Recetas de ensaladas y verduras 267 recetas

Recetas de ensaladas y platos de verduras fáciles y sanos. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario ensaladas variadas y platos de verdura que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus ensaladas en platos de rechupete.

Ratatouille francés clásico

Ratatouille francés clásico

  • 3.3
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer la receta francesa de ratatouille. Plato muy similar al pisto de verduras español. Preparación paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina francesa

Ratatouille o tian de verduras francés

Ratatouille o tian de verduras francés

  • 4.2
  • 40 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un ratatouille o tian de verduras provenzal al horno. Receta francesa variante de nuestro pisto. Plato vegetariano delicioso y muy saludable. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina francesa

Buñuelos de calabacín

Buñuelos de calabacín

  • 3.1
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer buñuelos de calabacín o kolokithokeftedes. Receta tradicional griega con verduras y queso feta que hará las delicias de vegetarianos y niños en casa.

calabacíncocina española

Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

  • 3
  • 90 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer lentejas caseras. Receta deliciosa, fácil, saludable y barata del guiso con legumbres más famoso de España. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que queden perfectas.

cocina española

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

  • 3.5
  • 60 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de verduras al estilo turco. Receta tradicional con toque orientales, deliciosa, sana y muy fácil de preparar Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

berenjenacocina turca

Verduras y hortalizas de Primavera

Verduras y hortalizas de Primavera

  • 3.8

Verduras y Hortalizas. Todo lo que nos trae la huerta esta primavera para comer bien, de temporada, sabroso y barato. Espárragos, judías, cebollas, pepino, endivias...

verduras

Coliflor rebozada crujiente

Coliflor rebozada crujiente

  • 2.6
  • 60 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer una coliflor rebozada crujiente sobre una base de calabaza y acompañada de puerro frito. Receta que flipará a los más peques, que no dejarán ni las migas.

coliflorcocina española

Pizza con masa de coliflor

Pizza con masa de coliflor

  • 3.4
  • 35 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer una pizza con masa de coliflor. Receta de #pizza fácil sin harina y baja en calorías, más saludable que la italiana. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

coliflorcocina española

Coliflor al horno

Coliflor al horno

  • 3.1
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer coliflor al horno. Receta perfecta para comer verdura en casa y que si la preparáis gratinada con un toque de especies desaparecerá del plato.

coliflorcocina española

Berenjenas rellenas de quinoa y verduras

Berenjenas rellenas de quinoa y verduras

  • 4.1
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de quinoa y verduras. Receta vegetariana deliciosa y saludable perfecta para comer verdura en casa. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina española

Berenjenas rellenas de jamón y queso

Berenjenas rellenas de jamón y queso

  • 3
  • 30 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de jamón y queso. Receta de un San Jacobo o sandwich de berenjena diferente, original y muy sabroso perfecto para niños/as en casa.

berenjenacocina española

Cómo hacer arroz con champiñones

Cómo hacer arroz con champiñones

  • 3.4
  • 35 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer un arroz con champiñones. Receta de arroz perfecta para el tupper de tu menú semanal. Plato fácil, barato y delicioso. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.

champiñonescocina española

Timbal de verduras con pavo

Timbal de verduras con pavo

  • 5
  • 30 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer un timbal de verduras y pavo. Receta saludable, llena de sabor y color. Perfecta como tupper para el trabajo de tu menú semanal. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pavococina española

Canelones de brócoli y puerro

Canelones de brócoli y puerro

  • 3.5
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer unos canelones vegetarianos rellenos de brócoli, puerro y zanahoria. Receta de pasta deliciosa con vegetales y una cremosa bechamel.

brócolicocina italiana

Setas en tempura

Setas en tempura

  • 4
  • 15 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer setas rebozadas en una tempura perfecta. Receta con setas con un crujiente rebozado y un interior jugoso acompañadas de allioli. Paso a paso con vídeo.

cocina japonesa

Cómo cocinar verdura correctamente

Cómo cocinar verdura correctamente

  • 3.8

Cómo cocer o hervir verduras, vegetales y hortalizas. Todos mis consejos y recomendaciones para hacerlo correctamente y que queden perfectas.

verdurascocina española

Hojaldre de verduras

Hojaldre de verduras

  • 3
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer un hojaldre relleno de verduras. Receta sencilla, saludable y deliciosa de vegetales que le gustará a niños y no tan niños. Paso a paso, consejos y trucos de preparación.

hojaldrecocina española

Alcachofas con jamón gratinadas al horno

Alcachofas con jamón gratinadas al horno

  • 4.2
  • 35 min
  • 2.9€/pers.

