Todas las Recetas de ensaladas y verduras Hay 220 recetas en esta categoría

Recetas de ensaladas y platos de verduras fáciles y sanos. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario ensaladas variadas y platos de verdura que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus ensaladas en platos de rechupete.

Alcachofas con jamón

Alcachofas con jamón

Cómo preparar unas sencillas alcachofas con jamón. Esta verdura es una de mis favoritas, tanto por su sabor, como por sus propiedades nutritivas. En casa nos encantan las alcachofas y siempre que están en temporada aprovechamos para preparar un montón de recetas con ellas. Es de esas verduras que de pequeño no me entraban muy bien […]

Alcachofas rebozadas en salsa

Alcachofas rebozadas en salsa

Cómo preparar unas alcachofas rebozadas acompañadas de salsa de verduras. Estamos en temporada de alcachofas y en casa nos apasionan, una de esas verduras que no suelen entrar muy bien cuando eres pequeño pero en cuanto le pillas el punto, están deliciosas. En esta ocasión me he decidido por una receta muy sencilla y con mucho […]

Pseftokefedes o Albóndigas de tomate griegas

Pseftokefedes o Albóndigas de tomate griegas

Receta griega de Pseftokefedes o albóndigas de tomate. Pelotas o albóndigas con un toque de canela y sin carne, perfectas si estáis con una dieta alta en vegetales y verduras o bien si sois vegetarianos. Os aseguro que una de esas recetas con verduras están deliciosas, no lo dudéis y probad a hacerlas. La mezcla […]

Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

Receta de guisantes con jamón. Cuando empezamos en esto de la cocina a todo el mundo que le pregunto le parece un reto difícil de superar, no digo lo contrario, aunque la práctica y perder el miedo a los fogones es fundamental. Lo importante es empezar por recetas sencillas, que sean agradecidas para querer volver […]

Ensaladilla de salmón ahumado

Ensaladilla de salmón ahumado

Ensaladilla de salmón ahumado. Esta receta la podemos servir como entrante, aunque cuando hago una comida con invitados me gusta más poner varios entrantes a modo de aperitivo y servir raciones más pequeñas. En estos días de fiesta que se avecinan, este puede ser un estupendo aperitivo para antes del plato fuerte. Se trata prácticamente de […]

Macarrones con pisto y champiñones

Macarrones con pisto y champiñones

Macarrones con pisto y champiñones. La pasta es uno de los ingredientes más versátiles que conozco, nos brinda la posibilidad de realizar todo tipo de combinaciones gastronómicas para obtener unas recetas de rechupete. Estos macarrones con pisto y champiñones son de fácil elaboración y se cuela en mi casa como uno de los platos con más sabor […]

Calabaza con guacamole. Receta Halloween

Calabaza con guacamole. Receta Halloween

Cómo preparar una calabaza con guacamole. Halloween está cada vez más cerca y ya veis que en el blog tenéis un montón de opciones para preparar vuestra fiesta más terrorífica, con recetas de siempre como este guacamole pero con otro toque. Mi recomendación es que combinéis esa cena que vais a hacer con vuestros amigos […]

Ensalada de tomate y mozzarella

Ensalada de tomate y mozzarella

Cómo preparar una ensalada de tomate y mozzarella. Cada vez que voy a Galicia vengo cargado con un cargamento de tomates recién cogidos de la huerta. Os aseguro que no doy abasto, empiezo con una tostada con tomate todas las mañanas, esas recetas de ensaladas con una preparación relativamente sencilla y de todo tipo para […]

Crema de espinacas

Crema de espinacas

Independientemente de la época del año, las cremas y puré de verduras son una opción súper saludable y sabrosa para contar con una alimentación equilibrada y sana. Ya sean de calabaza, de puerros, de puerros con jamón, de calabacín, al estilo gallego, con grelos o la clásica de espárragos, las cremas son siempre una de mis […]

Espinacas con gambas

Espinacas con gambas

Cómo hacer unas espinacas con gambas. ¿Os gustan las espinacas? ¿Y a vuestros hijos pequeños? Si la respuesta es no puede que penséis que esta receta no os va a gustar nada. Pero no os fiéis porque con esta preparación el sabor de la espinaca se vuelve dulce y podréis llegar a zamparos varios platos. […]