Recetas de verduras y hortalizas 270 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Caldo blanco gallego con repollo

Caldo blanco gallego con repollo

  • 4.2
  • 100 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer el caldo gallego más humilde, el caldo blanco con repollo. Receta de caldo con patatas, alubia blanca, repollo, unto y un poquito de carne de cerdo. Paso a paso con fotos y consejos

repollo

Alcachofas con almejas

Alcachofas con almejas

  • 3.6
  • 30 min
  • 4.5€/pers.

Cómo hacer alcachofas con almejas. Receta con almejas perfecta por su sencillez, sana y que se preparan en muy pocos minutos. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

cocina española

Tacos de langostinos con salsa de aguacate

Tacos de langostinos con salsa de aguacate

  • 4.8
  • 25 min
  • 4.1€/pers.

Cómo hacer unos originales tacos con langostinos con una salsa de aguacate y un toque picante. Receta de tacos muy sabrosos de aperitivo para triunfar en cualquier fiesta. Paso a paso con fotos.

langostinosCocina mexicana

Alcachofas al horno con bechamel

Alcachofas al horno con bechamel

  • 3.8
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer alcachofas al horno rellenas de jamón. Alcachofas gratinadas con salsa bechamel y queso. Receta paso a paso con fotos y consejos.

cocina francesa

Potaje de garbanzos con verduras

Potaje de garbanzos con verduras

  • 3.5
  • 120 min
  • 1.4€/pers.

Cómo preparar un potaje de verduras. Una receta sana, saludable, fácil y barata, perfecta para comer en el menú semanal. Paso a paso, vídeo y fotos

garbanzoscocina española

Pastel de verduras

Pastel de verduras

  • 3.4
  • 75 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar un pastel de verduras. Una receta que es un festival de colores y sabores, perfecto para los más pequeños de casa, gustará a niños y mayores. Preparación paso a paso y fotos.

puerrococina española

Conejo con setas

Conejo con setas

  • 4
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer un guiso de conejo tradicional y casero con un toque de vino blanco y acompañado por vuestras setas preferidas. Paso a paso con vídeo.

conejococina española

Cebollitas francesas glaseadas. Cómo glasear verduras

Cebollitas francesas glaseadas. Cómo glasear verduras

  • 3.5
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

Cómo preparar verduras glaseadas. Receta de cebollitas o cebollas francesas glaseadas. Un acompañamiento perfecto para carnes y pescados con fotos y trucos.

cebolla

Patatas al horno al estilo Hasselback

Patatas al horno al estilo Hasselback

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer patatas asadas o al horno al estilo Hasselback. Receta de patatas en acordeón con las que alucinarán tus invitados. Paso a paso con vídeo.

Patatascocina sueca

Albóndigas en salsa de setas

Albóndigas en salsa de setas

  • 3.2
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar unas albóndigas en salsa de lo más sabroso con el toque del Otoño, acompañadas de setas. Receta súper sencilla ideal para niños.

terneracocina española

Empanada gallega de lacón y setas

Empanada gallega de lacón y setas

  • 4.3
  • 90 min
  • 2.1€/pers.

Cómo preparar una empanada gallega. Paso a paso con vídeo de la masa de empanada y con un relleno de lacón y setas. Fotos y consejos de preparación

cocina españolacocina gallega

Pollo asado con manzana y setas

Pollo asado con manzana y setas

  • 4.2
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer pollo asado en el horno con manzana y setas. Receta muy fácil de preparar para cualquier ocasión. Receta sana y barata. Paso a paso con consejos

pollococina española

Tortilla paisana

Tortilla paisana

  • 3.3
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar una clásica y sencilla tortilla Paisana. Receta típica de la cocina española, como la tradicional tortilla de patatas pero con vegetales y jamón

huevococina española

Arroz basmati con jamón y setas

Arroz basmati con jamón y setas

  • 4.1
  • 45 min
  • 2€/pers.

Una receta muy agradecida, variación de la receta de setas con jamón con un toque exótico, gracias al arroz basmati y la leche de coco.

arrozcocina hindú

Alcachofas crujientes. Alcachofas fritas

Alcachofas crujientes. Alcachofas fritas

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer alcachofas fritas o chips crujientes. Receta de alcachofas ideal como guarnición o acompañamiento. Fotos paso a paso con consejos y vídeo.

alcachofascocina española

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

  • 4.3
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una crepe francesa rellena dejamón y duxelles, cubierta con creme freiche y queso rallado. Receta tradicional francesa paso a paso

jamóncocina francesa

Berenjenas rellenas de champiñones y carne

Berenjenas rellenas de champiñones y carne

  • 4.3
  • 90 min
  • 2.6€/pers.

