Tandoori masala ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina
El tandoori masala es una combinación de especias proveniente de India y Pakistán. Descubre como hacerlo en casa de forma fácil.
Recetas muy fáciles para cocinar salsas y guarniciones. Todas las ideas que te puedas imaginar. Encontraréis salsas y guarniciones que pueden convertir la receta más sencilla en un plato de 10 puntos. La bechamel, tomate frito o un buen alioli caseros… todas estas recetas explicadas paso a paso para aprender a hacerlas sin esfuerzo y a la primera con éxito.
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Deliciosas patatas al horno o asadas. Descubre como hacer una guarnición perfecta con esta receta paso a paso, con fotos y consejos.
Cómo hacer patatas asadas o al horno de manera tradicional con un toque de especias, perfectas por si solas o como acompañamiento de vuestra receta favorita.
Deliciosa salsa velouté. Descubre como hacer esta salsa tradicional francesa en casa sin complicaciones, con una receta paso a paso.
Deliciosas cebollas rellenas de cordero. Disfruta de esta receta francesa para sorprender a tus amigos y familiares. Muy rica y fácil.
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Irresistible salsa ponzu. Receta de esta salsa tradicional japonesa para condimentar tus platos. Receta paso a paso, con fotos y consejos.
Cómo hacer patatas bravas, patatas con salsa picante. Receta auténtica de una de las tapas más famosas de Madrid. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer salsa holandesa. Receta ideal para acompañar pescado, huevos, verduras o ensaladas, y se asocia a los famosos huevos benedict.
Cómo hacer aceite y pasta de achiote. Dos de los múltiples usos que podemos darles a las semillas de achiote .
Papas con mojo picón. Receta canaria muy sabrosa y de éxito asegurado en cualquier comida. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer el colcannon o puré de patatas con repollo y tocino. Receta irlandesa tradicional paso a paso para celebrar San Patricio.
Cómo hacer boxty o potato pancakes irlandesas. Una especie de tortitas de patatas deliciosas para desayunar el día de San Patricio.
Prepara bechamel casera para pasta, lasaña y canelones, una salsa fácil para muchas de tus recetas. Con trucos para que salga perfecta.
Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo hacer una salsa de yogur casera. Receta de una salsa ideal para acompañar ensaladas, kebabs, bocatas, sandwiches... Refresca tus recetas con esta salsa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación.
Cómo hacer una salsa romesco. Receta al estilo tradicional y auténtico para acompañar tus calçots, pescado, carne o verdura a la parrilla. Consejos y fotos
Cómo hacer un puré de patatas al estilo sueco. Receta de un puré que queda increíblemente cremoso y con un sabor espectacular.
Cómo hacer patatas con salsa de tomate picante o brava. Receta de unas patatas fritas crujientes con una salsa muy sabrosa y toque ardiente. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer las patatas bravas de moda. Unas papas bravas diferentes, con forma cuadrada y que se fríen juntas con un resultado divertido, original y muy sabroso.
Cómo hacer pesto con nueces. Receta italiana variante del tradicional pesto verde genovés, pero sin piñones. Salsa barata, rápida y llena de sabor. Paso a paso con vídeo y fotos.
Pesto rojo, pesto rosso o pesto di pomodoro. Pesto de tomates secos. Perfecto para untar en pan y para acompañar pasta o una pizza.
Cómo hacer patatas a lo pobre. Receta tradicional andaluza sabrosa, barata y muy fácil. Patatas perfectas como guarnición. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer la mejor salsa casera para acompañar unas albóndigas. Con verduras, saludable, fácil y muy sabrosa. Paso a paso con fotos.
Cómo hacer salsa de mostaza casera con miel. Una receta de una salsa muy fácil, rápida y casera. Perfecta para acompañar carnes y pescados.
Cómo hacer un guiso de pollo pero con un toque diferente, con naranja. Receta deliciosa, fácil y barata con sabor a cítricos. Preparación paso a paso con fotos y consejos.
Como preparar unas patatas caseras Deluxe como las de McDonald´s. Receta de guarnición ideal para vuestras burguers... Rápidas, económicas y muy fáciles.
Cómo preparar unas patatas revolconas, meneás, meneadas, revueltas o removidas. Receta de la tapa más famosa de Ávila. Paso a paso, consejos y fotos.
Cómo hacer tahini o tahina. La crema de pasta de semillas de sésamo o ajonjolí tan famosa por ser parte del hummus o baba ganoush. Paso a paso con consejos.
Cómo hacer salsa Tzatziki. Receta de cocina griega, quizás su salsa más famosa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para salga perfecta.