Todas las Recetas de arroz Hay 86 recetas en esta categoría

El arroz es uno de los cereales más importante en la alimentación humana. Encuentra las más ricas recetas con arroz, desde la deliciosa paella a los arroces caldosos con marisco, sin olvidar el aromático basmati y los postres de arroz con leche. Todas las recetas de arroz llevan fotos y explicaciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar. ¡Todos tus arroces te saldrán deliciosos y al punto!

Arroz con gambas

Arroz con gambas

Cómo hacer un arroz con gambas. Os presento una receta de arroz que le pedía a mi madre algún Domingo cuando nos preguntaba que queríamos para comer. Un arroz al estilo tradicional y muy sabroso, con ese toque a mar que tanto nos gusta. Cómo siempre paso de la libretita donde ella lo tenía apuntado […]

Risotto de verduras

Risotto de verduras

Cómo hacer risotto de verduras. Preparar un risotto siempre es un acierto. Hemos hecho muchos porque es una receta con arroz delicioso que admite infinidad de versiones e ingredientes. Además es una receta de aprovechamiento de libro, nos puede servir, cómo en este caso, para aprovechar unas verduras que teníamos por casa y ya empezaban […]

Risotto de calabaza y queso azul

Risotto de calabaza y queso azul

Risotto con calabaza y queso azul. Ya sabéis que las recetas con arroz son unas de las polivalentes en nuestra cocina. El arroz se puede preparar de multitud de formas completamente diferentes y en combinación con muchas otras cosas. Puede formar parte de una deliciosa ensalada, acompañar un plato principal como guarnición o combinarse con carnes […]

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Cómo preparar un arroz a la cubana. Una receta de arroz muy conocida por todos, y que seguramente habéis comido muchas veces. El secreto de su éxito está en la combinación dulce-salado y en que los alimentos que lo integran son de agrado de una gran mayoría. El arroz a la cubana consiste en una combinación de arroz […]

Arroz con costra al horno

Arroz con costra al horno

Cómo hacer arroz con costra o arròs amb crosta. Al hablar de arroz y gastronomía, no tenemos ninguna duda de que es en la zona del Levante español donde están los mejores exponentes. Hoy os traemos una receta tradicional de algunas comarcas alicantinas, el arroz con costra o arròs amb crosta. Se trata de una […]

Arroz. Lo que todavía no sabes sobre él

Arroz. Lo que todavía no sabes sobre él

Lo que sabes y lo que todavía no sabes sobre el arroz La guarnición por excelencia, la estrella de las paellas o el alimento que nos cura cuando nos encontramos mal del estómago. Por todas estas cosas (y por muchísimas más) el arroz es el cereal que lleva con nosotros desde que tenemos uso de […]

Cómo hacer un risotto perfecto

Cómo hacer un risotto perfecto

Cómo hacer un risotto perfecto. Cuatro quesos, parmesano, de frutos del mar, de verduras, con setas… las posibilidades del risotto son infinitas. Este plato tan, italiano como universal, es un aliado perfecto siempre, para comer o para cenar, por su (a priori) baja dificultad y porque no se necesitan muchos ingredientes para prepararlo. Lo que […]

Risotto de setas

Risotto de setas

Cómo hacer un risotto de setas. Esta receta con arroz italiano (“riso” en italiano) es una de las recetas más conocidas y consumidas de la gastronomía italiana. Los españoles ya somos muy arroceros, por lo que lo han tenido fácil para conquistarnos. Tiene un punto cremoso gracias a la mantequilla y el queso Parmigiano, que […]

Risotto. Historia, curiosidades y nuestras mejores recetas

Risotto. Historia, curiosidades y nuestras mejores recetas

El risotto italiano. Origen, historia y curiosidades de la receta universal italiana. El risotto es uno de los platos italianos más conocidos a nivel internacional. ¡Casi tanto como la pasta! De hecho podríamos decir que en el país de la bota, el risotto se sirve como primer plato, como alternativa a la pasta o a […]

Arroz frito tres delicias. Receta paso a paso

Arroz frito tres delicias. Receta paso a paso

Cómo preparar arroz frito tres delicias. Aunque estamos acostumbrados a ver recetas de arroz de este estilo en los restaurantes chinos, no es lo que se dice un plato propiamente chino. Esta forma de enriquecer un arroz blanco frito forma parte de esa extraña cultura chino-americana. Una receta que se desarrolló en Estados Unidos a finales del […]