Cómo hacer unas berenjenas rellenas de champiñones y carne. Receta con berenjenas que te saldrá perfecta siguiendo nuestro paso a paso, fotos y consejos.

berenjenascocina española

Tartiflette o Patatas con queso a la francesa

Tartiflette o Patatas con queso a la francesa

  • 3.8
  • 90 min
  • 1.8€/pers.

Cómo preparar el delicioso tartiflette, un acompañante muy famoso en la cocina francesa. Una receta de patatas con queso muy cremosa. Paso a paso y fotos.

patatacocina francesa

Patatas asadas rellenas

Patatas asadas rellenas

  • 3.6
  • 40 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar unas patatas asadas rellenas de huevo, bacon y queso que harán que queráis más de una. Receta sencilla y muy simple, una combinación perfecta.

patatacocina española

Patatas duquesa

Patatas duquesa

  • 3.4
  • 40 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar las famosas patatas duquesas, un acompañamiento perfecto para una carne o un pescado. Receta de la cocina francesa, fácil y muy económica.

patatacocina francesa

Byessar o crema de habas. Receta tradicional marroquí

Byessar o crema de habas. Receta tradicional marroquí

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

El clásico puré de habas al estilo marroquí, básico en su dieta, acompañado por unos trozos de pan de pita recién horneados o unos triángulos de khubz para mojar, que es lo que mejor le va. Preparación paso a paso.

habascocina marroquí

Calabacines rellenos de pisto de mencía y solomillos de pollo.

Calabacines rellenos de pisto de mencía y solomillos de pollo.

  • 4.3
  • 45 min
  • 1.8€/pers.

Este plato mezcla ingredientes de temporada que podéis encontrar en cualquier supermercado y un pisto diferente, lleno de sabor, con el vino por protagonista, un vino mencía da Ribeira Sacra, que tiñe de color el plato.

calabacíncocina española

Samosas fritas y rellenas de verduras, patata y guisantes

Samosas fritas y rellenas de verduras, patata y guisantes

  • 4
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer samosas vegetales o vegetarianas. Receta hindú de estas empanadillas triangulares rellenas de verduras y especias. Plato fácil y barato.

patatacocina hindú

Alcachofas con jamón

Alcachofas con jamón

  • 3.4
  • 60 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas alcachofas con jamón. Una receta sencilla y un plato sano perfecto para el día a día. Paso a paso, fotos y consejos.

alcachofascocina española

Patatas rellenas de pescado

Patatas rellenas de pescado

  • 3.6
  • 70 min
  • 1.3€/pers.

Cómo preparar unas patatas rellenas de pescado. Una receta de aprovechamiento muy sana preparada con merluza. Paso a paso, fotos y consejos.

Patatascocina española

Alcachofas rebozadas en salsa

Alcachofas rebozadas en salsa

  • 3.7
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar unas alcachofas rebozadas con una salsa de verduras. Con consejos de cómo limpiar las alcachofas. Receta sencilla, sana y muy económica

cocina española

Anguriñas al ajillo con champiñones

Anguriñas al ajillo con champiñones

  • 2.8
  • 25 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar unas anguriñas al ajillo, una receta acompañada de champiñones, fácil y barata. Perfecta una cena informal o una ocasión especial.

cocina española

Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias

Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias

  • 3.8
  • 30 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar una crema de otoño con aire de Navidad. Una textura dulzona de la zanahoria y la calabaza, sabor a marisco del caldo y las vieiras.

cocina española

Macarrones con pisto y champiñones

Macarrones con pisto y champiñones

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar unos deliciosos macarrones con una salsa de pisto de verduras y champiñones. Una receta muy socorrida, rápida y fácil para el día a día.

cocina italiana

Calabaza con guacamole. Receta Halloween

Calabaza con guacamole. Receta Halloween

  • 4
  • 20 min
  • 0.9€/pers.

Cómo preparar un aperitivo o entrante original y de rechupete para Halloween. Una calabaza de la que sale una fuente de guacamole mexicano, una receta perfecta para todos tus invitados.

aguacateCocina mexicana

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