Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.
Cómo hacer dulce de leche casero. Si hay una de esas recetas de postre que haya trascendido fuera de sus fronteras y represente a América Latina en el mundo. Esa es, además de los alfajores de maicena, el dulce de leche, también llamado manjar, manjar blanco, bienmesabe, arequipe o cajeta. Su consumo se extiende a […]
Receta de Alfajores de Maicena. El alfajor es una de las recetas de postres o dulces presente en la gastronomía de varios países hispanoamericanos. Aunque Argentina, gracias a su campaña de marketing exterior, se conoce como la cuna de los alfajores en el resto del mundo. En realidad son igual de tradicionales dentro de los recetarios […]
Cómo preparar membrillo casero. Esta receta dulce, también llamado “carne de membrillo”. Uno de esos tan tradicionales y familiares que podemos encontrarlo por toda España. Tanto el que encontramos a la venta (industrial) como el elaborado en casa, es un auténtico salvavidas para los momentos de la sobremesa y los postres. Personalmente, he convivido con […]
Cómo hacer una tarta de queso con kakis Persimon. Una cheesecake clásica al más puro estilo americano con kakis o caquis que os quedará perfecta siguiendo el paso a paso de esta receta. El caqui o kaki es sin duda la fruta estrella que podemos encontrarnos en los mercados en otoño. Es con esta fruta […]
Cómo hacer gominolas caseras. Puede que nunca os hayáis planteado hacer gominolas caseras. Quizás os parezca algo imposible porque pensáis que se necesitan ingredientes imposibles de conseguir, pero lo cierto es que este no es el caso. Nada más lejos de la realidad, de hecho. Para hacer gominolas en casa no solo necesitamos pocos ingredientes, […]
Cómo preparar un tiramisú italiano y fácil. El tiramisú es quizás una de las recetas de postres más famosas de la cocina italiana. Uno de los dulces italianos por excelencia y se ha convertido en una receta tradicional italiana a pesar de ser bastante reciente. Su origen se sitúa en la región de Véneto en los […]
Cómo hacer galletas de naranja. No hay semana en casa que no me pidan que prepare algunas galletas. Que si para el desayuno, que si para llevar a la oficina o para el momento “cafetero” de cada día. La mayoría de las veces son las famosas galletas de avena. Yo encantado, aunque siempre me entran […]
Cómo preparar galletas de avena y kiwis. Os presento una receta de galletas muy sabrosas, crujientes y que además se mantienen muy bien con el paso de los días. Unas galletas con trocitos de fruta, kiwis que son perfectas para disfrutar de un desayuno saludable. Y es que la primera comida del día es la […]
Cómo hacer gofres caseros con nata. En Bélgica existen varias recetas de postres que triunfan en todo el mundo, el dulce más conocido y que es toda una institución son los gofres. La fama de estas tortas es tal que ha traspasado fronteras, pasando a ser un pastel de consumo habitual en muchos países de […]
Bizcocho de zanahoria con frosting de queso. La zanahoria, aunque pueda no parecerlo, es un ingrediente extraordinario para preparar postres. Principalmente la usamos para dulces tipo bizcocho, que adquieren un bonito color anaranjado gracias a ella. Pero también les aporta sabor, textura y esponjosidad. Desde que la descubrí, no he parado de buscar opciones para […]
