Recetas de carnes y aves 400 recetas

Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Salchichas o longanizas al vino. Receta fácil y sabrosa

Salchichas o longanizas al vino. Receta fácil y sabrosa

  • 3.6
  • 20 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer salchichas o longanizas al vino blanco. Receta de un guiso muy fácil y rápida perfecta para una cena rápida.

cocina española

Rabo de toro estofado al vino tinto. Receta cordobesa paso a paso

Rabo de toro estofado al vino tinto. Receta cordobesa paso a paso

  • 3.4
  • 220 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer un estofado con rabo de toro, ternera o buey. Guiso tradicional cordobés, un estofado del rabo en trozos con verduras. Consejos, vídeo y trucos.

bueycocina española

Arroz con conejo

Arroz con conejo

  • 3.9
  • 90 min
  • 2.6€/pers.

Receta tradicional valenciana de un arroz con conejo similar a la paella. Paso a paso con fotos y consejos para que quede perfecto.

arrozcocina española

Cómo hacer vitello tonnato o vitel toné. Receta tradicional italiana paso a paso

Cómo hacer vitello tonnato o vitel toné. Receta tradicional italiana paso a paso

  • 3.8
  • 45 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer vitello tonnato o vitel toné. Una clásica receta italiana para disfrutar todo el año, aunque suele prepararse en verano.

terneracocina italiana

Pollo al curry con arroz thai

Pollo al curry con arroz thai

  • 4.1
  • 40 min
  • 2.8€/pers.

Haz un pollo al curry delicioso. Receta fácil y exótica con la que impresionar. Preparación paso a paso, con fotos, vídeos y consejos.

pollococina españolacocina hindú

Musaka o lasaña de berenjenas. Receta tradicional griega

Musaka o lasaña de berenjenas. Receta tradicional griega

  • 3.5
  • 70 min
  • 1.2€/pers.

Aprende a preparar esta Musaka o lasaña de berenjenas. Una receta muy sencilla que te explicamos paso a paso, con fotos y consejos.

berenjenacocina griega

Pollo cocido o hervido jugoso y tierno. Tiempos para la cocción del pollo

Pollo cocido o hervido jugoso y tierno. Tiempos para la cocción del pollo

  • 5
  • 30 min
  • 1€/pers.

Cómo hacer pollo cocido o hervido y que te quede jugoso y tierno. Tiempos para la cocción del pollo dependiendo de dónde lo vayas a cocer.

pollococina española

Caldo de pollo casero

Caldo de pollo casero

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar caldo casero. Una receta sencilla y muy fácil que puede marcar la diferencia entre un plato rico y un plato de rechupete

pollococina española

Cómo hacer sopa de picadillo. Sopa de pollo tradicional

Cómo hacer sopa de picadillo. Sopa de pollo tradicional

  • 3.8
  • 35 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer sopa de picadillo. Una deliciosa sopa de pollo, receta andaluza de las de toda la vida. Plato de cuchara casero nutritivo y rico. Consejos y fotos.

pollococina española

Cómo descongelar carne rápida y fácilmente

Cómo descongelar carne rápida y fácilmente

  • 4

Cómo descongelar carne de forma rápida y sencilla, sin poner en peligro tanto las calidad como la textura y el sabor del producto.

carne

Cómo hacer pollo tikka masala con arroz basmati. Receta paso a paso

Cómo hacer pollo tikka masala con arroz basmati. Receta paso a paso

  • 4
  • 60 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer pollo tikka masala con arroz basmati. Receta hindú deliciosa y exótica para triunfar en casa. Paso a paso con fotos y vídeo.

pollococina hindú

Ensalada de pasta con pollo y salsa de aguacate

Ensalada de pasta con pollo y salsa de aguacate

  • 4.4
  • 30 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una ensalada de pasta con pollo y salsa de aguacate. Receta saludable y deliciosa para tomar en verano, consejos y fotos.

pollococina española

Cómo hacer pollo teriyaki con arroz blanco

Cómo hacer pollo teriyaki con arroz blanco

  • 3.4
  • 25 min
  • 2.55€/pers.

Cómo hacer pollo teriyaki. Receta de pollo japonesa sencilla y rápida para sorprender a los tuyos en la comida o la cena. Preparación paso a paso, consejos y fotos.

pollococina japonesa

Cómo hacer un Cordon Bleu. Receta francesa paso a paso

Cómo hacer un Cordon Bleu. Receta francesa paso a paso

  • 4.3
  • 20 min
  • 2.4€/pers.

