Recetas de carnes y aves 413 recetas

Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Albóndigas en salsa. Receta fácil al estilo de mi abuela

Albóndigas en salsa. Receta fácil al estilo de mi abuela

  • 3.5
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Prepara unas deliciosas albóndigas en salsa. Una receta de mi madre que ha pasado de generación en generación. Con paso a paso y consejos.

terneracocina española

Nuggets de pollo caseros. Receta fácil perfecta para niños

Nuggets de pollo caseros. Receta fácil perfecta para niños

  • 3.6
  • 25 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer nuggets de pollo caseros especial para niños. Con ingredientes totalmente naturales, jugosos en su interior y crujientes por fuera. Paso a paso con fotos.

pollococina americana

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

  • 3.6
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar el guiso de patata más famoso: patatas a la riojana. Una receta humilde de patatas con chorizo. Paso a paso y trucos.

patatacocina españolacocina riojana

Conejo en salmorejo. Receta canaria

Conejo en salmorejo. Receta canaria

  • 3.5
  • 70 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer conejo en salmorejo. Uno de los platos más conocidos de la cocina canaria. Receta de Tenerife tradicional, casera, sencilla, fácil y barata.

conejococina española

Rancho canario. ¿Qué es y cómo se hace? Historia y receta paso a paso

Rancho canario. ¿Qué es y cómo se hace? Historia y receta paso a paso

  • 3.9
  • 120 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer rancho canario. Receta de una sopa tradicional en las Islas Canarias. Historia, origen y consejos de preparación.

garbanzoscocina española

Cómo hacer alubias con chorizo

Cómo hacer alubias con chorizo

  • 3.4
  • 120 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar un guiso casero de alubias blancas con chorizo y panceta. Receta de legumbres tradicional perfecta para comer en casa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos

cocina española

Cómo hacer un cocido montañés o cocido transmerano

Cómo hacer un cocido montañés o cocido transmerano

  • 4.3
  • 180 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer un cocido montañés o cocido transmerano. Receta del cocido tradicional famoso en Cantabria, paso a paso con fotos y consejos.

cocina española

Alubias o judías pintas con chorizo. Receta tradicional paso a paso

Alubias o judías pintas con chorizo. Receta tradicional paso a paso

  • 3.7
  • 130 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar alubias o judías pintas con chorizo. Una receta con legumbres perfecta para el Otoño e Invierno. Paso a paso y consejos para que queden perfectas.

Muslos de pollo al horno con patatas

Muslos de pollo al horno con patatas

  • 3.7
  • 70 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer muslos de pollo al horno. Receta paso a paso, fácil de preparar, con ingredientes básicos y baratos.

pollococina española

Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

  • 3.4
  • 90 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer lentejas caseras. Receta deliciosa, fácil, saludable y barata del guiso con legumbres más famoso de España. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que queden perfectas.

cocina española

Conejo guisado al ajillo. Receta tradicional de la abuela

Conejo guisado al ajillo. Receta tradicional de la abuela

  • 3.5
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer conejo al ajillo. Receta sana, saludable y económica, con pocos ingredientes y una mínima preparación. Preparación y fotos paso a paso.

conejococina española

Guiso de carne. Ternera estofada casera paso a paso. La receta del guiso de la abuela Lucre

Guiso de carne. Ternera estofada casera paso a paso. La receta del guiso de la abuela Lucre

  • 3.4
  • 120 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer un estofado de carne de ternera. Un guiso de carne, receta de mi abuela que sale perfecto. Plato tradicional paso a paso con consejos.

terneracocina española

Cómo hacer gazpachos manchegos

Cómo hacer gazpachos manchegos

  • 3.3
  • 60 min
  • 2.4€/pers.

Cómo hacer gazpacho manchego o galianos. Receta de caza tradicional de Castilla la Mancha. Paso a paso con fotos y consejos para que os salga perfecto.

conejococina española

Consomé. Receta tradicional

Consomé. Receta tradicional

  • 3.6
  • 120 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar el clásico consomé navideño. Una receta deliciosa de caldo perfecta como primer plato. Preparación paso a paso y fotos.

terneracocina francesa

Croquetas de cocido o puchero caseras

Croquetas de cocido o puchero caseras

  • 3.4
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de cocido caseras, receta con una masa muy jugosa gracias a la bechamel cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Canelones de San Esteban. Receta Navidad

Canelones de San Esteban. Receta Navidad

  • 3.4
  • 90 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar los canelones de Navidad más tradicionales de Cataluña. Una receta de aprovechamiento deliciosa para el 26 de Diciembre

terneracocina española

Cómo hacer escudella o cocido catalán. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer escudella o cocido catalán. Receta tradicional paso a paso

  • 3.6
  • 240 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar una escudella i carn d'Olla, la sopa más tradicional de la gastronomía catalana en Navidad. Receta para preparar la sopa más catalana

terneracocina española

Solomillo a la pimienta

Solomillo a la pimienta

  • 3.3
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer solomillo a la pimienta. Receta con solomillo de cerdo acompañado con una salsa de nata especiada con pimienta verde. Preparación paso a paso con consejos

cerdococina francesa

Solomillos de cerdo al ajillo con patatas fritas. Receta fácil, rápida y deliciosa

Solomillos de cerdo al ajillo con patatas fritas. Receta fácil, rápida y deliciosa

  • 3.4
  • 25 min
  • 1.9€/pers.

