Recetas de verduras y hortalizas 270 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Ensalada de patatas, aguacates, pimiento y anchoas

Ensalada de patatas, aguacates, pimiento y anchoas

  • 4.2
  • 35 min
  • 1.45€/pers.

Ensalada de aires nórdicos, de patata y aguacate, una ensalada fácil y sencilla, rápida y muy fría. Apropiada para este verano. Preparación paso a paso, fotografía y trucos.

patatacocina española

Patatas Foster’s Hollywood. Bacon & cheese fries

Patatas Foster’s Hollywood. Bacon & cheese fries

  • 3.7
  • 30 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer patatas Foster's Hollywood o Bacon & cheese fries con salsa ranchera. Receta paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que queden perfectas.

patatacocina americanacocina EEUU

Ensalada alemana de patatas y salchichas

Ensalada alemana de patatas y salchichas

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer ensalada alemana. Receta de la cocina alemana de una ensalada de patatas con salchichas. Perfecta para todo el año, paso a paso con fotos y consejos.

cocina alemana

Pasta con berenjenas. Elicoidali alla melanzane

Pasta con berenjenas. Elicoidali alla melanzane

  • 3.6
  • 20 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer pasta con berenjenas o elicoidali con melanzane. Inspiración italiana para un plato sencillo, sano, barato y rápido, pasta italiana clásica que triunfa.

berenjenacocina italiana

Arroz meloso con verduras en cazuela. Receta vegetariana fácil

Arroz meloso con verduras en cazuela. Receta vegetariana fácil

  • 3.8
  • 40 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer arroz meloso con verduras. Receta vegetariana deliciosa, fácil, barata y sana, todo un plato para una ocasion especial o para el tuper diario. Paso a paso con fotos.

arrozcocina española

Berenjenas rellenas de arroz

Berenjenas rellenas de arroz

  • 4.1
  • 50 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de arroz con verduras. Una receta vegetariana deliciosa, llena de sabor, muy sana y perfecta para el día a día. Paso a paso con fotos y vídeo.

berenjenascocina española

Patatas a la importancia con salsa de almendras

Patatas a la importancia con salsa de almendras

  • 2.9
  • 55 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer patatas a la importancia en salsa de almendras. Receta tradicional de unas patatas tiernas con una salsa muy sabrosa, casi de fiesta. Paso a paso con fotos.

patatacocina española

Patatas en adobillo

Patatas en adobillo

  • 4
  • 30 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer patatas en adobillo. Receta tradicional andaluza sabrosa, barata y muy fácil. Patatas perfectas como guarnición de pescado o carne.

Patatascocina española

Patatas asadas al estilo Jamie Oliver

Patatas asadas al estilo Jamie Oliver

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar unas sencillas patatas asadas, una receta de patatas fáciles y perfectas para acompañar cualquier receta, al estilo del famoso cocinero.

patatacocina inglesa

Pisto andaluz o Alboronía

Pisto andaluz o Alboronía

  • 3.6
  • 60 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar una alboronía, pisto andaluz o guisado de berenjenas. Una receta que es la madre de los pistos españoles. Paso a paso y consejos.

berenjenacocina española

Chop suey de pollo con arroz blanco. Receta china

Chop suey de pollo con arroz blanco. Receta china

  • 3.4
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer chop suey de pollo. Receta china adaptada a España famosa en los restaurantes chinos. Plato fácil de preparar y muy sabroso. Preparación paso a paso con fotos.

pollococina china

Calabacines rellenos de mejillones

Calabacines rellenos de mejillones

  • 3.3
  • 40 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer calabacines al horno rellenos de marisco, con mejillones gallegos. Todo el sabor a mar en una gran combinación. Paso a paso y fotos

calabacíncocina española

Tosta de lomo y verduritas con salsa barbacoa

Tosta de lomo y verduritas con salsa barbacoa

  • 3.6
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar un pintxo o aperitivo de nivel. Una tosta con un pisto de verduras, carne de lomo de cerdo y una estupenda salsa barbacoa. Un pincho de calidad y con mucho sabor.

cerdococina española

Caldo verde portugués

Caldo verde portugués

  • 3.3
  • 50 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer caldo verde. Receta de una de las sopas tradicionales más famosas del norte de Portugal. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecta.

berzacocina portuguesa

Curry de verduras con arroz

Curry de verduras con arroz

  • 4.2
  • 60 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer un curry de verduras muy saludable, lleno de color y sabor. Receta vegetariana que acompañamos con un arroz aromático. Paso a paso con vídeo y fotos.

berenjenacocina tailandesa

Menestra de verduras con jamón

Menestra de verduras con jamón

  • 3.4
  • 35 min
  • 0.7€/pers.

