Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.
Cómo hacer el tiramisú de Massimo Bottura. Soy de la opinión de que las recetas de cocina están para ser transmitidas, creo que doy buena fe de ello. Me encantan esas madres y abuelas deseosas de transmitir su sabiduría a quien quiera escucharla y sepa apreciarla. Recetas tradicionales que pasan de una generación a otra […]
Cómo preparar un tiramisú italiano y fácil. El tiramisú es quizás una de las recetas de postres más famosas de la cocina italiana. Uno de los dulces italianos por excelencia y se ha convertido en una receta tradicional italiana a pesar de ser bastante reciente. Su origen se sitúa en la región de Véneto en los […]
Cómo hacer el pastel de manzana estilo McDonald’s. Con esta receta dulce de hoy quiero hacer un homenaje a un dulce que hoy en día ya no se comercializa y que me encantaba. Me refiero al archiconocido pastel de manzana, y en esta ocasión haremos eso, un pastel de manzana estilo McDonald’s. Hace unos años, […]
Cómo preparar un Pan de plátano o Banana Bread. Hoy os voy a hablar de una de las recetas de postre más famosos de la cocina estadounidense. Como si de Hollywood se tratase la cocina estadounidense va desde la famosa hamburguesa al musical “brownie”. Tartas y postres como la red velvet, el carrot cake, el tentador pastel de carne […]
Cómo preparar galletas de avena muy sencillas y que se conservan varios días sin problema… si consigues no comerte todas el primero. Sé que puedo parecer un poco repetitivo con eso de que esta o aquella receta de postre es muy fácil y no podéis dejar de hacerla. Y es que me da no sé […]
Cómo hacer una tarta de queso al horno. Cuando se junta la familia en Ourense esta tarta no puede faltar, la clásica tarta de queso al horno de mi madre, que ahora triunfa en mi casa en Madrid. De todas las tartas de queso al horno que tengo en el blog está es una de mis […]
Cómo hacer tortitas de avena y plátano. Al escuchar tortitas, enseguida pensamos en un delicioso desayuno, de esos que todos/as nos merecemos de vez en cuando. A esta elaboración también podemos llamarles panqueques, pankekes, “pancakes”, pancaques, etc. dependiendo de si estamos en EEUU o en otra zona de Latinoamérica. En todo caso hablamos de una […]
Cómo hacer bizcocho de plátano marmolado. Si tenemos por casa unos plátanos maduros, a punto de ponerse malos este bizcocho de plátano es una buenísima opción para aprovecharlos. Si además dividimos la masa de este postre para que tenga 2 colores y un efecto marmolado, nos va a quedar una merienda de lo más resultona. […]
Cómo hacer una tarta de galletas o de la abuela. Seguro que a muchos os pasará como a mí, y asociáis los recuerdos de vuestros cumples infantiles con la receta que hoy os traigo. La clásica tarta de la abuela, la tarta de galletas, crema pastelera y chocolate de toda la vida. Seguramente porque se […]
Cómo hacer tarta de galletas con mascarpone y chocolate. Otra tarta de galletas más que preparamos este verano y, con ella, aumentamos la lista. Esta vez se trata de la tarta de galletas con mascarpone y chocolate. Una combinación suave, pero sabrosa, que roza la lujuria. Las galletas se pueden mojar en leche, una opción […]
