Recetas de verduras y hortalizas 270 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Potato pancakes o pasteles de patata de San Patricio

Potato pancakes o pasteles de patata de San Patricio

  • 4.9
  • 35 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer boxty o potato pancakes irlandesas. Una especie de tortitas de patatas deliciosas para desayunar el día de San Patricio.

patatacocina irlandesa

Potaje o puchero canario. El cocido de primavera y verano

Potaje o puchero canario. El cocido de primavera y verano

  • 3.4
  • 50 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar la receta de puchero o potaje canario, la forma más típica de consumir verduras en Canarias, similar al potaje de berros. Preparación paso a paso y fotos.

costilla de cerdococina canariacocina española

Alcachofas al horno. Receta fácil y deliciosa para amar las alcachofas

Alcachofas al horno. Receta fácil y deliciosa para amar las alcachofas

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.95€/pers.

Deliciosas alcachofas al horno. Una receta muy sencilla por si te apetece un plato sabroso, sano, saludable y barato.

cocina veganacocina vegetariana

Verduras salteadas al wok con langostinos acompañado de arroz basmati

Verduras salteadas al wok con langostinos acompañado de arroz basmati

  • 3.7
  • 40 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer verduras salteadas con langostinos al wok. Receta sencilla, sabrosa y sana acompañada por arroz blanco. Preparación paso a paso, consejos, fotos y vídeo.

cocina tailandesa

Noodles o fideos de arroz con pollo y verduras

Noodles o fideos de arroz con pollo y verduras

  • 4
  • 30 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer noodles en casa. Receta exótica de un salteado con pollo y verduras muy famosa en la cocina japonesa. Un plato que podéis tunear con gambas o ternera. Paso a paso, fotos, vídeo y consejos.

pollococina japonesa

Caldo de gloria. 24 de febrero, día de Rosalía de Castro

Caldo de gloria. 24 de febrero, día de Rosalía de Castro

  • 4.5
  • 100 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer caldo de Gloria. Receta gallega de caldo, un homenaje a Rosalía de Castro y Follas Novas. Paso a paso para que te salga perfecto.

repollococina española

Grelos. Cómo cocer y prepararlos bien

Grelos. Cómo cocer y prepararlos bien

  • 3.4
  • 15 min
  • 0.7€/pers.

Grelos, nabiza o cimo. Qué son y cómo cocinarlos. También os aconsejo cómo conservar los grelos para consumir durante todo el año. Galicia Calidade

greloscocina española

Pote gallego. Receta tradicional paso a paso

Pote gallego. Receta tradicional paso a paso

  • 3.9
  • 100 min
  • 3.9€/pers.

Cómo hacer pote o caldo gallego, con grelos gallegos. Un clásico gallego de lo más tradicional que nos va a hacer entrar en calor. Paso a paso, fotos, vídeo y consejos.

greloscocina españolacocina gallega

Burritos de pollo y guacamole

Burritos de pollo y guacamole

  • 3.5
  • 45 min
  • 1,5€/pers.

Cómo hacer burritos de pollo y guacamole. Una receta mexicana a base de las tradicionales tortillas de trigo que acepta variedad de rellenos.

polloCocina mexicana

Berenjenas fritas con miel. Aperitivo cordobés fácil y delicioso

Berenjenas fritas con miel. Aperitivo cordobés fácil y delicioso

  • 3.4
  • 25 min
  • 1.09€/pers.

Cómo hacer berenjenas fritas con miel. Receta muy fácil de este típico plato cordobés para hacerlas perfectas en casa.

berenjenacocina andaluza

Croquetas de setas y langostinos

Croquetas de setas y langostinos

  • 4
  • 90 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de setas y langostinos. Una receta deliciosa, sencilla y muy sabrosa como entrante o aperitivos en tus fiestas.

harinacocina españolacocina tradicional

Tortillas de calabaza

Tortillas de calabaza

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer tortitas, tortillas o crepes de calabaza. Postre canario famoso en Carnaval. Repostería de las Islas Canarias a tu alcance. Paso a paso con fotos y consejos

huevococina canariacocina española

Berenjenas al horno con miel

Berenjenas al horno con miel

  • 3.8
  • 30 min
  • 0.98€/pers.

