Todas las Recetas de postres y dulces Hay 436 recetas en esta categoría

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Galletas de chocolate y plátano

Galletas de chocolate y plátano

Hoy os presento una receta de las que hay que probar sí o sí, cookies de chocolate, plátano, arándanos y nueces. Este fin de semana ha sido de esos terriblemente fríos y desangelados en los que te apetece ver una película en el sofá con unas buenas galletas. Últimamente estoy preparando muchos tipos y las tengo dominadas, sobre una base […]

Strudel o Apfelstrudel de manzana, nueces y piñones.

Strudel o Apfelstrudel de manzana, nueces y piñones.

El strudel de manzana es un postre tradicional de la cocina austriaca y sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca. La palabra strudel significa remolino en alemán y combina el sabor de los frutos secos con casi cualquier tipo de relleno, en este caso con […]

Pastel de leche y canela

Pastel de leche y canela

Un pastel que sabe a leche frita ¿os lo podéis imaginar? Pues sí, sabe “casi” a leche frita. Este jueves, con la nevera casi vacía y trasteando por la cocina, me encontré con ganas de cocinar algún postre. En la nevera tenía leche y huevos y me propuse preparar leche frita (otro día os dejo la […]

Tarta de chocolate y Nutella

Tarta de chocolate y Nutella

Tarta de Nutella, para chocoadictos y en este caso para mis compañeros/as de Tapas&Blogs, puesto que esta es la tarta que he preparado para el VII Tapas&Blogs, un picnic, que por lo que he leído se va a convertir en un festín gourmet de pequeños manjares que llevarán cerca de 60 personas, ya os contaré […]

Coulant de chocolate blanco o soufflé blanco

Coulant de chocolate blanco o soufflé blanco

Coulant de chocolate blanco o muerte por chocolate blanco acompañado con confitura de arándanos. ¿Suena bien el postre hoy? Al igual que la receta de muerte por chocolate o la de coulant de turrón xixona que publiqué anteriormente es muy sencilla. Salvo por unas pequeñas variaciones en los ingredientes y cantidades, el desarrollo de la […]

Pastel de manzana y mango

Pastel de manzana y mango

Cómo hacer un pastel de manzana y mango. Os presento un pastel o más bien un bizcocho muy ligero, similar al bizcocho de manzana y piñones que podéis encontrar en el blog. Me gusta el sabor crujiente de una base de galleta así que se la añadí al pastel. En Galicia es muy común preparar […]

Coulant de turrón de Xixona

Coulant de turrón de Xixona

Os presento el coulant de turrón, un postre ideal para estas fechas navideñas que se aproximan. Este postre es una variedad del anterior coulant de chocolate. Este estupendo postre es simplemente un bizcocho caliente con una estructura crujiente por fuera y crema de turrón por dentro, pero no deja indiferente. Es una receta para los más turroneros, ya tengo todo previsto […]

Tarta de castañas y almendra “Lucrecia”

Tarta de castañas y almendra “Lucrecia”

Compañeiros de la cocina, hoy os presento una tarta de castañas más ligera que la de la semana pasada. Le he puesto el nombre de mi abuela porque ha sido una de las tartas de cumpleaños que hemos preparado para ella, mi prima Patricia presentó una tarta de 3 chocolates y mi hermana Nuria un tiramisú. […]

Baklavas griegos caseros

Baklavas griegos caseros

Vamos a seguir con otra receta griega, en este caso uno de sus postres más famosos en la utilizaremos la pasta filo. Aprovechando que tenía un paquete abierto en la nevera, lo que me quedaba de hacer el strudel de manzana. Haremos una famosa receta griega, uno de sus postres por excelencia, muy conocido pero un poco complicado. […]

Galaktoboureko o pastel de leche griego

Galaktoboureko o pastel de leche griego

Esta receta es muy fácil de preparar y a la vez es un postre delicioso, muy cremoso por dentro y crujiente por fuera. El Galaktoboureko (γαλακτομπούρεκο) es uno de los postres más típicos de la repostería griega. Básicamente es masa de hojaldre o pasta filo con una crema de natillas. No tiene un patrón específico, dependiendo de […]