Recetas por "zanahorias" Hay 143 recetas con esta etiqueta

Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

Cómo hacer una ensalada de pasta fácil. Esta receta de pasta de hoy es unos de esos platos de verano, ideal para el táper del curro, un picnic en el campo o una comida de playa. El hecho es que comienzan los calores y el cuerpo me pide salir a disfrutar fuera de casa. Y que mejor, […]

Arroz chino

Arroz chino

Cómo preparar arroz frito chino. Podemos decir que el arroz chino y muchas de sus recetas de arroz ya no son platos propiamente chinos, si no que forma parte de la cultura global. Son muchos los países donde este arroz forma parte habitual de su cultura culinaria. En Venezuela y Colombia se suele consumir de forma […]

Chaulafan o arroz frito de pollo

Chaulafan o arroz frito de pollo

Cómo preparar arroz frito chino. Este arroz frito ecuatoriano y muchas de sus recetas de arroz forman parte ya de una cultura global gastrónomica. Son muchos los países donde este arroz frito forma parte habitual de su cultura culinaria. En Perú lo encontraremos bajo el nombre de arroz chaufa. Y en Ecuador es parte de […]

Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

Cómo hacer un arroz meloso con verduras. Dentro de los tipos de elaboraciones que podemos hacer con arroz, la preparación de un arroz meloso merece especial atención. Conseguir que el arroz quede en su punto, ni demasiado seco ni demasiado líquido, ni demasiado suelto, es una tarea que no siempre resulta fácil. Al tratarse de […]

Guiso de carne casero

Guiso de carne casero

Cómo hacer un guiso de carne casero. Guisanderos de la cocina, hoy os presento un clásico guiso de carne casero. Una receta tal como lo preparaba mi abuela Lucrecia en su cocina de leña en Galicia a fuego lento. Hecho con mimo y muy despacio ¡Cuántas maravillas salen de esa cocina! En estas recetas de carne el […]

Alubias rojas con verduras

Alubias rojas con verduras

Cómo hacer alubias con verduras. Esta receta la he preparado con fabes asturianas o fabas como dirían en Galicia, alubias, judías, habitas, frijoles… la misma cosa son, las prepares como las prepares son una auténtica delicia y una joya en la cocina. Estas son de la zona de Colombres (Asturias) y me las traje de […]

Verduras salteadas al wok con langostinos

Verduras salteadas al wok con langostinos

Cómo hacer verduras salteadas al wok. Esta receta con verduras y langostinos es muy sencilla, sana, ligera y sobre todo muy sabrosa. Estoy seguro que os gustarán. Además para hacer esta receta he usado uno de mis utensilios preferidos, el wok. La cocina en wok es una técnica de cocción rápida, sencilla y muy saludable […]

Alubias o fabes verdinas con langostinos

Alubias o fabes verdinas con langostinos

Cómo preparar unas verdinas con langostinos. Después de caer durante un tiempo en el olvido las legumbres vuelven a estar de moda. Las recetas de legumbres incluso se han convertido en el plato estrella de menús especiales o de celebración. Estas fabes variedad verdina (Phaseolus vulgaris) que os presento hoy, son un tipo de alubia verde muy […]

Cómo hacer caballas en escabeche

Cómo hacer caballas en escabeche

Cómo hacer caballas en escabeche. Esta receta de pescado es una de las recetas que me han enamorado a la primera, unas caballas muy sabrosas en una receta muy sencilla y que sirve para muchas preparaciones. La propuesta de temporada que os presento hoy es un plato barato, no muy complicado y un poco diferente […]

Chop suey de pollo. Receta china

Chop suey de pollo. Receta china

Cómo preparar chop suey de pollo. Si hay un plato destacable dentro de los clásicos de la comida china en Occidente, después del arroz tres delicias, el rollito de primavera o el pollo con almendras, ese es el chop suey. Parece ser que todo el mundo está de acuerdo en que el chop suey, tal y […]