Recetas de carnes y aves 414 recetas

Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Roti de ternera con jamón y queso

Roti de ternera con jamón y queso

  • 4.5
  • 60 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer redondo o roti de ternera, relleno de jamón y queso con salsa de verduras. Receta de carne rellena paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecta.

terneracocina española

Pollo campero o de corral guisado

Pollo campero o de corral guisado

  • 3.4
  • 240 min
  • 4.5€/pers.

Cómo hacer un pollo campero o de corral guisado con patatas fritas. Un guiso tradicional al estilo de mi abuela María. Una receta familar que ha pasado de generación en generación.

pollococina española

Cuscús con pollo al curry

Cuscús con pollo al curry

  • 3.8
  • 35 min
  • 2.7€/pers.

Cómo hacer cuscús acompañado de pollo al curry. Receta muy fácil y barata perfecta para tu menú semanal y comer todo el año. Paso a paso, fotos y consejos.

pollococina arabe

Papas con carne

Papas con carne

  • 3.5
  • 80 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer papas con carne. Receta tradicional de unos de los guisos o estofado de carne con patatas explicada paso a paso con fotos y vídeo. Te saldrá perfecto.

Patatascocina española

Empanadillas de pollo y setas

Empanadillas de pollo y setas

  • 4.5
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer empanadillas o empanadas de pollo. Receta con un relleno delicioso, con pollo y setas. Una combinación de éxito. Paso a paso con fotos.

pollococina españolacocina gallega

Zorza o picadillo con patatas. Receta gallega

Zorza o picadillo con patatas. Receta gallega

  • 3.6
  • 25 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer zorza o picadillo de chorizo con patatas. Receta gallega de picadillo de carne de cerdo, condimentado con diversas especias. Paso a paso con fotos y vídeo.

cerdococina española

Codornices en escabeche

Codornices en escabeche

  • 3.5
  • 40 min
  • 2.5€/pers.

Cómo codornices escabechadas. Receta con codornices fácil y muy barata, con escabeche ligero que gustará a todos. Paso a paso con fotos y consejos para que te queden perfectas.

cocina española

Carne ó Caldeiro

Carne ó Caldeiro

  • 3.5
  • 60 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer carne ó Caldeiro. Receta tradicional de uno de los platos más famosos de Galicia. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecta.

terneracocina españolacocina gallega

Solomillo de cerdo con salsa de uvas

Solomillo de cerdo con salsa de uvas

  • 3.8
  • 40 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar solomillos de cerdo en salsa de uvas, una mezcla diferente que gustará a grandes y chicos. Una idea diferente y perfecta para una comida de Navidad u ocasión especial.

cerdococina española

Cordero a la mostaza y menta

Cordero a la mostaza y menta

  • 4.3
  • 120 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer una pierna de cordero al horno con un toque distinto, la mostaza y la menta, que le aportarán sabores diferente. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecto.

corderococina española

Empanadillas fritas de pollo

Empanadillas fritas de pollo

  • 3.8
  • 40 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer empanadillas caseras fritas. Receta muy fácil con un relleno delicioso de pollo. Paso a paso con fotos y consejos para que te queden de rechupete.

pollococina españolacocina gallega

Carne richada de Forcarei

Carne richada de Forcarei

  • 3.3
  • 30 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer carne richada. Receta gallega de la zona de Forcarei. Un guiso de carne delicioso, fácil y rápido acompañado con patatas cocidas o fritas. Paso a paso con fotos y vídeo.

terneracocina española

Pollo con almendras al estilo chino

Pollo con almendras al estilo chino

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar pollo con almendras al estilo chino. Una receta con un toque oriental que será una forma original comer el típico plato de pollo. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

pollococina china

Pimientos rellenos de morcilla

Pimientos rellenos de morcilla

  • 3.7
  • 70 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer pimientos de piquillo rellenos de morcilla. Una combinación deliciosa para sorprender a tus invitados. Perfectos como entrante, aperitivo o plato único.

pimientoscocina española

Pollo a la cazadora (Pollo alla cacciatora)

Pollo a la cazadora (Pollo alla cacciatora)

  • 3.9
  • 90 min
  • 1.95€/pers.