Cómo hacer alcachofas gratinadas al horno. Una receta de alcachofas rellenas de jamón y verduritas con un toque de ajonesa y la cremosidad del queso.

alcachofascocina española

Champiñones rellenos de carne

Champiñones rellenos de carne

  • 3.7
  • 40 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer champiñones rellenos. Receta muy sencilla y económica de champiñones rellenos de carne y al horno. Paso a paso para que te queden perfectos.

champiñonescocina española

Pisto de verduras casero

Pisto de verduras casero

  • 2.9
  • 80 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer pisto casero de verduras. La receta vegetariana más tradicional en nuestra cocina. Plato fácil, barato, sano y muy sabroso. Paso a paso con vídeo.

tomatecocina española

Lasaña vegetariana con soja texturizada

Lasaña vegetariana con soja texturizada

  • 3.8
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer una lasaña vegetariana de verduras y soja texturizada. Una receta muy fácil, saludable y con una salsa bechamel casera que hará de tu lasaña un éxito. Paso a paso con fotos.

cocina italiana

Risotto de verduras

Risotto de verduras

  • 3.1
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer risotto de verduras. Receta fácil de arroz vegetariana donde vamos a cocinar sano y verde. Te saldrá un risotto de rechupete. Paso a paso, fotos y vídeo.

arrozcocina italiana

Canelones vegetarianos con soja texturizada

Canelones vegetarianos con soja texturizada

  • 4.3
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer canelones vegetarianos con soja texturizada. Estos canelones vegetarianos son lo más parecido a los clásicos rellenos de boloñesa, pero sin contener carne de ningún tipo. Están rellenos de soja texturizada y tomate, entre otros ingredientes, con los que se consigue un relleno jugoso y muy sabroso. Recuerda a la salsa boloñesa, sí, pero […]

cocina italiana

Beyond burguer. Hamburguesas vegetales ¿de qué va todo esto?

Beyond burguer. Hamburguesas vegetales ¿de qué va todo esto?

  • 5

Hamburguesas con textura y sabor similar a la carne y que tiene de todo menos carne.... si quieres saber más sobre ellas sigue leyendo.

cocina EEUU

El sofrito. 3 sofritos perfectos para cocinar

El sofrito. 3 sofritos perfectos para cocinar

  • 3.5
  • 35 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer un sofrito de rechupete. Un buen sofrito es la clave del éxito de cualquiera de los platos de la cocina mediterránea. Consejos y recomendaciones para que salga perfecto.

tomatecocina española

Lombarda con piñones

Lombarda con piñones

  • 3.9
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer lombarda con piñones y pasas. Receta fácil vegetariana o vegana de verdura, una guarnición de lujo, entrante sano y sabroso paso a paso con fotos y vídeo.

lombardacocina española

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

  • 3.1
  • 60 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer berenjenas al horno. Receta italiana fácil de parmigiana di melanzane. Plato de berenjenas tiernas y jugosas. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina italiana

Espaguetis con paté y verduras

Espaguetis con paté y verduras

  • 3.9
  • 40 min
  • 0.4€/pers.

Espaguetis con paté, receta típica estudiantil. Un plato muy sabroso, sencillo y barato. Que más se puede pedir...Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

patécocina italiana

Cómo cocinar verduras al microondas

Cómo cocinar verduras al microondas

  • 3.3

Cómo cocinar verduras al microondas. Podría llamarse el aliado impensado. Ése, que tiene un pitido ensordecedor hasta que le abras la puerta. Ése, que hace mucho más que calentarte el café. El microondas puede hacer mucho más por ti de lo que piensas. Y hoy, te enseñamos el poder del microondas con las verduras. Vegetales […]

verdurasaprender a cocinarescuela de cocina

Ensalada a los tres quesos con nueces

Ensalada a los tres quesos con nueces

  • 3.9
  • 10 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer una ensalada de lechuga, queso y nueces. Receta fresca, fácil de preparar y muy sabrosa, perfecta para acompañar una gran comida. Paso a paso con fotos.

quesococina española