Recetas de carnes y aves 396 recetas

Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Nuggets de pollo caseros. Receta fácil perfecta para niños

Nuggets de pollo caseros. Receta fácil perfecta para niños

  • 3.6
  • 25 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer nuggets de pollo caseros especial para niños. Con ingredientes totalmente naturales, jugosos en su interior y crujientes por fuera. Paso a paso con fotos.

pollococina americana

Albóndigas en salsa. Receta fácil al estilo de mi abuela

Albóndigas en salsa. Receta fácil al estilo de mi abuela

  • 3.5
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Prepara unas deliciosas albóndigas en salsa. Una receta de mi madre que ha pasado de generación en generación. Con paso a paso y consejos.

terneracocina española

Recetas de San Isidro para disfrutar de la cocina madrileña

Recetas de San Isidro para disfrutar de la cocina madrileña

  • 4.7

Qué comer en las fiestas de San Isidro. Recopilación de las mejores recetas de la cocina madrileña que triunfan en la capital. Callos, rabo de toro, cocido...

calloscocina española

Fabada o Fabes. Receta tradicional asturiana paso a paso

Fabada o Fabes. Receta tradicional asturiana paso a paso

  • 3.5
  • 180 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer una auténtica fabada asturiana. Receta casera de cuchara del top 10 de la cocina española y plato estrella de la cocina asturiana. Paso a paso.

chorizococina asturianacocina españolacocina tradicional

Manitas de cerdo en salsa. Receta de la abuela paso a paso

Manitas de cerdo en salsa. Receta de la abuela paso a paso

  • 3.3
  • 240 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer manitas de cerdo en salsa. Receta familiar con un toque picante paso a paso con todo lujo de detalles para que te queden perfectos.

cerdococina española

Cómo hacer callos a la madrileña. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer callos a la madrileña. Receta tradicional paso a paso

  • 3.9
  • 240 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer callos a la madrileña. Una de las tapas más famosas y tradicionales de Madrid. Receta de cuchara paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

calloscocina española

Cómo hacer carrilleras o carrilladas de cerdo ibéricas al Oporto

Cómo hacer carrilleras o carrilladas de cerdo ibéricas al Oporto

  • 4.1
  • 180 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer carrilleras al Oporto. Receta de carrilleras ibéricas muy jugosa y gelatinosa. Receta de Navidad o domingo. Paso a paso, fotos y consejos.

cerdococina española

Rabo de toro estofado al vino tinto. Receta cordobesa paso a paso

Rabo de toro estofado al vino tinto. Receta cordobesa paso a paso

  • 3.4
  • 220 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer un estofado con rabo de toro, ternera o buey. Guiso tradicional cordobés, un estofado del rabo en trozos con verduras. Consejos, vídeo y trucos.

bueycocina española

Cómo hacer riñones guisados al Jerez

Cómo hacer riñones guisados al Jerez

  • 3.2
  • 45 min
  • 3.6€/pers.

Cómo hacer un guiso de riñones al vino blanco, en este caso con Jerez. Receta de una tapa exquisita. Un entrante, aperitivo o primero con unas patatas perfecto.

corderococina española

Guiso de pollo con pelotas de carne. Receta murciana paso a paso

Guiso de pollo con pelotas de carne. Receta murciana paso a paso

  • 5
  • 90 min
  • 3,05€/pers.

Cómo hacer guiso de pollo con pelotas. Una receta tradicional murciana, que exige tiempo y paciencia, pero merece la pena.

pollococina española

Ropa vieja, carne mechada o desmechada acompañado de arroz blanco

Ropa vieja, carne mechada o desmechada acompañado de arroz blanco

  • 4.1
  • 35 min
  • 2.8€/pers.

Cómo preparar ropa vieja, carne desmechada o mechada. La preparación no dista mucho de la que hacen nuestros amigos en Centroamérica y se emplea la falda de la vaca. Preparación paso a paso y fotos

terneracocina venezolana

Cómo hacer espaguetis boloñesa. Spaguetti alla bolognesa

Cómo hacer espaguetis boloñesa. Spaguetti alla bolognesa

  • 4.2
  • 150 min
  • 4.1€/pers.

Cómo hacer espaguetis con salsa boloñesa. Receta italiana muy sencilla, sabrosa e ideal para toda la familia. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación.

terneracocina italiana

Cómo hacer arroz pilaf con pollo. Arroz estilo pulao Kashmiri de pollo

Cómo hacer arroz pilaf con pollo. Arroz estilo pulao Kashmiri de pollo

  • 4.6
  • 50 min
  • 1.6€/pers.

¿Te apetece algo exótico, fácil y sabroso a la vez? Pues tienes que probar este arroz pilaf con pollo. Arroz estilo pulao Kashmiri de pollo.

pollococina hindú

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú paso a paso

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú paso a paso

  • 4.3
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.

pollococina hindú

Musaka o lasaña de berenjenas. Receta tradicional griega

Musaka o lasaña de berenjenas. Receta tradicional griega

  • 3.5
  • 70 min
  • 1.2€/pers.

