Recetas de verduras y hortalizas 244 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Cómo hacer escalivada de verduras asadas. Receta catalana paso a paso

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  • 120 min
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Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

tomatecocina catalanacocina española

4 sofritos perfectos para cocinar y que sean la base de tus recetas

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  • 35 min
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Cómo hacer un sofrito de rechupete. Un buen sofrito es la clave del éxito de cualquiera de los platos de la cocina mediterránea. Consejos y recomendaciones para que salga perfecto.

tomatecocina española

El sofrito. Consejos y trucos para que salga de rechupete

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  • 3.8
  • 35 min
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Cómo hacer el sofrito perfecto siguiendo nuestros consejos y recomendaciones. Con sencillas indicaciones conseguirás un sofrito de rechupete.

tomatecocina española

Cómo hacer fideuá de verduras. Receta vegetariana paso a paso

Cómo hacer fideuá de verduras. Receta vegetariana paso a paso

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Cómo hacer una fideuá de verduras. Receta vegetariana con todo tipo de verduras, la base de tu receta para comer de rechupete. Vídeo y fotos.

judías verdescocina española

Hamburguesa de lentejas y arroz. Receta vegetariana paso a paso

Hamburguesa de lentejas y arroz. Receta vegetariana paso a paso

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Cómo hacer hamburguesas de arroz y lentejas. Receta vegetariana de una hamburguesa perfecta para un menú saludable, equilibrado y sabroso. Paso a paso con consejos.

Lentejascocina española

Crema de calabacín fácil. Receta perfecta para una cena saludable

Crema de calabacín fácil. Receta perfecta para una cena saludable

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Cómo hacer una crema casera con calabacín. Perfecta para comer sano, fácil, barata y que os ayudará para llevar una dieta sana y saludable.

calabacíncocina española

Cómo hacer encurtidos en casa. El ABC de los encurtidos

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Cómo hacer encurtidos. Hablamos de los encurtidos en general, son ligeros y saciantes. Ideales para mejorar nuestros platos. mejoran la digestión y tienen probióticos. Todo lo que siempre quisiste saber sobre ellos.

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Espaguetis de calabacín con pesto genovés. Receta vegetariana y saludable

Espaguetis de calabacín con pesto genovés. Receta vegetariana y saludable

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Cómo hacer espaguetis vegetales de calabacín. Receta vegetariana sana, fácil, sabrosa y barata que gustará a niños y mayores.

calabacíncocina italiana

Tomates asados sobre brioche con salsa de pesto verde

Tomates asados sobre brioche con salsa de pesto verde

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Cómo hacer un aperitivo en forma de tosta de brioche con tomates asados. Receta italiana y con toques mediterráneos.

tomatecocina italiana

Cómo hacer un pisto de verduras casero

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El pisto es la receta vegetariana más tradicional y deliciosa de nuestra cocina. Fácil, barato, sano y muy sabroso. Paso a paso con vídeo.

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Cómo hacer un gazpacho de cerezas

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Cómo preparar un delicioso y refrescante gazpacho de cerezas, con picotas o cerezas del Jerte. Sopa fría afrutada, preparación paso a paso, fotos y consejos.

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Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca

Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca

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Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca. Receta de esta salsa italiana paso a paso, con fotos y consejos.

tomatecocina italiana

Pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura. Receta gallega con toques japoneses

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Cómo hacer pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura. Receta gallega con toques japoneses, paso a paso con fotos y vídeo.

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Pimientos de Padrón o Herbón. Cómo cocinarlos y qué son

Pimientos de Padrón o Herbón. Cómo cocinarlos y qué son

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Pimientos de Padrón o Herbón. Dicen que los pimientos más famosos de Galicia, que pican unos y otros no... os aconsejo que leáis este artículo para saber un poco más sobre ellos.

pimientoscocina española

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

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Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.

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Albóndigas de berenjena ricas y jugosas. Receta vegetariana paso a paso

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Cómo hacer albóndigas de berenjena tiernas y jugosas. Receta vegetariana paso a paso con vídeo y fotos, perfecta para toda la familia.

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Berenjenas rellenas de jamón y queso

Berenjenas rellenas de jamón y queso

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Cómo hacer berenjenas rellenas de jamón y queso. Receta de un San Jacobo o sandwich de berenjena diferente, original y muy sabroso perfecto para niños/as en casa.

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Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

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Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes griegas de tomate. Receta tradicional griega, fácil y deliciosa. Paso a paso con fotos.

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Patatas asadas Hasselback con Grana Padano

Patatas asadas Hasselback con Grana Padano

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Cómo hacer patatas asadas Hasselback con queso Grana Padano. Receta de guarnición fácil muy sabrosa paso a paso con fotos y vídeo.

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Tomates rellenos de ensalada de arroz. Receta para triunfar en verano

Tomates rellenos de ensalada de arroz. Receta para triunfar en verano

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Cómo hacer tomates rellenos de arroz. En este caso una receta fresquita, saludable y junta unos tomates sabrosos con una ensalada de arroz fácil. Paso a paso con fotos y consejos.

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Risotto de champiñones Portobello y langostinos. Receta italiana para sorprender

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Cómo hacer un risotto italiano con champiñones Portobello y langostinos. Receta de risotto tradicional con un mantecado ligero y suave, un mar y montaña en tu plato.

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Pasta con caponata siciliana. Receta italiana paso a paso

Pasta con caponata siciliana. Receta italiana paso a paso

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Cómo hacer una pasta con caponata siciliana. Receta italiana con elicoidali paso a paso, con fotos y consejos para que te quede perfecta.

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Albóndigas de lentejas y verduras al horno. Receta vegetariana sabrosa y saludable

Albóndigas de lentejas y verduras al horno. Receta vegetariana sabrosa y saludable

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Cómo hacer albóndigas o bolitas de lentejas y verduras. Receta vegetariana sabrosa para disfrutar de una comida o cena saludable con legumbres.

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Cómo hacer verduras asadas o al horno. Consejos para que queden perfectas

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Verduras y hortalizas al horno. Cómo cocinarlas correctamente. Todos los trucos y consejos para que te queden perfectas. Ideas y recetas con verduras al horno.

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Coles de Bruselas. ¿Qué son y cómo cocinarlas en casa? Propuestas e ideas

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Coles de Bruselas. ¿Qué son y cómo cocinarlas en casa? Propiedades, beneficios, temporada y propuestas para triunfar con esta verdura.

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Cómo hacer espinacas a la crema o gratinadas al horno

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Cómo preparar espinacas a la crema. Una receta con un montón de verdura, disfrazada con una capa rica de bechamel clarita y gratinanada después con vuestro queso preferido. Preparación paso a paso y fotos

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Risotto «Mare monte» con boletus edulis y langostinos

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Un plato italiano en el que combinan sabores, con la parte marina que aporta el marisco y la campestre de las setas. Una receta muy otoñal, con consejos para ir al monte a por setas.

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Pimientos rellenos de atún y huevo al horno

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Cómo preparar unos pimientos rellenos de atún y huevo al horno. Receta fácil y sabrosa paso a paso, con fotos y vídeo para triunfar en casa.

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Vichyssoise o crema de puerros casera. Receta francesa paso a paso

Vichyssoise o crema de puerros casera. Receta francesa paso a paso

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Cómo preparar una Vichyssoisse, Vichisua o crema de puerros. Una de las cremas frías más conocidas en el mundo. Preparación paso a paso y fotos

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Cómo hacer titaina valenciana

Cómo hacer titaina valenciana

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Cómo hacer titaina valenciana, este delicioso plato tradicional de levante con atún, tomate, pimiento y piñones.

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