Cómo hacer guiso de pollo a la cazadora. Receta italiana con pollo, plato fácil y económico, Pollo guisado con una salsa de tomate con un toque de vino tinto.

pollococina italiana

Empanada de carne

Empanada de carne

  • 3.4
  • 110 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de carne. Receta de empanada gallega con vídeo, fotos y consejos para que te salga perfecta.

terneracocina gallega

Arepas rellenas con pollo

Arepas rellenas con pollo

  • 3.9
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar unas clásicas arepas rellenas de pollo, aguacate y plátano, un relleno muy famoso en Colombia. Deliciosa y fabulosa cena familiar.

pollococina colombiana

Pollo a la miel con tomillo y romero

Pollo a la miel con tomillo y romero

  • 3.4
  • 20 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer pollo a la miel. Receta con pollo. Un plato aromático, rico y sano, muy fácil de preparar: Preparación paso a paso con fotos y consejos.

pollococina arabe

Escalopines de ternera al vinagre balsámico

Escalopines de ternera al vinagre balsámico

  • 2.9
  • 10 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer ternera en salsa balsámica. Receta italiana, la Tagliata all'aceto balsamico, Plato sencillo, sabroso y rápido de preparar. Paso a paso, vídeo y fotos.

terneracocina italiana

Escalopines de ternera a la pimienta verde

Escalopines de ternera a la pimienta verde

  • 3.1
  • 25 min
  • 3.4€/pers.

Cómo hacer escalopines ternera en salsa a la pimenta. Receta de ternera en una salsa con toque de pimienta verde. Plato fácil y rápido para una comida o cena.

terneracocina francesa

Fricandó. Guiso de ternera con setas

Fricandó. Guiso de ternera con setas

  • 3.6
  • 60 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer fricandó de ternera con un toque aromático y muy sabroso. Receta de un guiso de carne catalán delicioso para el tupper del curro. Paso a paso con vídeo y fotos.

terneracocina española

Espaguetis con plátano, bacon y salsa suave de curry

Espaguetis con plátano, bacon y salsa suave de curry

  • 3.2
  • 40 min
  • 0.95€/pers.

Pasta con un toque asiático y productos 100% gallegos. La pasta es fina con lo que tenémos más sabor y un pequeño toque picante. Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

Plátanococina italiana

Escalopines al cabrales. Receta asturiana

Escalopines al cabrales. Receta asturiana

  • 3.4
  • 40 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer escalopines o filetes en salsa de queso Cabrales. Receta asturiana deliciosa y llena de sabor. Paso a paso con fotos y consejos.

terneracocina española

Pollo a la sidra con manzana

Pollo a la sidra con manzana

  • 3.5
  • 60 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer pollo a la sidra. Receta de uno de los guisos asturianos más sabrosos, pollo o pitu caleya a la sidra, acompañado de manzana en vez de patatas.

pollococina española

Filetes empanados crujientes

Filetes empanados crujientes

  • 3.3
  • 30 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer unos filetes empanados. Receta muy sencilla de lomo con un empanado crujiente que hará las delicias de los más peques. Receta paso a paso y consejos.

cerdococina española

Conejo en salsa. Guiso de conejo

Conejo en salsa. Guiso de conejo

  • 3.8
  • 120 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer un guiso de conejo y patatas con una salsa de verduras. Receta de conejos en salsa, un plato fácil, económico y muy nutritivo. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

conejococina española

Solomillo de cerdo en salsa de queso

Solomillo de cerdo en salsa de queso

  • 3.4
  • 30 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer solomillos de cerdo en salsa de queso. Receta con carne de cerdo muy sencilla, barata y muy sabrosa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

cerdococina francesa

Solomillos de ternera con salsa de queso Arzúa

Solomillos de ternera con salsa de queso Arzúa

  • 4.8
  • 35 min
  • 9.8€/pers.

Cómo hacer solomillos a la plancha con una salsa de queso gallego. Preparación paso a paso con fotos para que te queden perfectos a la primera.

terneracocina española

Caldereta de cordero o manchega. Receta y fiesta en SanSe

Caldereta de cordero o manchega. Receta y fiesta en SanSe

  • 3.7
  • 90 min
  • 2.9€/pers.

El cordero es una de las carnes más sabrosas y utilizadas en la cocina tradicional española, en esta receta respetamos el intenso sabor de esta carne y la forma tradicional de prepararla.

corderococina española

Cómo hacer un entrecot perfecto a la plancha

Cómo hacer un entrecot perfecto a la plancha

  • 3.5
  • 15 min
  • 8€/pers.

Cómo preparar carne, entrecot o filete perfecto a la plancha. Receta paso a paso con todos los secretos, trucos y consejos para que todo sea un éxito.

terneracocina española

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