Recetas de salsas y guarniciones 74 recetas

Recetas muy fáciles para cocinar salsas y guarniciones. Todas las ideas que te puedas imaginar. Encontraréis salsas y guarniciones que pueden convertir la receta más sencilla en un plato de 10 puntos. La bechamel, tomate frito o un buen alioli caseros… todas estas recetas explicadas paso a paso para aprender a hacerlas sin esfuerzo y a la primera con éxito.

Tandoori masala ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

Tandoori masala ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

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El tandoori masala es una combinación de especias proveniente de India y Pakistán. Descubre como hacerlo en casa de forma fácil.

cardamomococina india

Patatas asadas en el horno. Receta tradicional de guarnición

Patatas asadas en el horno. Receta tradicional de guarnición

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Deliciosas patatas al horno o asadas. Descubre como hacer una guarnición perfecta con esta receta paso a paso, con fotos y consejos.

cocina españolacocina tradicional

Patatas asadas o al horno especiadas caseras

Patatas asadas o al horno especiadas caseras

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Cómo hacer patatas asadas o al horno de manera tradicional con un toque de especias, perfectas por si solas o como acompañamiento de vuestra receta favorita.

cocina española

Salsa velouté o salsa blanca. Básicos de la cocina

Salsa velouté o salsa blanca. Básicos de la cocina

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Deliciosa salsa velouté. Descubre como hacer esta salsa tradicional francesa en casa sin complicaciones, con una receta paso a paso.

harinacocina francesa

Cebollas rellenas de cordero al horno

Cebollas rellenas de cordero al horno

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Deliciosas cebollas rellenas de cordero. Disfruta de esta receta francesa para sorprender a tus amigos y familiares. Muy rica y fácil.

cebollacocina francesa

Garam masala. ¿Qué es y cómo lo hacemos en casa? Propiedades y usos en la cocina

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Qué es el garam masala. Cuáles son las propiedades de esta mezcla caliente de especias, típica de la india y países asiáticos.

cilantrococina hindú

Salsa Ponzu. Receta de la vinagreta japonesa

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Irresistible salsa ponzu. Receta de esta salsa tradicional japonesa para condimentar tus platos. Receta paso a paso, con fotos y consejos.

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Cómo hacer patatas bravas. La tapa auténtica más madrileña

Cómo hacer patatas bravas. La tapa auténtica más madrileña

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Cómo hacer patatas bravas, patatas con salsa picante. Receta auténtica de una de las tapas más famosas de Madrid. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

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Cómo hacer salsa holandesa casera. Receta paso a paso con trucos y consejos

Cómo hacer salsa holandesa casera. Receta paso a paso con trucos y consejos

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Cómo hacer salsa holandesa. Receta ideal para acompañar pescado, huevos, verduras o ensaladas, y se asocia a los famosos huevos benedict.

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Cómo hacer pasta y aceite de achiote

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Cómo hacer aceite y pasta de achiote. Dos de los múltiples usos que podemos darles a las semillas de achiote .

achioteCocina mexicana

Papas arrugadas con mojo picón

Papas arrugadas con mojo picón

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Papas con mojo picón. Receta canaria muy sabrosa y de éxito asegurado en cualquier comida. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

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Colcannon. Puré de patatas con repollo y tocino. Receta irlandesa tradicional

Colcannon. Puré de patatas con repollo y tocino. Receta irlandesa tradicional

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Cómo hacer el colcannon o puré de patatas con repollo y tocino. Receta irlandesa tradicional paso a paso para celebrar San Patricio.

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Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

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Cómo hacer boxty o potato pancakes irlandesas. Una especie de tortitas de patatas deliciosas para desayunar el día de San Patricio.

