Recetas de arroz 97 entradas

El arroz es uno de los cereales más importante en la alimentación humana. Encuentra las más ricas recetas con arroz, desde la deliciosa paella a los arroces caldosos con marisco, sin olvidar el aromático basmati y los postres de arroz con leche. Todas las recetas de arroz llevan fotos y explicaciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar. ¡Todos tus arroces te saldrán deliciosos y al punto!

Arroz con leche y chocolate

Arroz con leche y chocolate

Cómo hacer un arroz con leche y chocolate. Si hablamos de postres, el arroz con leche es, sin duda, un clásico. Aunque son pocos los añadidos que puede necesitar este dulce, existe una variante que hará feliz a los muy chocolateros, el arroz con leche y chocolate. La receta es sencilla, se trata de elaborar […]

Arroz con leche. Receta asturiana

Arroz con leche. Receta asturiana

Cómo hacer arroz con leche al estilo asturiano. Esta es una de las recetas de postre tradicionales a las que le tenía un montón de ganas, uno de los postres más tradicional de la cocina asturiana En cualquier sobremesa de una casa asturiana podéis llegar a encontrar tres o cuatro postres distintos para hacer una sobremesa […]

Cómo hacer un arroz blanco perfecto

Cómo hacer un arroz blanco perfecto

Cómo preparar arroz blanco. El arroz blanco es como con la tortilla de patatas, cada uno en casa lo prepara de una manera diferente. Depende de muchas variables, del tipo de agua y sobre todo la variedad de arroz que utilicemos. No es lo mismo preparar arroz blanco basmati que un arroz bomba. Es verdad […]

Arroz con pollo

Arroz con pollo

Cómo preparar un arroz con pollo. Esta quizás es una de la recetas de arroz que más triunfa en el blog, estoy seguro que es por su sencillez y porque es un plato barato, al alcance de todos los bolsillos. No se trata de la famosa paella valenciana, aunque tiene alguna similitud. Para realizar este plato […]

Berenjenas rellenas de quinoa y verduras

Berenjenas rellenas de quinoa y verduras

Cómo preparar unas berenjenas rellenas de quinoa y verduras. Te recomiendo esta receta con berenjenas sin dudar, ha sido un éxito en casa, y lo mejor es que puedes sustituir la quinoa por cuscus o arroz, el resultado será similar, igual de rico. La berenjena se puede preparar de muchas formas y por su forma, […]

Risotto de champiñones

Risotto de champiñones

Cómo hacer un risotto de champiñones. El arroz es el ingrediente que conforma la base de la gastronomía asiática y de América Latina. Todavía no está claro si su origen tuvo lugar en China o en la India, pero de lo que no hay dudas es de que se ha acabado haciendo un hueco en […]

Risotto de setas

Risotto de setas

Cómo hacer un risotto de setas. Esta receta con arroz italiano (“riso” en italiano) es una de las recetas más conocidas y consumidas de la gastronomía italiana. Los españoles ya somos muy arroceros, por lo que lo han tenido fácil para conquistarnos. Tiene un punto cremoso gracias a la mantequilla y el queso Parmigiano, que […]

Arroz con champiñones

Arroz con champiñones

Cómo hacer un arroz de champiñones.  Esta receta con arroz es una de las recetas que más preparamos en casa. Una forma genial de tener un arroz que cuando es con setas, suele ser de temporada pero que los champiñones (al ser de cultivo), podemos disfrutarlos todo el año. El ingrediente principal en este arroz. He […]

Cómo hacer un risotto perfecto

Cómo hacer un risotto perfecto

Cómo hacer un risotto perfecto. Cuatro quesos, parmesano, de frutos del mar, de verduras, con setas… las posibilidades del risotto son infinitas. Este plato tan, italiano como universal, es un aliado perfecto siempre, para comer o para cenar, por su (a priori) baja dificultad y porque no se necesitan muchos ingredientes para prepararlo. Lo que […]

Arroz campero o a la campesina

Arroz campero o a la campesina

Cómo hacer un arroz campero o a la campesina. Dentro de los clásicos platos de arroz, entre esos que aprendemos a hacer cuando estamos de estreno en la cocina, el arroz a la campesina es, sin duda, unos de los más socorridos. La sencilla preparación de este arroz y lo básico de sus ingredientes, ponen […]