Aprende a preparar esta Musaka o lasaña de berenjenas. Una receta muy sencilla que te explicamos paso a paso, con fotos y consejos.

berenjenacocina griega

Arroz con pollo

Arroz con pollo

  • 3.8
  • 30 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer arroz con pollo de manera fácil. Receta de arroz deliciosa, completa, sana y fácil de preparar. Paso a paso con vídeo y consejos.

arrozcocina española

Pollo al ajillo

Pollo al ajillo

  • 3.4
  • 30 min
  • 1.7€/pers.

Cocina esta receta super tradicional donde el pollo es la estrella, aromatizado con hierbas y ajo. Un clásico entre los clásicos.

pollococina española

Tacos de cochinita Pibil. Receta mexicana

Tacos de cochinita Pibil. Receta mexicana

  • 3.5
  • 150 min
  • 1.9€/pers.

La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de naranja. Preparación paso a paso y fotos.

cerdoCocina mexicana

Francesinha portuguesa. El delicioso sándwich de Oporto

Francesinha portuguesa. El delicioso sándwich de Oporto

  • 3.8
  • 40 min
  • 1.6€/pers.

Deliciosa francesinha portuguesa. Un sorprendente y contundente sándwich XXL típico de la cocina de Oporto que no dejará indiferente a nadie.

cerdococina portuguesa

Arepas rumberas o arepas rellenas de pernil

Arepas rumberas o arepas rellenas de pernil

  • 4.3
  • 90 min
  • 5.2€/pers.

Cómo hacer unas arepas rumberas o rellenas de pernil de cerdo asado. Receta venezolana deliciosa que acompañada con nuestra salsa de naranja alucinarás. Vídeo, fotos y consejos.

cerdococina venezolana

Albóndigas a la madrileña. Receta de albóndigas con salsa de tomate

Albóndigas a la madrileña. Receta de albóndigas con salsa de tomate

  • 4.1
  • 60 min
  • 2.7€/pers.

Cómo hacer albóndigas a la madrileña. Receta tradicional de unas albóndigas en salsa de tomate deliciosas, con carne de cerdo, ternera y panceta. Paso a paso, vídeo, fotos y consejos.

terneracocina española

Cómo hacer arepas venezolanas con relleno de la «Reina Pepiada»

Cómo hacer arepas venezolanas con relleno de la «Reina Pepiada»

  • 3.5
  • 35 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer arepas rellenas de Reina Pepiada. Preparación paso a paso, masa, forma de las arepas y plancha para que queden perfectas. Historia, consejos y vídeos.

pollococina venezolana

Cómo hacer pote asturiano. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer pote asturiano. Receta tradicional paso a paso

  • 3.8
  • 70 min
  • 2.7€/pers.

Cómo hacer el auténtico pote asturiano con fabes y berza. Receta asturiana tradicional que te saldrá perfecto siguiendo los consejos, paso a paso con fotos de esta receta.

berzacocina española

Croquetas de cocido o puchero caseras

Croquetas de cocido o puchero caseras

  • 3.5
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de cocido caseras, receta con una masa muy jugosa gracias a la bechamel cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Migas manchegas

Migas manchegas

  • 4.1
  • 50 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer unas tradicionales migas manchegas, castellanas o migas ruleras. Una receta de la Mancha que lleva siglos en nuestra cocina. Paso a paso con fotos y consejos.

pancocina española

Alitas de pollo con salsa barbacoa. Receta de alitas al horno paso a paso

Alitas de pollo con salsa barbacoa. Receta de alitas al horno paso a paso

  • 3.3
  • 40 min
  • 1.5€/pers.

Como preparar alitas en salsa barbacoa o BBQ casera. Receta del aperitivo más famoso en mi casa, alitas al horno con salsa barbacoa casera. Vídeo, fotos y consejos.

pollococina americana

Costillas con salsa barbacoa casera

Costillas con salsa barbacoa casera

  • 3.6
  • 200 min
  • 3.2€/pers.

Cómo preparar unas costillas al horno con salsa barbacoa que queden con la carne muy jugosa. Receta con una salsa barbacoa casera que las hace de rechupete.

cerdococina EEUU

Cómo hacer albóndigas de pollo en salsa pepitoria

Cómo hacer albóndigas de pollo en salsa pepitoria

  • 3.9
  • 70 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer unas albóndigas de pollo en salsa pepitoria. La salsa perfecta y con mayúsculas para las mejores albóndigas de pollo.

pollococina española

Cómo hacer albóndigas fáciles y jugosas. Receta perfecta con nuestros consejos

Cómo hacer albóndigas fáciles y jugosas. Receta perfecta con nuestros consejos

  • 3.8

Cómo hacer las mejores albóndigas, las pelotas de carne perfecta siguiendo nuestros consejos y recomendaciones. Te saldrán unas albóndigas jugosas, sabrosas y fáciles.

carnecocina española

Cómo hacer pollo en pepitoria casero

Cómo hacer pollo en pepitoria casero

  • 3.4
  • 70 min
  • 2.2€/pers.

Cocina un pollo o gallina en pepitoria delicioso. Con la clásica salsa de yema de huevo duro, almendras y pan. Uno de los guisos más famosos.

pollococina española

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