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Cómo hacer bechamel casera para pasta, lasaña y canelones

Cómo hacer bechamel casera para pasta, lasaña y canelones

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Prepara bechamel casera para pasta, lasaña y canelones, una salsa fácil para muchas de tus recetas. Con trucos para que salga perfecta.

leche

Escalivada de verduras asadas

Escalivada de verduras asadas

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Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

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Cómo hacer una salsa de yogur

Cómo hacer una salsa de yogur

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Cómo hacer una salsa de yogur casera. Receta de una salsa ideal para acompañar ensaladas, kebabs, bocatas, sandwiches... Refresca tus recetas con esta salsa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación.

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Salsa Romesco. Receta tradicional y casera

Salsa Romesco. Receta tradicional y casera

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Cómo hacer una salsa romesco. Receta al estilo tradicional y auténtico para acompañar tus calçots, pescado, carne o verdura a la parrilla. Consejos y fotos

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Cómo hacer un puré de patatas al estilo sueco

Cómo hacer un puré de patatas al estilo sueco

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Cómo hacer un puré de patatas al estilo sueco. Receta de un puré que queda increíblemente cremoso y con un sabor espectacular.

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Patatas con salsa de tomate picante o brava

Patatas con salsa de tomate picante o brava

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Cómo hacer patatas con salsa de tomate picante o brava. Receta de unas patatas fritas crujientes con una salsa muy sabrosa y toque ardiente. Paso a paso con fotos y consejos.

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Cómo hacer las patatas bravas de moda con 2 salsas

Cómo hacer las patatas bravas de moda con 2 salsas

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Cómo hacer las patatas bravas de moda. Unas papas bravas diferentes, con forma cuadrada y que se fríen juntas con un resultado divertido, original y muy sabroso.

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Pesto con nueces. Salsa italiana muy fácil y barata

Pesto con nueces. Salsa italiana muy fácil y barata

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Cómo hacer pesto con nueces. Receta italiana variante del tradicional pesto verde genovés, pero sin piñones. Salsa barata, rápida y llena de sabor. Paso a paso con vídeo y fotos.

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Pesto rosso o rojo. Salsa italiana

Pesto rosso o rojo. Salsa italiana

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Pesto rojo, pesto rosso o pesto di pomodoro. Pesto de tomates secos. Perfecto para untar en pan y para acompañar pasta o una pizza.

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Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre

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Cómo hacer patatas a lo pobre. Receta tradicional andaluza sabrosa, barata y muy fácil. Patatas perfectas como guarnición. Paso a paso con fotos y vídeo.

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Salsa para albóndigas de rechupete

Salsa para albóndigas de rechupete

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Cómo hacer la mejor salsa casera para acompañar unas albóndigas. Con verduras, saludable, fácil y muy sabrosa. Paso a paso con fotos.

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Mostaza casera a la miel

Mostaza casera a la miel

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Cómo hacer salsa de mostaza casera con miel. Una receta de una salsa muy fácil, rápida y casera. Perfecta para acompañar carnes y pescados.

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Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

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Cómo hacer un guiso de pollo pero con un toque diferente, con naranja. Receta deliciosa, fácil y barata con sabor a cítricos. Preparación paso a paso con fotos y consejos.

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Patatas Deluxe estilo McDonald´s

Patatas Deluxe estilo McDonald´s

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Como preparar unas patatas caseras Deluxe como las de McDonald´s. Receta de guarnición ideal para vuestras burguers... Rápidas, económicas y muy fáciles.

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Patatas revolconas, meneás o removidas

Patatas revolconas, meneás o removidas

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Cómo preparar unas patatas revolconas, meneás, meneadas, revueltas o removidas. Receta de la tapa más famosa de Ávila. Paso a paso, consejos y fotos.

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Cómo hacer tahini o pasta de sésamo casera

Cómo hacer tahini o pasta de sésamo casera

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Cómo hacer tahini o tahina. La crema de pasta de semillas de sésamo o ajonjolí tan famosa por ser parte del hummus o baba ganoush. Paso a paso con consejos.

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Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki

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Cómo hacer salsa Tzatziki. Receta de cocina griega, quizás su salsa más famosa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para salga perfecta.

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