Los libros de cocina son imprescindibles tanto si eres un cocinillas como si eres el rey de las cazuelas. Para aprender nuevas recetas, trucos, técnicas… te ayudan a innovar para que no te aburras cocinando siempre lo mismo. Aquí encontraréis reseñas sobre los libros de recetas que me compro o me van regalando, tomadlos como recomendación para formar vuestra propia biblioteca o hacer un regalo a un cocinillas. Porque aunque todo puede encontrarse en internet no hay nada que sustituya el placer de ojear un buen libro de cocina :)
Del huerto a tu mesa. Nuestras mejores recetas de verduras y hortalizas de temporada en este libro de cocina, un recetario con consejos y platos deliciosos para triunfar en casa.
libros de cocina
Desde Uno de dos, Pamela y Joseba nos presentan uno de los mejores libros de cocina con postres y otras dulcerías
La gastronomía está muy presente en la literatura. Platos estrella que pasaron de ser contados en historias a formar parte de ¡nuestra historia!
Cocina gallega de rechupete. Libro recetario de las mejores recetas de Galicia en mi libro más personal. Prólogo de Sergio Pazos y Tonino Guitián.
El libro de pasta fresca que recomiendo para hacer la mejor pasta italiana. El pequeño libro que valía una pasta de Alicia Mañas.
Un libro perfecto para un regalo al cocinillas o cocinero pro. El Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria.
Si sueles comer de táper o tupper en el trabajo, este es tu libro. Un montón de ideas y recetas para que tu comida sea equilibrada, sabrosa y original
Vasitos de Webos Fritos, 30 recetas agrupadas en vasitos fríos, calientes y dulces, con todo lujo de detalles, consejos e indispensables en tu despensa.
Si te apasiona la cocina vegetariana, este es tu libro. Basado en la filosofía de Nicolás Capo y las recetas vegetarianas del restaurante L'Hortet en Barcelona.
Un libro de cocina pero también gastronómico, un viaje apasionante que nos lleva a los productos, platos y preparaciones de las comunidades de España.
Un libro con 63 recetas sencillas y fáciles para aplicar a cumpleaños, aniversarios, reuniones con amigos, fiestas infantiles o de Navidad.
Un libro de recetas asturianas, una buena forma de descubrir la gastronomía de una región que tiene un materia prima de calidad.
Animaros con las recetas más versátiles de la cocina mundial. Sopas frías, calientes, en forma de crema, más ligeras, contundentes, de verduras o carne
Todo lo que necesitas saber de TobeGourmet y su libro Estilo en tu mesa. Ideas y recetas. El nuevo libro gastronómico de Beatriz Rodríguez
Quieres un libro lleno de consejos sobre huerto de cocina? Os aconsejo del chef Floren Domezain, una guía fundamental para los huertos en la ciudad
Más de 70 recetas que nos muestran cómo hacer Grissini, Chapata, Pizza, Focaccia, Panettone, Pandoro, Colomba, Trenza angélica… un montón de ideas italianas
Si queréis un libro dónde os expliquen un paso a paso detalladamente recetas que salen en menos de 25 minutos de preparación, este es vuestro libro
Cómo preparar pasta fresca según las hermanas Simili. Un libro de cocina fantástico con los secretos de la pasta hecha en casa, de rechupete.
La Mesa del Pecado de Larousse. Un libro en el que 8 blogueros representan los 7 pecados capitales y sus penitencias. Entrevista a todos sus autores.
80 recetas para endulzarte la vida con postres familiares de rechupete y las recetas de mis amigas blogueras. Postres gallegos para todos los gustos
John Waters: “Hay que convertir los libros de nuevo en algo que mole. Si te vas a casa con alguien y no tiene libros, no te lo tires”
Recomendaciones para completar vuestra biblioteca gastronómica o regalar a los más apasionados de la cocina. Especial Otoño.
Si te gusta este blog te gustará el nuevo libro Comer bien a diario, ya sabéis que en tiempos de crisis, el precio es muy importante, pues hemos pensado en ello, 15 eurillos y tendrás un tesoro en tu cocina, un trocito del rechupete, de ese que todos llevamos dentro
Hoy os voy a recomendar más libros para que vayáis completando vuestra biblioteca gastronómica, regalar a los más apasionados de la cocina o simplemente porque sí. Se acerca el 23 de abril y en Cataluña se celebra el día de Sant Jordi, una fiesta popular en la que se regalan libros y rosas, una mezcla de tradiciones y costumbres, algunas de las cuales se remontan a la Edad Media. El día de Sant Jordi es también el Día del libro o Día Internacional del libro.
"Larousse Gastrónomica" un libro que no debe faltar en ninguna casa donde guste comer y cocinar. "El libro de El Comidista", siempre arranca una sonrisa. "Recetas con Historia", de los apasionados de la historia y viajar en el tiempo sin moverse de la cocina.
El nuevo libro de webos fritos: Momentos gastronómicos que a todos se nos presentan y que queremos ayudar a solventar con estas sencillas recetas. Un libro de armas tomar, una buena recomendación.
