Recetas de carnes y aves 361 recetas

Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.

Pavo relleno asado del día de Acción de Gracias. Thanksgiving Day

Pavo relleno asado del día de Acción de Gracias. Thanksgiving Day

  • 3.6
  • 250 min
  • 7€/pers.

Cómo preparar un pavo relleno y asado al estilo americano. Receta especial para Acción de gracias o Navidad. Preparación paso a paso,

pavococina EEUU

Huevos rotos con jamón

Huevos rotos con jamón

  • 3.3
  • 30 min
  • 1.3€/pers.

Cómo preparar unos huevos rotos o estrellados con jamón. Receta sencilla y deliciosa, patatas, huevos y jamón. Paso a paso, trucos, vídeo y fotos.

patatacocina española

Cachopo de ternera. Receta asturiana paso a paso

Cachopo de ternera. Receta asturiana paso a paso

  • 3.3
  • 25 min
  • 2.6€/pers.

Cómo hacer un cachopo de ternera famoso en todo Asturias. Receta de un doble filete empanado que esconde jamón y queso. Paso a paso, vídeo y fotos.

terneracocina españolacocina francesa

Rollitos vietnamitas de primavera

Rollitos vietnamitas de primavera

  • 4.3
  • 60 min
  • 1.30€/pers.

Fantásticos rollitos vietnamitas de primavera. Triunfa con tus amigos con esta sencilla receta tan sabrosa. La cocina vietnamita en tu casa.

cerdococina vietnamita

Rollitos de primavera chinos

Rollitos de primavera chinos

  • 3.6
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar rollitos de primavera caseros. Una manera fácil de empezar con la cocina china, receta sencilla y muy económica. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

repollococina china

Rollo de carne relleno o Roti

Rollo de carne relleno o Roti

  • 4.2
  • 120 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer un rollo de carne rellena. Receta de un roti de carne muy sencillo para triunfar en una comida especial o Navidad. Paso a paso con fotos y consejos.

terneracocina española

Berenjenas rellenas de carne de cerdo con bechamel

Berenjenas rellenas de carne de cerdo con bechamel

  • 4
  • 80 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de carne de cerdo. Receta fácil con un relleno jugoso y gratinadas con una deliciosa bechamel y queso.

berenjenacocina española

Cocido gallego. Receta tradicional gallega para triunfar en familia

Cocido gallego. Receta tradicional gallega para triunfar en familia

  • 3.3
  • 120 min
  • 5€/pers.

Cocido gallego, exaltación del cerdo, acompañado por repollo, grelos o nabizas. Una de las recetas más representativas de la cocina gallega.

chorizococina españolacocina gallega

Cómo hacer un cocido madrileño de manera tradicional y fácil

Cómo hacer un cocido madrileño de manera tradicional y fácil

  • 3.4
  • 120 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar quizás, el mejor cocido madrileño, el de mi casa. Receta con el paso a paso, consejos, fotos y trucos para que te salga perfecto

cocina española

Momias de salchicha. Receta Halloween

Momias de salchicha. Receta Halloween

  • 3.5
  • 20 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer terroríficas momias de Halloween. Delicioso cuerpo de salchicha, vendas de pan crujiente y ketchup como ojos. Halloween divertido perfecto.

cocina española

Albóndigas suecas al estilo del Ikea

Albóndigas suecas al estilo del Ikea

  • 4.2
  • 60 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer albóndigas suecas, tan populares en todos los Ikeas de España. Hazlas tú mismo en casa con calidad y de forma casera.

terneracocina sueca

Fricandó de ternera. Receta catalana deliciosa para el otoño

Fricandó de ternera. Receta catalana deliciosa para el otoño

  • 3.1
  • 90 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar un frincadó, la receta tradicional de la cocina catalana. Estofado de ternera que se cocina con setas, con moixernó o perretxico, senderuelas o níscalos.

terneracocina catalanacocina española

Ensalada César con pollo. Receta de la ensalada más famosa

Ensalada César con pollo. Receta de la ensalada más famosa

  • 3.8
  • 15 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer una ensalada César. Receta original de la auténtica ensalada de pollo con salsa César. Preparación paso a paso, fotos y vídeo

pollococina italianaCocina mexicana

Arroz con pollo y setas en cazuela. Receta para disfrutar del Otoño

Arroz con pollo y setas en cazuela. Receta para disfrutar del Otoño

  • 3.6
  • 60 min
  • 1.9€/pers.

