Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.
Cómo preparar una tarta Tatin de manzana. Esta tarta es una de las recetas de postre más conocida por todos vosotros, aunque luego en la práctica no solemos hacerla en casa. En realidad es una variante de la tarta de manzana tradicional, pero en ésta las manzanas van caramelizadas antes de meter en el horno. Digamos […]
Cómo hacer filloas. Cuando en Galicia nos sentamos a la mesa en un restaurante seguro que nos van a ofrecer de postre unas filloas, las de hoy son las más tradicionales, tal como se hacían en antaño. Una filloas que tal como nos comentaba Álvaro Cunqueiro son propias del Entroido: “Para martes lardeiro, aparte de las filloas, se hacen flores y orellas, […]
Cómo hacer filloas o con chocolate. Quizás de las recetas dulces que más triunfan en casa, las filloas. El postre de hoy rivaliza directamente con los crepes de Nutella, aunque aquí hemos preparado unas filloas gallegas dulces. El acompañamiento no podía ser mejor que esta crema con vuestro chocolate preferido. Una merienda digna de los más […]
Cómo preparar unas filloas rellenas. Una de las recetas de postre más preparada y consumida en Galicia durante todo el año son las filloas. El postre de hoy va un poco más allá, son las típicas filloas de leche como las que podéis encontrar en todas las pastelerías o restaurantes de Ourense pero rellenas de crema pastelera. Además […]
Cómo hacer una cheesecake con crema tostada. Una de las recetas dulces que más nos han sorprendido en casa después del clásico cheesecake o la tarta de queso. En casa somos unos apasionados de este tipo de tarta, lo demuestra la variedad de recetas que hemos preparado con anterioridad: tarta fácil de queso, mini cheesecakes en vaso individual, tarta de […]
Cómo hacer una tarta de manzana fácil. Esta receta de postre es de los que existen infinidad de recetas, tantas como cocinillas que la preparan. Quizá, junto con la tarta de manzana con crema pastelera, la receta de hoy sea de las más tradicionales. Hoy os traigo una tarta de manzana clásica, de preparación muy […]
Cómo hacer galletas de avellana. Hoy os presento una receta de las que hay que probar sí o sí, cookies de avellana y chocolate. Este fin de semana ha sido de esos que apetece cocinar, y con todas la acumulación de series que tengo para ver, el dúo galletas y película o serie en el sofá no deja de […]
Cómo hacer un flan de chocolate. ¿Quién se puede resistir al ingrediente mágico de la repostería, el chocolate? Un alimento que nos proporciona una gran satisfacción cuando lo degustamos, o incluso solo con pensar en él. Es muy gratificante comer todo lo que lleve chocolate, pero como todo lo recomendable es la moderación. No os paséis o luego […]
Cómo hacer una tarta tres chocolates. Hace ya unos años que esta tarta se ha puesto de moda, yo no la había probado hasta el año pasado cuando mi prima Pati la trajo a una comida familiar. A aquellos que os apasione el chocolate os digo que es una de esas tartas que tenéis que probar […]
Los cake pops están muy de moda en América y desde hace poco tiempo arrasan en España. Sea pasajera o no, hay que reconocer que son muy vistosos y ofrecen un sinfín de posibilidades. la próxima vez que tengáis un bizcocho seco rodando por la casa y no sepáis que hacer con él, podéis emplearlo […]