Deliciosa receta de berenjenas al horno con miel. Una receta muy sencilla, deliciosa y sana para disfrutar de este aperitivo andaluz.

berenjenacocina andaluza

Berenjenas con miel de caña. Trucos y consejos para que queden perfectas

Berenjenas con miel de caña. Trucos y consejos para que queden perfectas

  • 4.5

Berenjenas con miel de caña. Fritas o al horno, tú decides. Todos los consejos y trucos para que te queden perfecta en casa.

berenjenacocina española

Cómo hacer arepas vegetarianas. Receta saludable para disfrutar de la cocina venezolana

Cómo hacer arepas vegetarianas. Receta saludable para disfrutar de la cocina venezolana

  • 4.2
  • 45 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer arepas vegetarianas. Receta jugosa y sabrosa de arepas rellenas de una crema de guisantes, calabacín, pimiento y tomate en su interior. De rechupete

calabacíncocina venezolana

Arroz con frijoles a la cubana

Arroz con frijoles a la cubana

  • 4.4
  • 90 min
  • 0.49€/pers.

Delicioso arroz con frijoles a la cubana. Sencilla receta, paso a paso y con fotos, de esta tradicional comida cubana para disfrutar juntos.

frijolescocina cubana

Hamburguesas vegetarianas con patatas, berenjena y pimiento

Hamburguesas vegetarianas con patatas, berenjena y pimiento

  • 4.6
  • 120 min
  • 0,8€/pers.

Cómo hacer hamburguesas caseras y vegetarianas con patatas, berenjena y pimiento. Receta de hamburguesas vegetarianas más ligeras, fáciles, nutritivas y sanas.

patatacocina española

Rollitos de espárragos y jamón gratinados

Rollitos de espárragos y jamón gratinados

  • 4.3
  • 40 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer rollitos o canelones de jamón rellenos de esparrágos. Receta sana, fácil, natural y por supuesto rica. Paso a paso con fotos y consejos para que te salgan perfectos.

jamóncocina española

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer crema de espárragos trigueros. Una receta de puré de verduras sana, barata y muy apetitosa para cenas rápidas y sencillas.

cocina española

Arroz meloso con espárragos en cazuela. Receta de arroz vegetariano

Arroz meloso con espárragos en cazuela. Receta de arroz vegetariano

  • 3.1
  • 35 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer arroz con espárragos verdes. Receta de un arroz sabroso, fácil, rápido y muy sano. Perfecto para la comida o cena en familia. Paso a paso con fotos y consejos.

espárragoscocina española

Samosas vegetarianas al horno. Receta saludable y muy rica

Samosas vegetarianas al horno. Receta saludable y muy rica

  • 4
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer unas samosas muy saludables pues son al horno y rellenas de verduras. Receta vegetariana hindú con fotos paso a paso y consejos.

patatacocina hindú

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

  • 3.5
  • 20 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer sopa miso. Receta tradicional japonesa fácil, rápida y barata. Cocina como en un restaurante japonés con esta sopa miso riquísima.

misococina japonesa

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

  • 4.2
  • 100 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una sopa de verduras a la portuguesa. Sopa à lavrador. Una de las sopas tradicionales más famosa de Portugal. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina portuguesa

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.34€/pers.

Deliciosas croquetas de berenjena. Una receta vegetariana fácil, barata y rápida de preparar con la que sorprender a todo el mundo.

bechamelcocina vegetariana

Pasta italiana con setas. Fusilli lunghi con funghi, pancetta e peperoncino

Pasta italiana con setas. Fusilli lunghi con funghi, pancetta e peperoncino

  • 4
  • 25 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer espaguetis con setas. Una receta italiana de Otoño muy fácil con una combinación perfecta, la pasta, setas y panceta crujiente.

cocina española

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

  • 3.9
  • 40 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer arepas con relleno de pollo y aguacate. Una adaptación de las más famosas de Venezuela, las arepas Reina Pepiada con un toque mediterráneo de ajonesa.

pollococina venezolana

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

  • 3.7
  • 60 min
  • 1€/pers.

Deliciosa receta de boniato con setas, huevo y picatostes para disfrutar en otoño e invierno. Fácil, barata y rápida de preparar.

boniatococina española

Batido verde dietético y antioxidante perfecto para el desayuno

Batido verde dietético y antioxidante perfecto para el desayuno

  • 3.5
  • 5 min
  • 0,5€/pers.

Cómo hacer un batido verde para el desayuno. Receta de un bebida con todos los nutrientes necesarios para cubrir las necesidades energéticas del día. Paso a paso con fotos y consejos.

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Panqueques o tortitas de boniato

Panqueques o tortitas de boniato

  • 4.1
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer panqueques o tortitas de boniato. Receta de unas tortitas esponjosas y dulces perfectas para el desayuno o merienda.

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Tortitas de plátano veganas

Tortitas de plátano veganas

  • 4.1
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Haz estas deliciosas tortitas de plátano veganas. Receta perfecta para intolerantes a la lactosa y celiacos, pues no lleva leche ni gluten.

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