Todas las Recetas de postres y dulces Hay 450 recetas en esta categoría

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Yogur helado. Frozen yogurt con frambuesas

Yogur helado. Frozen yogurt con frambuesas

Cómo preparar un helado de yogurt casero. Parece que en los dos últimos años el Frozen yogurt se ha puesto de moda en España, cada verano me encuentro más y más locales especializados en este tipo de helado. Dicen que es una receta de postre mucho más saludable que la crema de helado clásico, igual de […]

Helado de vainilla

Helado de vainilla

Cómo preparar un helado de vainilla. Preparar helados en casa marca un antes y un después en la valoración de los helados que podamos tomar en verano. Es verdad que existen establecimientos en donde podemos disfrutar de recetas de helados de calidad, elaborados con productos naturales pero, en la mayor parte de las ocasiones, suelen […]

Helado de chocolate casero

Helado de chocolate casero

Cómo preparar un helado de chocolate. Este verano en Galicia me he encontrado con recetas de helados súper curiosos: helado de albariño, licor café o de miel de brezo, sabores autóctonos en cucurucho. No los he probado y estoy seguro que estarán buenísimos, pero nunca desbancarán al número uno, el más pedido y que a todo el […]

Bizcocho de yogur fácil y casero

Bizcocho de yogur fácil y casero

Cómo hacer un bizcocho de yogur fácil y casero El bizcocho de yogur es sin duda el bizcocho más básico y fácil de preparar. El bizcocho de yogur con el que empezar en el mundo de la repostería, el que nos enseñaron a preparar nuestras abuelas, tías o madres. El que nunca dejaremos de hacer […]

Bizcocho de yogur con naranja

Bizcocho de yogur con naranja

Cómo hacer un bizcocho de naranja. Creo que uno de los primero dulces que aprendía a hacer es el clásico bizcocho de yogur. Seguro que muchos conocéis perfectamente este dulce sencillo y sabroso. Hoy os traigo la receta de una variación de ese clásico, un bizcocho de naranja, elaborado de la misma forma que el […]

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Cómo preparar una tarta de Santiago. Una de las recetas de postre que no puede faltar en cualquier recetario que se precie, la tarta de almendras o tarta de Santiago o Compostelana. Galicia es epicentro de postres con almendra aunque no nos encontramos en tierra de almendros. Ya desde el Medievo existen referencias de postres con este […]

Tarta de almendras de Mondoñedo

Tarta de almendras de Mondoñedo

Cómo hacer una tarta de Mondoñedo. Quizás la receta dulce más famosa de Lugo. Una de las tartas que rivaliza con la tarta de Santiago, la deliciosa bica de Trives, unos melindres, los crujientes almendrados de Allariz o las filloas. Carlos Folgueiro, “O Rei das Tartas”, hizo famosa esta tarta y con ella puso en el […]

Melindres gallegos

Melindres gallegos

Cómo hacer Melindres gallegos. Hoy os traigo una de esas recetas de postres gallegos que debían tener un lugar bien alto en mi recetario, los dulces en forma de rosquilla llamados los melindres. Se trata de un dulce único en Galicia cuya receta, en muchos casos, es el secreto mejor guardado. Cada maestro pastelero de […]

Berlinas rellenas de chocolate

Berlinas rellenas de chocolate

Cómo hacer berlinas rellenas de chocolate. Las berlinas son un tipo de bollo que es primo hermano del popular donut, solo que estas no tienen agujero en el centro y llevan algún tipo de relleno y cobertura. En este caso las berlinas están rellenas y cubiertas de chocolate. Por si no fuera suficiente, espolvoreadas de […]

Bizcocho o torta de maíz de Guitiriz

Bizcocho o torta de maíz de Guitiriz

Cómo preparar una torta de maíz de Guitiriz.  Galicia es una fuente inagotable de recetas tradicionales, de esas que perduran en el tiempo sin casi sufrir variaciones. El contar con una gran despensa, repleta de productos de calidad, hace que sea sencillo tener un recetario tan amplio y con tanta variedad. Hoy toca el turno […]