Todas las Recetas de arroz Hay 78 recetas en esta categoría

El arroz es uno de los cereales más importante en la alimentación humana. Encuentra las más ricas recetas con arroz, desde la deliciosa paella a los arroces caldosos con marisco, sin olvidar el aromático basmati y los postres de arroz con leche. Todas las recetas de arroz llevan fotos y explicaciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar. ¡Todos tus arroces te saldrán deliciosos y al punto!

Risotto a la carbonara

Risotto a la carbonara

Cómo preparar un risotto a la carbonara. La cocina italiana ocupa un puesto destacado dentro de la gastronomía mundial. Son muchas las recetas de arroz que nos ha regalado Italia y su gastronomía para disfrute de todos. Y dentro de ese grupo de maravillosas recetas está la carbonara. Para este risotto hemos utilizado arroz para risotto Scotti […]

Arroz con verduras y setas

Arroz con verduras y setas

Cómo hacer un arroz con verduras. Os presento una receta de arroz tradicional y humilde, barata y sabrosa. Todos los secretos para un arroz perfecto. A mí me gusta hacerlo un poco meloso pues queda muy jugoso, con un punto de cocción intermedia entre un arroz seco de verduras en paella y los caldosos tipo sopa […]

Arroz negro valenciano

Arroz negro valenciano

Cómo hacer arroz negro valenciano o arròs negre.  Esta receta de arroz es una de las muchas que puedes encontrar en nuestro país. El apellido “valenciano” se lo otorgamos por el hecho de estar preparado en paella o, en su defecto, cazuela baja y por ser un arroz seco, es decir, que no tiene nada […]

Paella de verduras

Paella de verduras

Cómo hacer unas paella de verduras. Si hay una receta con arroz que podemos llamar arroz vegetal con mayúsculas es el arroz de verduras en paella. En los arroces con verduras, arroces con verduras y legumbres o en los arroces vegetales con setas podemos aumentar un poco la cantidad de aceite de oliva virgen extra. Al rehogar […]

Arroz con verduras

Arroz con verduras

Cómo hacer un arroz con verduras. Estoy seguro que la receta de arroz que os presento hoy triunfará por su sencillez y por ser un plato barato, al alcance de todos los bolsillos. Esta no es la famosa paella valenciana, no penséis en ella si es lo que estáis buscando. Es un plato de aprovechamiento […]

Arroz negro con verduras

Arroz negro con verduras

Cómo hacer arroz negro en cazuela. Esta receta de arroz es una de las muchas que puedes encontrar en nuestro país, es una variante del arroz negro o arròs negre valenciano. Cómo en la mayoría de las recetas tradicionales, podemos hacer el plato siguiendo el manual, las reglas que nos dicen como hacer la receta original y […]

Paella de mariscos

Paella de mariscos

Cómo hacer una paella de marisco. Si hay una receta con arroz que triunfa en todo el mundo es la paella, aunque no muy bien elaborada fuera de Valencia. Las comparaciones de los “arroces con” que encontramos en muchos restaurantes con la tradicional y auténtica paella valenciana varían mucho, hasta dejarla casi irreconocible. Pero dentro […]

Arroz con conejo y pollo

Arroz con conejo y pollo

Cómo hacer un arroz con conejo y pollo. Os presento una receta de arroz muy tradicional en Valencia y alrededores, arroz con conejo y pollo, muy similar a la paella valenciana pero con otros toques. Por eso no hemos puesto paella, sino “arroz con“, una definición que hay que respetar si hablamos de un plato […]

Cómo hacer ensalada de arroz y atún

Cómo hacer ensalada de arroz y atún

Cómo hacer una ensalada de arroz. Esta ensalada muy de verano, al igual que la ensalada de pasta o la ensalada campera es un primer plato muy completo y fácil de preparar. He intentado hacerla con ingredientes no muy habituales, para darle un toque más original y un poco diferente. Uno de los menos comunes quizás […]

Spanakorizo o Arroz con espinacas. Receta griega

Spanakorizo o Arroz con espinacas. Receta griega

Cómo hacer arroz con espinacas. Hoy he entrado en la cocina dispuesto a preparar algo especial con unas estupendas espinacas que conseguí en el mercado, así que he preparado Spanakorizo ​​(σπανακόρυζο). Se trata de un plato clásico de la cocina griega que significa literalmente arroz de espinacas. Este es un plato cremoso de arroz que […]