Recetas de legumbres y guisos 115 recetas

Las mejores recetas de legumbres y guisos caseros, los platos de cuchara que nos hacían nuestras madres y abuelas. Recetas de garbanzos, lentejas, judías, alubias, etc explicadas paso a paso con fotografías para que salgan perfectas.

Cazuela de garbanzos con chorizo. Cuchareo a tope para combatir el frío

Cazuela de garbanzos con chorizo. Cuchareo a tope para combatir el frío

  • 3.4
  • 30 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer un potaje o guiso de garbanzos. Receta de la abuela con garbanzos y chorizo que os saldrá perfecto siguiendo este paso a paso con fotos y consejos.

cocina española

Cómo hacer pollo rustido a la catalana. Pollo con uvas pasas, piñones y prunas

Cómo hacer pollo rustido a la catalana. Pollo con uvas pasas, piñones y prunas

  • 3.4
  • 45 min
  • 3.9€/pers.

Cómo hacer este pollo tan tradicional de la cocina catalana. Una perfecta combinación de pollo, verduras y frutas para un plato sencillo.

pollococina española

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

  • 3.5
  • 40 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer porrusalda tradicional al estilo vasco. Receta de Semana Santa hecha con bacalao. Sabrosa, saludable, económica y fácil de preparar. Paso a paso con fotos.

puerrococina españolacocina vasca

Escudella o cocido catalán

Escudella o cocido catalán

  • 3.7
  • 240 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar una escudella i carn d'Olla, la sopa más tradicional de la gastronomía catalana en Navidad. Receta para preparar la sopa más catalana

terneracocina española

Hamburguesa de lentejas y arroz. Receta vegetariana paso a paso

Hamburguesa de lentejas y arroz. Receta vegetariana paso a paso

  • 3.9
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer hamburguesas de arroz y lentejas. Receta vegetariana de una hamburguesa perfecta para un menú saludable, equilibrado y sabroso. Paso a paso con consejos.

Lentejascocina española

Tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana o especial para intolerantes al huevo

Tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana o especial para intolerantes al huevo

  • 4.4
  • 35 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer una tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana para sorprender en casa por su sabor y perfecta para intolerantes al huevo.

Patatascocina española

Fabada asturiana en olla express

Fabada asturiana en olla express

  • 3.4
  • 35 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar una fabada asturiana de forma fácil y muy rápida. Receta tradicional preparada en olla express en 30 minutos. Paso a paso y consejos.

fabescocina española

Carne asada en cazuela. Receta paso a paso a la gallega

Carne asada en cazuela. Receta paso a paso a la gallega

  • 3.6
  • 90 min
  • 3.2€/pers.

Cómo hacer carne asada a la cazuela con patatas. Receta de mi madre Rosa con un toque gallego donde la ternera queda jugosa y muy sabrosa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

terneracocina española

Faláfel casero con salsa de yogur. Receta fácil y auténtica paso a paso

Faláfel casero con salsa de yogur. Receta fácil y auténtica paso a paso

  • 3.7
  • 80 min
  • 1.3€/pers.

El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.

cocina libanesa

Arroz con habichuelas y jamón

Arroz con habichuelas y jamón

  • 4.3
  • 55 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer arroz con habichuelas y jamón. Receta paso a paso con trucos y consejos de preparación para que te quede perfecto.

arrozcocina española

Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

  • 3.4
  • 90 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer lentejas caseras. Receta deliciosa, fácil, saludable y barata del guiso con legumbres más famoso de España. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que queden perfectas.

cocina española

Merluza guisada con patatas y guisantes. Receta casera paso a paso

Merluza guisada con patatas y guisantes. Receta casera paso a paso

  • 3.6
  • 45 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar merluza guisada. Receta gallega de un guiso marinero con pescado. Plato gallego muy sencillo y sabroso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

merluzacocina española

Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos para disfrutar en casa

Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos para disfrutar en casa

  • 4.4
  • 25 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos de quesadillas saludables para disfrutar en casa de un picoteo de rechupete.

quesoCocina mexicana

Tofu. Cómo cocinarlo correctamente. Ideas, consejos y técnicas

Tofu. Cómo cocinarlo correctamente. Ideas, consejos y técnicas

  • 3.7

Cómo cocinar tofu y conseguir que no resulte soso. Diferentes combinaciones con las que lograr que tus invitados adoren su textura y sabor.

tofucocina asiática

Marmitako de bonito. Receta de un guiso de pescado fácil y a fuego lento

Marmitako de bonito. Receta de un guiso de pescado fácil y a fuego lento

  • 3.6
  • 90 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar marmitako de bonito al estilo vasco, sorropotún, marmita o marmite. Receta de un guiso sencillo con Bonito del norte. Paso a paso y fotos.

cocina españolacocina vasca

Empedrat. Ensalada de alubias blancas y bacalao. Receta catalana paso a paso

Empedrat. Ensalada de alubias blancas y bacalao. Receta catalana paso a paso

  • 3.5
  • 20 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar esta famosa ensalada, el empedrat. Receta catalana sencilla y perfecta para el verano, donde los protagonistas son el bacalao y alubias

bacalaococina catalanacocina española

Ensalada de garbanzos con atún o bonito

Ensalada de garbanzos con atún o bonito

  • 3.4
  • 20 min
  • 0.75€/pers.

