Recetas de carnes y aves 386 recetas

Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Cómo hacer pollo teriyaki con arroz blanco

Cómo hacer pollo teriyaki con arroz blanco

  • 3.5
  • 25 min
  • 2.55€/pers.

Cómo hacer pollo teriyaki. Receta de pollo japonesa sencilla y rápida para sorprender a los tuyos en la comida o la cena. Preparación paso a paso, consejos y fotos.

pollococina japonesa

Cachopo al estilo gallego. Cachopo relleno de lacón y queso de Arzúa-Ulloa

Cachopo al estilo gallego. Cachopo relleno de lacón y queso de Arzúa-Ulloa

  • 5
  • 30 min
  • 3,2€/pers.

Cómo hacer un cachopo pero con toques gallegos. Receta de cachopo de ternera gallega relleno de queso de Arzúa y lacón. Paso a paso con vídeo.

terneracocina española

Cómo hacer chuletas de cerdo tonkatsu

Cómo hacer chuletas de cerdo tonkatsu

  • 5
  • 20 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer chuletas de cerdo con salsa Tonkatsu. Receta japonesa de una chuleta sin hueso, rebozada y frita con una salsa dulce y salada.

cerdococina japonesa

Cómo hacer pollo rustido a la catalana. Pollo con uvas pasas, piñones y prunas

Cómo hacer pollo rustido a la catalana. Pollo con uvas pasas, piñones y prunas

  • 3.4
  • 45 min
  • 3.9€/pers.

Cómo hacer este pollo tan tradicional de la cocina catalana. Una perfecta combinación de pollo, verduras y frutas para un plato sencillo.

pollococina española

Conejo guisado al ajillo. Receta tradicional de la abuela

Conejo guisado al ajillo. Receta tradicional de la abuela

  • 3.5
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer conejo al ajillo. Receta sana, saludable y económica, con pocos ingredientes y una mínima preparación. Preparación y fotos paso a paso.

conejococina española

Arroz con costra al horno

Arroz con costra al horno

  • 3.4
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer arroz con costra o arròs amb crosta. Receta de arroz que se cubre al final con huevo formando una costra esponjosa. Paso a paso con fotos y vídeo.

arrozcocina española

Fricandó de ternera. Receta catalana deliciosa para el otoño

Fricandó de ternera. Receta catalana deliciosa para el otoño

  • 3.5
  • 90 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar un frincadó, la receta tradicional de la cocina catalana. Estofado de ternera que se cocina con setas, con moixernó o perretxico, senderuelas o níscalos.

terneracocina catalanacocina española

Fideos o tallarines fritos con pollo y verduras

Fideos o tallarines fritos con pollo y verduras

  • 3.6
  • 25 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer fideos fritos chinos con pollo salteado y deliciosas verduras crujientes en el wok. Preparación paso a paso, fotos y vídeo.

pollococina china

Cómo hacer un solomillo Wellington. La receta de la carne asada perfecta

Cómo hacer un solomillo Wellington. La receta de la carne asada perfecta

  • 3.7
  • 60 min
  • 5.5€/pers.

Cómo hacer el solomillo en hojaldre más famoso del mundo, solomillo Wellington. Un plato tradicional en Inglaterra y EEUU. Paso a paso, vídeo y fotos.

ternera

Carne asada o al horno con patatas. Asado de redondo de ternera

Carne asada o al horno con patatas. Asado de redondo de ternera

  • 3.7
  • 210 min
  • 3.5€/pers.

Cómo hacer carne asada o carne al horno. Receta de un asado con ternera que te quedará perfecta siguiendo el paso a paso. Fotos y consejos para una carne jugosa y que queda de lujo.

ternera

Redondo de cerdo relleno de manzana y nueces

Redondo de cerdo relleno de manzana y nueces

  • 3.8
  • 100 min
  • 2.6€/pers.

Delicioso redondo de cerdo relleno de manzana y nueces. Una receta muy fácil de preparar para sorprender en ocasiones especiales.

cerdo

Sopa de picadillo. Sopa de pollo tradicional

Sopa de picadillo. Sopa de pollo tradicional

  • 3.8
  • 35 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer sopa de picadillo. Una deliciosa sopa de pollo, receta andaluza de las de toda la vida. Plato de cuchara casero nutritivo y rico. Consejos y fotos.

pollococina española

Canelones de carne

Canelones de carne

  • 4.2
  • 120 min
  • 3€/pers.

Receta italiana de canelones rellenos de carne. Paso a paso con fotos y vídeo con todos los secretos y trucos para que te queden perfectos.

terneracocina italiana

Canelones de San Esteban. Receta Navidad

Canelones de San Esteban. Receta Navidad

  • 3.5
  • 90 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar los canelones de Navidad más tradicionales de Cataluña. Una receta de aprovechamiento deliciosa para el 26 de Diciembre

terneracocina española

Pavo al horno relleno

Pavo al horno relleno

  • 3.9
  • 250 min
  • 7€/pers.