Cómo hacer solomillos de cerdo al ajillo con patatas fritas. Receta muy fácil y sabrosa que os encantará en casa. Paso a paso con vídeo.

cerdococina española

Cómo hacer un solomillo Wellington. La receta de la carne asada perfecta

Cómo hacer un solomillo Wellington. La receta de la carne asada perfecta

  • 3.6
  • 60 min
  • 5.5€/pers.

Cómo hacer el solomillo en hojaldre más famoso del mundo, solomillo Wellington. Un plato tradicional en Inglaterra y EEUU. Paso a paso, vídeo y fotos.

ternera

Cómo preparar cordero al horno o asado

Cómo preparar cordero al horno o asado

  • 3.6
  • 120 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una pierna de cordero al horno, receta tradicional de los menús de Navidad. Receta muy fácil que os saldrá perfecta. Paso a paso y fotos.

corderococina española

Cochinillo segoviano al horno. Receta tradicional

Cochinillo segoviano al horno. Receta tradicional

  • 3.6
  • 150 min
  • 8.8€/pers.

Cómo hacer cochinillo, lechón o tostón asado en casa, uno de los asados más tradicionales en Navidad. Receta castellana con paso a paso, vídeo y consejos.

cocina española

Solomillo de cerdo al whisky. Una tapa sevillana deliciosa

Solomillo de cerdo al whisky. Una tapa sevillana deliciosa

  • 3.4
  • 60 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar solomillo de cerdo al whisky. Receta sencilla, rápida y deliciosa con una salsa dulce del whisky, y ácida del limón, perfecta para el cerdo.

cerdococina americanacocina EEUU

Cómo hacer carrilleras o carrilladas de cerdo ibéricas al Oporto

Cómo hacer carrilleras o carrilladas de cerdo ibéricas al Oporto

  • 4.4
  • 180 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer carrilleras al Oporto. Receta de carrilleras ibéricas muy jugosa y gelatinosa. Receta de Navidad o domingo. Paso a paso, fotos y consejos.

cerdococina española

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

  • 3.5
  • 180 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar el tradicional pan de jamón venezolano. Un pan relleno de jamón cocido, pasas y aceitunas, receta muy famosa en Venezuela por Navidad. Preparación paso a paso, consejos y fotos

jamóncocina venezolana

Como conseguir carne asada perfecta. Consejos para un asado de rechupete

Como conseguir carne asada perfecta. Consejos para un asado de rechupete

  • 4.1

Como conseguir carne asada perfecta. Prepara un asado de rechupete siguiendo nuestros consejos y recomendaciones. El asado perfecto existe.

Consejos para una carne rellena, roti o rollo de carne perfecto

Consejos para una carne rellena, roti o rollo de carne perfecto

  • 4
  • 100 min
  • 2€/pers.

Consejos, recomendaciones y trucos para una carne rellena de rechupete. Quiero que a todo el mundo le salga a la primera una carne rellena y me he propuesto daros ideas, consejos y recomendaciones para que así sea. Siguiendo todas nuestras recetas de carne rellena paso a paso y nuestros consejos estoy seguro que te convertirás […]

carne

Cómo hacer carne asada al horno

Cómo hacer carne asada al horno

  • 3.5
  • 100 min
  • 3.1€/pers.

Cómo hacer carne asada o carne al horno. Este asado de ternera os saldrá perfecta siguiendo todos los consejos de esta receta. Paso a paso con fotos y vídeo.

terneracocina española

Costillas al horno con salsa barbacoa

Costillas al horno con salsa barbacoa

  • 3.4
  • 180 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer costillas al horno con salsa barbacoa. Receta de costillas asadas deliciosas, fáciles y económicas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

cerdococina americana

Cómo hacer un capón relleno al horno. Receta de Navidad paso a paso

Cómo hacer un capón relleno al horno. Receta de Navidad paso a paso

  • 3.5
  • 270 min
  • 5.8€/pers.

Cómo hacer un capón relleno de Villalba al horno. Paso a paso con fotos, vídeo y todos los trucos para que triunfes en la cocina en Navidad. Recetas gallegas

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