Recetas de pan, masas y rebozados 149 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

  • 3.2
  • 120 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer focaccia al estilo italiano. Un pan típico en Italia de forma plana, muy relacionado con la popular pizza. Preparación paso a paso y consejos.

cocina italiana

Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

  • 3.6
  • 100 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer un hornazo casero. Receta de la empanada de carne más famosa de Salamanca que se toma al final de Cuaresma y el lunes de Aguas.

chorizococina española

Cómo hacer croquetas con la Thermomix. Croquetas de huevo

Cómo hacer croquetas con la Thermomix. Croquetas de huevo

  • 2.8
  • 60 min
  • 0.28€/pers.

Cómo hacer croquetas con Thermomix. Receta fácil con este robo de cocina, con la que ahorrarás tiempo y conseguirás unas croquetas perfectas.

harinacocina españolacocina tradicional

Pan de Viena casero. Receta de panecillos dulces paso a paso

Pan de Viena casero. Receta de panecillos dulces paso a paso

  • 5
  • 300 min
  • 0,22€/pers.

Cómo hacer pan de Viena. Una sencilla receta para hacer pan con masa está enriquecida por leche, mantequilla y huevos.

huevoscocina austriacacocina francesa

Pan o panecillos de leche tiernos y esponjosos

Pan o panecillos de leche tiernos y esponjosos

  • 3.8
  • 300 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer pan de leche, panecillos de leche, o pan de Viena. Receta de un pan o bollo dulce esponjoso y tierno perfecto para meriendas o desayunos. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

lechecocina austriaca

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

  • 3.3
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer buñuelos de bacalao de Semana Santa. Receta similar a los buñuelos de viento, dorados y crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro.

bacalaococina española

Pan de Pascua o Tsoureki. Postre griego de Semana Santa

Pan de Pascua o Tsoureki. Postre griego de Semana Santa

  • 4.7
  • 30 min
  • 0,45€/pers.

Cómo hacer Tsoureki o pan de Pascua griego. Un delicioso pan dulce en forma de trenza típico de Grecia, similar a las monas de Pascua.

pancocina griega

Cómo hacer rubiols mallorquines. Dulce de Semana Santa

Cómo hacer rubiols mallorquines. Dulce de Semana Santa

  • 3.7
  • 120 min
  • 0,12€/pers.

Cómo hacer rubiols. Empanadillas de masa dulce, rellenas de requesón o cabello de angel. Una tradicional receta mallorquina de Semana Santa.

requesóncocina española

Panetes de Jaén. Postre tradicional de Semana Santa

Panetes de Jaén. Postre tradicional de Semana Santa

  • 3.6
  • 60 min
  • 0,2€/pers.

Cómo hacer panetes de Semana Santa. Producto tradicional de esta época, tan deliciosos como sencillos de hacer.

pancocina española

Panquemado o panquemao. Receta de Semana Santa

Panquemado o panquemao. Receta de Semana Santa

  • 3.3
  • 155 min
  • 0.45€/pers.

Cómo preparar el tradicional dulce valenciano, el Panquemado, panou, toña, fogaseta, fogaza, pa socarrat, cóc, tonya... Muy popular en Semana Santa. Preparación paso a paso y fotos.

harinacocina española

Papajotes. Dulce tradicional de Jaén

Papajotes. Dulce tradicional de Jaén

  • 4
  • 20 min
  • 0,2€/pers.

Cómo hacer papajotes de Jaén. Deliciosas bolitas de masa frita, muy parecidos a los buñuelos, típicos de Semana Santa.

lechecocina española

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

  • 4.5
  • 30 min
  • 0,35€/pers.

Cómo hacer torrijas expréss o rápidas. Dos minutos en el microondas y listo, Una rápida solución cuando tienes un antojo.

pan

Torrijas de natillas. Postre fácil de Semana Santa

Torrijas de natillas. Postre fácil de Semana Santa

  • 4.6
  • 120 min
  • 0,55€/pers.

