nutritiva, sin tener que […]

Cómo hacer fumet o caldo de pescado casero

Cómo hacer fumet o caldo de pescado casero

Cómo hacer fumet de pescado o caldo de pescado casero.  Muchas de nuestras recetas de pescado y marisco llevan como ingrediente el fumet de pescado o caldo de pescado casero. Por eso nos hemos decidido a preparar su receta a parte. Así la tenéis a mano para cuando os animéis a prepararlas. Con un caldo […]