Cómo preparar un pavo relleno y asado al estilo americano. Receta especial para celebraciones o Navidad. Preparación paso a paso.

pavococina EEUU

Escudella o cocido catalán

Escudella o cocido catalán

  • 3.7
  • 240 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar una escudella i carn d'Olla, la sopa más tradicional de la gastronomía catalana en Navidad. Receta para preparar la sopa más catalana

terneracocina española

Cochinillo segoviano al horno. Receta tradicional

Cochinillo segoviano al horno. Receta tradicional

  • 3.6
  • 150 min
  • 8.8€/pers.

Cómo hacer cochinillo, lechón o tostón asado en casa, uno de los asados más tradicionales en Navidad. Receta castellana con paso a paso, vídeo y consejos.

cochinillococina española

Cómo preparar cordero al horno o asado

Cómo preparar cordero al horno o asado

  • 3.5
  • 120 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una pierna de cordero al horno, receta tradicional de los menús de Navidad. Receta muy fácil que os saldrá perfecta. Paso a paso y fotos.

corderococina española

Caldo de pollo casero

Caldo de pollo casero

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar caldo casero. Una receta sencilla y muy fácil que puede marcar la diferencia entre un plato rico y un plato de rechupete

pollococina española

Cómo hacer arroz con codornices

Cómo hacer arroz con codornices

  • 5
  • 60 min
  • 5.2€/pers.

Cómo hacer un arroz con codornices. Una receta de arroz muy fácil de preparar perfecta para una ocasión especial.

arrozcocina española

Codornices con champiñones. Un guiso delicioso y fácil

Codornices con champiñones. Un guiso delicioso y fácil

  • 4
  • 60 min
  • 3.6€/pers.

Cómo hacer codornices guisadas en salsa de verduras y champiñones. Receta deliciosa, fácil y muy sabrosa. Paso a paso con fotos, consejos y vídeo.

Codornices

Cómo hacer arroz caldoso con carrilleras

Cómo hacer arroz caldoso con carrilleras

  • 4.7
  • 60 min
  • 5,2€/pers.

Cómo hacer un arroz caldoso con carrilleras o carrilladas de cerdo. Una receta de arroz deliciosa para una ocasión especial como Navidad.

arrozcocina española

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

  • 3.4
  • 30 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer ternera Strogonoff, un delicioso plato tradicional de la cocina rusa. Receta con la preparación paso a paso y fotos.

ternera

Carrilleras con salsa de vino y ciruelas

Carrilleras con salsa de vino y ciruelas

  • 4.1
  • 210 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar unas carrilleras de cerdo en salsa al vino tinto, verduritas salteadas y ciruelas. Receta perfecta para una ocasión especial o Navidad.

cerdococina española

Rosbif de ternera con cebollitas y manzana confitada. Receta navideña paso a paso

Rosbif de ternera con cebollitas y manzana confitada. Receta navideña paso a paso

  • 4.6
  • 60 min
  • 5.1€/pers.

Cómo preparar un rosbif o roast beef con cebollitas y manzana confitadas. Receta de un asado delicioso perfecto para Navidad.

terneracocina inglesa

Cómo hacer causa limeña peruana de pollo. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer causa limeña peruana de pollo. Receta tradicional paso a paso

  • 4.5
  • 40 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una causa limeña peruana con pollo. Receta de un entrante saludable y delicioso para disfrutar del Perú. Paso a paso con vídeo.

pollococina peruana

Cómo descongelar carne rápida y fácilmente

Cómo descongelar carne rápida y fácilmente

  • 3.9

Cómo descongelar carne de forma rápida y sencilla, sin poner en peligro tanto las calidad como la textura y el sabor del producto.

carne

Costillas al horno con salsa barbacoa

Costillas al horno con salsa barbacoa

  • 3.5
  • 180 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer costillas al horno con salsa barbacoa. Receta de costillas asadas deliciosas, fáciles y económicas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

cerdococina americana

¿Cuál es la mejor carne para la barbacoa o parrilla?

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  • 4.7

¿Cuál es la mejor carne para la barbacoa o una parrillada? Un montón de consejos y recomendaciones para comprar la carne de tu barbacoa.

La barbacoa perfecta ¡existe! Consejos y recomendaciones para triunfar con tu barbacoa

La barbacoa perfecta ¡existe! Consejos y recomendaciones para triunfar con tu barbacoa

  • 4.1

Consejos para tu barbacoa perfecta. Todo lo que hay que saber sobre barbacoas, brasas, parrillas, carbones y todas sus peculiaridades.

terneracocina española

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