Cómo preparar una de las recetas más famosas de mi madre, menestra de verduras. Un plato sencillo pero que bien hecho está delicioso. Paso a paso y fotos.

patatacocina española

Pimientos asados al horno

Pimientos asados al horno

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo asar pimientos. Receta en la que recomiendo utilizar los pimientos rojos, llamados "morrones" ya que son los más carnosos. Presentación paso a paso y fotos

pimientococina española

Empanadillas de pollo y setas

Empanadillas de pollo y setas

  • 4.5
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer empanadillas o empanadas de pollo. Receta con un relleno delicioso, con pollo y setas. Una combinación de éxito. Paso a paso con fotos.

pollococina españolacocina gallega

Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

  • 3.7
  • 180 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar un bizcocho de calabaza aromatizado con especias, delicioso para Halloween o cualquier fecha del año. Receta del Spiced Pumpkin Cake.

calabazacocina americana

Crema de zanahorias y calabaza

Crema de zanahorias y calabaza

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.6€/pers.

Las cremas de verduras nos ofrecen todas las ventajas nutricionales de estos saludables alimentos y además constituyen uno de los platos más reconfortantes con los que combatir el frío del invierno. Esta receta de hoy es doble, por una lado tenemos la versión tradicional, la de toda la vida, y por otra la evolución, una receta más moderna donde potenciamos el sabor al máximo.

zanahoriacocina española

Arroz con verduras y setas

Arroz con verduras y setas

  • 3.9
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer un arroz con verduras y setas. Receta de arroz otoñal tradicional y humilde, barata y sabrosa. Todos los secretos para un arroz perfecto. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

arrozcocina española

Pollo con almendras al estilo chino

Pollo con almendras al estilo chino

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar pollo con almendras al estilo chino. Una receta con un toque oriental que será una forma original comer el típico plato de pollo. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

pollococina china

Arroz con verduras

Arroz con verduras

  • 3.4
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer un arroz con verduras. Receta tradicional, barata, humilde y llena de sabor. Perfecta para vegetarianos y para que los niños coman verduras sin problema.

arrozcocina española

Asadillo manchego. Ensalada de pimientos asados y tomate

Asadillo manchego. Ensalada de pimientos asados y tomate

  • 3.7
  • 90 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar un asadillo manchego casero. Una ensalada de pimientos rojos asados y tomate super sencilla y económica, recetas tradicional de La Mancha.

pimientococina españolacocina manchega

Ensalada campera con setas

Ensalada campera con setas

  • 3.8
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer una ensalada campera casera con patatas y setas, aire otoñal para una receta de verano. Plato sano y completo. Paso a paso con fotos.

patatacocina española

Fricandó. Guiso de ternera con setas

Fricandó. Guiso de ternera con setas

  • 3.6
  • 60 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer fricandó de ternera con un toque aromático y muy sabroso. Receta de un guiso de carne catalán delicioso para el tupper del curro. Paso a paso con vídeo y fotos.

terneracocina española

Spanakorizo o Arroz con espinacas. Receta griega

Spanakorizo o Arroz con espinacas. Receta griega

  • 4
  • 22 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar un arroz con espinacas al estilo griego. Una receta llamada Spanakorizo que mezcla sabores y texturas que puede recordar a los risottos italianos.

arrozcocina griega

Ensalada de tomates con parmesano y pesto

Ensalada de tomates con parmesano y pesto

  • 3.5
  • 15 min
  • 1.75€/pers.

Cómo hacer una ensalada sencilla de tomate, receta original, sabrosa y con una salsa pesto perfecta. Preparación paso a paso y consejos

tomatecocina española

Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

  • 4.2
  • 45 min
  • 3.2€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas alcachofas en escabeche. Receta sencilla, con un escabeche suave que te saldrá perfecto. Paso a paso, fotos y trucos.

cocina española

Timbal de aguacate con tartar de langostinos

Timbal de aguacate con tartar de langostinos

  • 4.5
  • 15 min
  • 7.2€/pers.

Cómo hacer una cena rápida con guacamole y langostinos. Receta fácil de un timbal con base de aguacate y un tartar de langostinos como cubierta. Delicioso, fácil y rápido. Paso a paso con consejos de preparación.

Cocina mexicana

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