Recetas de pan, masas y rebozados 140 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

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Deliciosas croquetas de berenjena. Una receta vegetariana fácil, barata y rápida de preparar con la que sorprender a todo el mundo.

bechamelcocina vegetariana

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

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Cómo hacer pan fácil, perfecto para novatos en el mundo panarra. Hacer pan en casa a la primera con todos nuestros consejos y el paso a paso de esta receta.

harinacocina española

Pan casero sin amasado

Pan casero sin amasado

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  • 90 min
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Cómo hacer pan casero sin amasado. Quizás la receta de pan mejor para empezar en el mundo panarra, muy fácil y con un resultado profesional. Fotos y paso a paso.

harinacocina española

Cómo preparar churros caseros

Cómo preparar churros caseros

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Cómo preparar los tradicionales churros o porras caseras con una taza de chocolate caliente. Churros caseros, fritos, crujientes y que no sean grasientos.

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Tigres o croquetas de mejillón

Tigres o croquetas de mejillón

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Mejillones rellenos. Deliciosa masa de bechamel con mejillones, una de las tapas más famosas de España. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Trucos y consejos para hacer Tigres de rechupete.

cocina española

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

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Cómo hacer tortitas o panqueques rusos. Receta casera y fácil de blinis famosa en la cocina rusa y eslava. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te queden perfectos.

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Scones o panecillos ingleses fáciles

Scones o panecillos ingleses fáciles

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Cómo hacer un scone o panecillo al estilo inglés. Receta famosa en el Reino Unido para desayunos, brunch y la hora del te o merienda.

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Pan de espelta con masa madre

Pan de espelta con masa madre

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Cómo hacer pan con espelta integral y trigo con masa madre. Receta de pan casero muy ligero y saludable. Perfecto para los desayunos y meriendas. Paso a paso con fotos y consejos.

harina de espeltacocina española

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

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Cómo hacer arepas con relleno de pollo y aguacate. Una adaptación de las más famosas de Venezuela, las arepas Reina Pepiada con un toque mediterráneo de ajonesa.

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Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

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Cómo preparar una empanada de morcilla y cebolla caramelizada. Una receta preparada con este manjar, que resulta exquisito y gustará a toda la familia.

morcilla

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

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Cómo preparar el tradicional pan de jamón venezolano. Un pan relleno de jamón cocido, pasas y aceitunas, receta muy famosa en Venezuela por Navidad. Preparación paso a paso, consejos y fotos

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Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

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Cómo hacer tortos asturianos con picadillo de matanza y queso Cabrales. Receta tradicional asturiana con vídeo, fotos y consejos paso a paso.

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Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

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Cómo preparar unos deliciosos profiteroles o bocaditos con pasta choux rellenos de nata montada y cubiertos de chocolate. Paso a paso, consejos y fotos.

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Cómo preparar la mejor pizza casera

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Cómo preparar la mejor pizza casera al estilo italiano. La guía definitiva con todos los consejos y trucos para que tu pizza salga perfecta como en Italia.

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Pizza de chorizo

Pizza de chorizo

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Cómo preparar una pizza con chorizo gallego. Receta de pizza casera que triunfa en Galicia, con queso Arzúa Ulloa y chorizo. Paso a paso, fotos y vídeo.

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Como hacer masa de pizza italiana. Receta fácil y que siempre sale bien

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Cómo hacer la mejor masa para pizza italiana según el método tradicional de un amigo italiano, en Italia la mejor. Preparación paso a paso, consejos, vídeos y fotos.

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Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

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Cómo hacer pan bao en casa de manera fácil y sencilla. Receta de los famosos panecillos al vapor al estilo del Momofuku. Paso a paso para que te queden perfectos.

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Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

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Cómo hacer pan de chapata fácil y sin amasado. Receta que os dará para dos chapatas rústicas, de corteza crujiente y miga llena de alveolos, con mucho sabor. Paso a paso con fotos y consejos.

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Arepas. Cómo hacer arepas, consejos y su origen

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Cómo hacer arepas. Su origen... Venezuela o Colombia, no está muy claro, lo que es verdad es que están buenísimas. Consejos, preparación, vídeo y tips.

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Coca de recapte con masa casera

Coca de recapte con masa casera

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Cómo hacer una coca recapte. Una coca tradicional catalana con anchoas, escalivada y butifarra. Una forma deliciosa, fácil y con una masa casera crujiente que hará que repitas esta receta en casa.

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Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

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Cómo hacer una coca de verduras deliciosa. Receta tradicional catalana con una masa casera fácil y rápida. Disfruta de un menú vegetariano que gustará en casa, para niños y no tan niños.

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Coca de sardinas. Receta de San Juan

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Cómo preparar una deliciosa coca salada. Una Coca de sardinas al estilo de la coca trempó, muy famosa en las fiestas de San Juán. Preparación paso a paso y fotos.

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Cómo hacer croquetas líquidas

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Cómo hacer croquetas líquidas que explotan en la boca, todo sabor a jamón y queso manchego con una deliciosa bechamel líquida. Recetas sorprendente para un aperitivo gourmet.

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Croquetas perfectas. Consejos y recomendaciones

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Cómo hacer nuestras mejores croquetas. Nuestra receta secreta de las mejores croquetas del mundo mundial para que te salgan unas croquetas de rechupete

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Cómo hacer masa de hojaldre casero

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Cómo prepara masa de hojaldre casero para bollería. Receta de masa fermentada para bollería, como cruasanes, napolitanas u otros bollos. Paso a paso con fotos y consejos.

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Pan de molde casero

Pan de molde casero

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Cómo preparar pan de molde en casa. Una receta sencilla, muy suave, tierno y esponjoso. Preparación paso a paso, consejos, recomendaciones y fotos.

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Pan o panecillos de leche tiernos y esponjosos

Pan o panecillos de leche tiernos y esponjosos

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Cómo hacer pan de leche, panecillos de leche, o pan de Viena. Receta de un pan o bollo dulce esponjoso y tierno perfecto para meriendas o desayunos. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

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Panecillos dulces para rellenar canapés

Panecillos dulces para rellenar canapés

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Cómo hacer panecillos dulces para rellenar canapés. Receta de un pan perfecto para sorprender a tus invitados con todo tipo de canapés, dulces y salados. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

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Tortillas de maíz para tacos y nachos

Tortillas de maíz para tacos y nachos

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Cómo hacer tortillas mexicanas de maíz para tacos y nachos caseros. Receta tradicional para comer tus tortillas en casa recién hechas. Fáciles y deliciosas con paso a paso, vídeo y fotos.

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Croquetas casi líquidas de queso y pollo

Croquetas casi líquidas de queso y pollo

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Cómo hacer croquetas de queso y pollo casi líquidas que explotan en la boca, una sensación deliciosa con la que tus invitados fliparán. Paso a paso con fotos y vídeo para que salgan perfectas.

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