Cómo hacer un escalope o filete empanado francés al estilo Cordon Bleu, relleno de jamón cocido y queso. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

terneracocina francesa

Cómo hacer albóndigas con salsa al curry. Receta exótica y fácil para triunfar en casa

Cómo hacer albóndigas con salsa al curry. Receta exótica y fácil para triunfar en casa

  • 3.7
  • 45 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer albóndigas al curry. Receta fácil y casera de unas deliciosas pelotas de carne. Variante de las albóndigas clásicas con una salsa de curry exótica. Paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

currycocina española

Cómo hacer carrilleras con salsa de vino y ciruelas

Cómo hacer carrilleras con salsa de vino y ciruelas

  • 4.5
  • 210 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar unas carrilleras de cerdo en salsa al vino tinto, verduritas salteadas y ciruelas. Receta perfecta para una ocasión especial o Navidad.

cerdococina española

Pollo con salsa de soja. Receta exótica para variar en casa

Pollo con salsa de soja. Receta exótica para variar en casa

  • 4
  • 20 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer pollo con salsa de soja. Receta muy sencilla, rápida y exótica. Deliciosos solomillos de pollo con paso a paso con vídeo y fotos.

pollococina japonesa

Costillas de cerdo con patatas. Receta de la abuela paso a paso

Costillas de cerdo con patatas. Receta de la abuela paso a paso

  • 3.8
  • 60 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer patatas con costilla de cerdo en salsa amarilla. Receta de un guiso de toda la vida. Perfecta para el menú semana o un día especial.

patatacocina española

Cómo hacer pollo en pepitoria casero

Cómo hacer pollo en pepitoria casero

  • 3.4
  • 70 min
  • 2.2€/pers.

Cocina un pollo o gallina en pepitoria delicioso. Con la clásica salsa de yema de huevo duro, almendras y pan. Uno de los guisos más famosos.

pollococina española

Costillas guisadas o estofadas con patatas. Receta sana y deliciosa

Costillas guisadas o estofadas con patatas. Receta sana y deliciosa

  • 3.4
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer un guiso o estofado de patatas con costilla de cerdo. Receta fácil, barata y deliciosa para disfrutar de un plato de cuchara, de los de toda la vida.

cocina española

Cómo hacer pollo asado o al horno fácil. Receta fácil paso a paso

Cómo hacer pollo asado o al horno fácil. Receta fácil paso a paso

  • 3.5
  • 90 min
  • 1.45€/pers.

Cocina un pollo asado entero al horno de manera perfecta. Receta económica, fácil y muy sabrosa. Paso a paso, fotos, trucos y consejos.

pollococina española

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

  • 3.6
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar el guiso de patata más famoso de España, patatas a la riojana. Desde La Rioja, receta humilde, patatas con chorizo. Paso a paso y trucos

patatacocina españolacocina riojana

Albóndigas de berenjena ricas y jugosas. Receta vegetariana paso a paso

Albóndigas de berenjena ricas y jugosas. Receta vegetariana paso a paso

  • 3.4
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer albóndigas de berenjena tiernas y jugosas. Receta vegetariana paso a paso con vídeo y fotos, perfecta para toda la familia.

berenjenacocina española

¿Cuál es la mejor carne para la barbacoa o parrilla?

¿Cuál es la mejor carne para la barbacoa o parrilla?

  • 4.8

¿Cuál es la mejor carne para la barbacoa o una parrillada? Un montón de consejos y recomendaciones para comprar la carne de tu barbacoa.

Osobuco de ternera. Ossobuco a la milanesa con arroz blanco

Osobuco de ternera. Ossobuco a la milanesa con arroz blanco

  • 3.4
  • 150 min
  • 5.5€/pers.

Cómo preparar Osobuco de ternera o jarrete. El ossobuco a la milanesa es un plato tradicional de la cocina italiana. Un guiso delicioso preparado con jarrete. Preparación paso a paso y fotos.

terneracocina italiana

Cómo hacer una fideuá de pollo y verduras

Cómo hacer una fideuá de pollo y verduras

  • 3.8
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer una fideuá de pollo. Recetas muy fácil y resultona con consejos, fotos paso a paso y vídeo para que te salga perfecta.

pollococina española

Fideuá de pollo y conejo

Fideuá de pollo y conejo

  • 3.3
  • 40 min
  • 2.7€/pers.

Cómo hacer una fideuá de pollo y conejo. Receta tradicional de fideuá preparada de una manera fácil para que os salga bien a la primera. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pollococina española

Cómo hacer la hamburguesa casera casi perfecta

Cómo hacer la hamburguesa casera casi perfecta

  • 3.6
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  • 3€/pers.

Cómo preparar una hamburguesa de ternera casera con todo lujo de detalles y consejos, para que logréis la burguer perfecta. Preparación paso a paso y fotos.

terneracocina americana

Pasta Pappardelle al ragú

Pasta Pappardelle al ragú

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  • 240 min
  • 4.4€/pers.

Cómo preparar pasta Pappardelle al ragú. Receta tradicional italiana muy de domingo y de día festivo, pero deliciosa para toda la semana.

terneracocina italiana

Ensalada César con pollo. Receta de la ensalada más famosa

Ensalada César con pollo. Receta de la ensalada más famosa

  • 3.4
  • 15 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer una ensalada César. Receta original de la auténtica ensalada de pollo con salsa César. Preparación paso a paso, fotos y vídeo

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