Cómo preparar una sencilla y rápida ensalada de garbanzos. Una receta sin complicaciones que se hace en un plis plas. Perfecta para llevar en el tupper.

cocina española

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

  • 4.2
  • 20 min
  • 1.25€/pers.

Os apetece una ensalada de verano súper sabrosa, fresquita, muy saludable y con legumbres, os recomiendo esta receta de ensalada de lentejas.

cocina española

Ensalada de garbanzos con verduras y bacalao

Ensalada de garbanzos con verduras y bacalao

  • 3.5
  • 15 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una ensalada con garbanzos y bacalao súper fresca, llena de color. Receta perfecta para el verano. Paso a paso, fotos y consejos.

cocina española

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

  • 3.5
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Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.

garbanzoscocina arabecocina griega

Ensalada marinera con hummus y sardinas. Receta para San Juan

Ensalada marinera con hummus y sardinas. Receta para San Juan

  • 4.8
  • 8 min
  • 1.8€/pers.

Cómo preparar una ensalada de verano con todo el sabor a mar. Perfecta para soportar el calor de las fiestas de San Xoan. Paso a paso, fotos y consejos.

cocina arabecocina españolacocina libanesa

Guiso marinero de sardinas o xoubas

Guiso marinero de sardinas o xoubas

  • 4.1
  • 35 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer un guiso marinero de sardinas. Receta gallega del tradicional guiso de xoubas ou parrochas con patatas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

sardinascocina gallega

Cómo hacer shabu shabu japonés

Cómo hacer shabu shabu japonés

  • 3.8
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  • 1.47€/pers.

Delicioso Shabu Shabu japonés. Disfruta de esta comida típica del país del sol naciente en tu casa con esta receta. Paso a paso con consejos.

terneracocina japonesa

Suyiyaki. Receta de la olla o cazuela tradicional japonesa

Suyiyaki. Receta de la olla o cazuela tradicional japonesa

  • 3.7
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  • 1.89€/pers.

Delicioso suyiyake japonés. Receta tradicional japonesa para disfrutar con amigos. Muy fácil de hacer, paso a paso con fotos y consejos.

terneracocina japonesa

Cómo hacer frijoles

Cómo hacer frijoles

  • 5
  • 150 min
  • 1.29€/pers.

Descubre como hacer unos deliciosos frijoles. Disfruta con esta receta de este guiso mexicano paso a paso con todo lujo de consejos.

Cocina mexicana

Cómo hacer poke bowl de arroz y atún. Receta sana y deliciosa

Cómo hacer poke bowl de arroz y atún. Receta sana y deliciosa

  • 4.4
  • 40 min
  • 3.1€/pers.

Cómo hacer un poke bowl de atún. Receta de arroz al estilo hawaiano sana, sabrosa y muy fácil. Lo tiene todo para triunfar en verano.

atúncocina EEUUcocina hawaiana

Guiso de carne. Ternera estofada casera paso a paso. La receta del guiso de la abuela Lucre

Guiso de carne. Ternera estofada casera paso a paso. La receta del guiso de la abuela Lucre

  • 3.5
  • 120 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer un estofado de carne de ternera. Un guiso de carne, receta de mi abuela que sale perfecto. Plato tradicional paso a paso con consejos.

terneracocina española

Canelones vegetarianos con soja texturizada

Canelones vegetarianos con soja texturizada

  • 4.3
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  • 2.5€/pers.

Estos canelones vegetarianos rellenos de soja son lo más parecido a los clásicos rellenos de boloñesa, pero sin carne de ningún tipo.

cocina italiana

Hamburguesas veganas de lentejas y verduras

Hamburguesas veganas de lentejas y verduras

  • 3.8
  • 40 min
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Cómo hacer hamburguesas veganas. Receta de unas hamburguesas saludables, fáciles de preparar y baratas hechas con lentejas y varias verduras. Paso a paso con vídeo.

Lentejascocina española

Merengue vegano casero con agua de aquafaba. ¿Cómo hornear y hacer galletas de merengue?

Merengue vegano casero con agua de aquafaba. ¿Cómo hornear y hacer galletas de merengue?

  • 4.3
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  • 0.4€/pers.

Cómo hacer merengue vegano casero con agua de aquafaba. Versión francesa e italiana ¿Cómo hornear y hacer galletas de merengue?

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