Cómo hacer torrijas de natillas. Una alternativa diferente a la infinidad de recetas de torrijas para Semana Santa.

pan

Cómo hacer molletes de pan caseros. Receta fácil paso a paso

Cómo hacer molletes de pan caseros. Receta fácil paso a paso

  • 3.3
  • 240 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer molletes de pan blanditos, esponjosos y sabrosos. Receta de pan fácil para preparar pan andaluz. Receta de pan pequeño, plano y con mucho sabor.

harinacocina española

Pan de soda irlandés. El pan más rápido y fácil (sin levadura)

Pan de soda irlandés. El pan más rápido y fácil (sin levadura)

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan irlandés con bicarbonato o soda. Receta del Irish soda bread, un pan muy fácil de preparar y que no lleva levadura fresca. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina irlandesa

Pan de cerveza negra al estilo irlandés

Pan de cerveza negra al estilo irlandés

  • 5
  • 240 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan casero de cerveza negra. Receta irlandesa de un pan muy fácil con 2 levados que sale perfecto siguiendo nuestro paso a paso con fotos y consejos de preparación.

harinacocina irlandesa

Scones o panecillos fáciles

Scones o panecillos fáciles

  • 3.3
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un scone o panecillo al estilo inglés. Receta famosa en el Reino Unido para desayunos, brunch y la hora del te o merienda.

harinacocina inglesa

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

  • 4.9
  • 35 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer boxty o potato pancakes irlandesas. Una especie de tortitas de patatas deliciosas para desayunar el día de San Patricio.

patatacocina irlandesa

Pancakes o tortitas irlandesas

Pancakes o tortitas irlandesas

  • 3.8
  • 22 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer tortitas irlandesas o panqueques para celebrar el Pancakes Day. Un postre delicioso de cualquier desayuno o merienda que se precie. Paso a paso con fotos y consejos.

lechecocina irlandesa

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú con carne

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú con carne

  • 4
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.

pollococina hindú

Pan de pita o pan árabe. Receta paso a paso

Pan de pita o pan árabe. Receta paso a paso

  • 3.2
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer pan de pita o pan árabe. Receta de pan plano sin miga, muy ligero y perfecto para acompañar hummus o mutabal o rellenar con tus ingredientes preferidos.

harinacocina arabecocina turca

Albóndigas de tomate con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

Albóndigas de tomate con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes de tomate. Receta tradicional griega vegetariana fácil y deliciosa.

tomatecocina griega

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

  • 3.1
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Postre exquisito y delicado, del que no suele sobrar nada. Un sabor muy parecido al Strudel de manzana pero más suave y con una masa menos crujiente, todo aromatizado con especias y un intenso aroma a frutra. Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

peracocina española

Croquetas de setas y langostinos

Croquetas de setas y langostinos

  • 5
  • 90 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de setas y langostinos. Una receta deliciosa, sencilla y muy sabrosa como entrante o aperitivos en tus fiestas.

harinacocina españolacocina tradicional

Cañas fritas de O Carballiño

Cañas fritas de O Carballiño

  • 3.5
  • 90 min
  • 1.1€/pers.

Cómo preparar unas cañas fritas al estilo gallego. Un postre ourensano relleno de crema pastelera. Preparación paso a paso, vídeo, fotos y todos los trucos.

harinacocina española

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

  • 3.1
  • 30 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar este postre, trozos de masa crujiente y frita espolvoreadas con azúcar glass. Receta de Carnaval. Paso a paso, fotografías y trucos.

harinacocina españolacocina gallega

Rosquillas fritas

Rosquillas fritas

  • 3.2
  • 45 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas rosquillas fritas caseras y muy fáciles. Una receta de mi madre Rosa, que ya preparaba mi abuela y que triunfa siempre, salen perfectas.

aníscocina española

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

  • 4
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer tortos asturianos con picadillo de matanza y queso Cabrales. Receta tradicional asturiana con vídeo, fotos y consejos paso a paso.

cerdococina española

Croquetas de cocido caseras

Croquetas de cocido caseras

  • 3.2
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de cocido caseras. Receta de croquetas con una masa muy jugosa con una bechamel muy cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Croquetas caseras de jamón

Croquetas caseras de jamón

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar croquetas de jamón. Una de las recetas de croquetas más famosas de España que triunfan en cualquier comida. Paso a paso, vídeo y consejos

jamóncocina española