Recetas de postres y dulces 530 entradas

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Tronco de Navidad con Nutella

Tronco de Navidad con Nutella

Cómo preparar un tronco de Navidad. Aunque en estos últimos años es posible encontrarnos multitud de recetas de postre con chocolate, quizás esta sea una de las recetas que triunfa en casa en Navidad. Un bizcocho con multicapas enrolladas, una plancha de genovés súper esponjoso y con un relleno con sabor a Nutella. Tu Navidad este año […]

Pastel de boniato y canela

Pastel de boniato y canela

Cómo preparar un pastel de boniato y canela. Nos encanta aprovechar los productos de temporada y, por eso, cuando los boniatos llegan al mercado nos animamos a comprarlos. Y a preparar con ellos recetas como la de hoy, como este pastel de boniato y canela. En ocasiones anteriores hemos preparado panellets de almendras, los tradicionales panellets […]

Galletas navideñas suizas. Spitzbuben

Galletas navideñas suizas. Spitzbuben

Cómo preparar unas galletas navideñas suizas. Spitzbuben. En buena parte del centro y norte de Europa, la llegada de la Navidad es sinónimo de galletas caseras. Esta costumbre forma parte de la tradición navideña en países como Austria, Alemania o Suiza. Parece que cuando el frío más aprieta apetece encender el horno y, en familia, […]

Coulant o muerte por chocolate

Coulant o muerte por chocolate

Cómo preparar una receta muy sencilla de coulant de chocolate. Os presento mi coulant de chocolate, una de las recetas de postre magistrales donde los haya. Quién no ha ido a un restaurante y ha visto en la carta: Muerte por chocolate, Bomba de chocolate caliente, Tormenta de chocolate, Pasión por el chocolate, Chocolat seduction, Soufflé de chocolate, […]

Licor café gallego

Licor café gallego

Cómo preparar licor café casero. “Licor do negro café que me tumbas que me matas, Licor do negro café fasme andar a catro patas. LICOR CAFÉ  ¡Licor do negro café quén che pode decir NON! Licor do negro café deixame poñerme en pé, acompáñame a unha festa, emborráchate comigo, que nos atope a mañá abrazados como […]

Habas de muerto o Favi dei mortu

Habas de muerto o Favi dei mortu

Cómo preparar habas de muerto o Favi dei mortu. A finales de octubre y principios de noviembre, por Todos los Santos, es típico en Italia preparar una receta dulce que no falta en las mesas de muchas regiones, las favi dei mortu o habas de muerto. Aunque según la zona de Italia en la que […]

Tostadas francesas

Tostadas francesas

Cómo preparar unas tostadas francesas. Se trata de una receta con una historia de origen popular. Fue creada por cocineros europeos para aprovechar el pan del día anterior. La receta que más ha perdurado es la que proviene de Francia. De ahí su nombre, aunque allí son conocidas como Pain Perdu (pan perdido o desaprovechado). […]

Sobaos pasiegos caseros

Sobaos pasiegos caseros

Cómo preparar unos sobaos pasiegos caseros. Junto con la quesada pasiega, los sobaos pasiegos son los reyes de la repostería cántabra. En concreto propios de los Valles Pasiegos. Aunque hoy en día su consumo está extendido por toda la península. Este dulce es propio de las zonas rurales de estos valles. Originariamente las campesinas preparaban […]

Sándwiches de galleta

Sándwiches de galleta

Cómo preparar unos sencillos sándwiches de galleta. Una de las recetas dulces que mi abuela Lucrecia nos daba a mi hermana y a mí, muchas veces a escondidas, eran las galletas untadas con mantequilla y azúcar. Y ya veis, con una cosa tan sencilla nos marchábamos los dos más felices que unas castañuelas. Aunque tengo que […]

Tarta de galletas con chocolate

Tarta de galletas con chocolate

Receta de tarta de galletas y chocolate. Si hay una tarta de cumpleaños por excelencia esta es sin duda la tarta de galletas y chocolate. Es casi idéntica a la tarta de galletas alemana, la sueca y la de EEUU, y es que este clásico de las fiestas de cumpleaños gusta en todo el mundo. Además de […]