Cómo hacer arroz con pollo y setas. Receta de un arroz completo, sabroso y saludable para comer toda la familia. Perfecto para el menú semanal. Paso a paso con fotos y consejos.

pollococina española

Pastel de pastor o Shepherd´s pie. Receta inglesa deliciosa

Pastel de pastor o Shepherd´s pie. Receta inglesa deliciosa

  • 4.4
  • 150 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer un pastel del pastor o Shepherd´s pie. Receta inglesa deliciosa de un pastel tradicional de carne de cordero y patatas. Paso a paso con fotos y vídeo.

corderococina inglesa

Caldo de carne o fondo claro

Caldo de carne o fondo claro

  • 4.3
  • 120 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un fondo o caldo claro de cocción. Receta de un caldo básico en la cocina para muchas preparaciones. Todos los consejos para que te quede perfecto.

terneracocina francesa

Pitu caleya. Receta asturiana

Pitu caleya. Receta asturiana

  • 3.4
  • 240 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un pitu caleya. Receta asturiana del pollo campero o pollo de corral guisado. Un sabor tradicional, como los guisos de pollo de antes.

pollococina española

Cómo hacer un sancocho venezolano

Cómo hacer un sancocho venezolano

  • 3.8
  • 75 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer un sancocho venezolano. Receta tradicional de la sopa venezolana más famosa hecha con gallina o pollo que suele llevar a fiestas y cenas navideñas.

gallinacocina venezolana

Pabellón criollo venezolano. Arroz con carne mechada y caraotas

Pabellón criollo venezolano. Arroz con carne mechada y caraotas

  • 4.3
  • 120 min
  • 4.8€/pers.

Cómo hacer un pabellón criollo. Receta tradicional de la cocina venezolana a base de arroz blanco cocido, carne mechada guisada, alubias negras o caraotas y plátano.

arrozcocina venezolana

Arepas rumberas o arepas rellenas de pernil

Arepas rumberas o arepas rellenas de pernil

  • 4
  • 90 min
  • 5.2€/pers.

Cómo hacer unas arepas rumberas o rellenas de pernil de cerdo asado. Receta venezolana deliciosa que acompañada con nuestra salsa de naranja alucinarás. Vídeo, fotos y consejos.

cerdococina venezolana

Paella de pollo. Receta de arroz fácil y barata

Paella de pollo. Receta de arroz fácil y barata

  • 3.7
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer una paella de pollo. Receta tradicional de un arroz con pollo sabrosa, fácil y económica. Un buen sofrito, caldo de pollo del bueno y arroz para que quede perfecta.

pollococina española

Curry de pollo con arroz basmati

Curry de pollo con arroz basmati

  • 4.1
  • 30 min
  • 2.4€/pers.

Cómo hacer un curry de pollo tradicional. Receta original del pollo al curry que podéis degustar en los restaurantes hindús. Paso a paso con fotos y vídeo para que te quede perfecto.

pollococina hindú

Albóndigas con salsa al curry

Albóndigas con salsa al curry

  • 3.4
  • 45 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer albóndigas al curry. Receta fácil y casera de unas deliciosas pelotas de carne. Variante de las albóndigas clásicas con una salsa de curry exótica. Paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

currycocina española

Cómo hacer un Steak Tartar

Cómo hacer un Steak Tartar

  • 3.2
  • 15 min
  • 5€/pers.

Cómo hacer un tartar de carne, steak tartar o steak tartare. Receta tradicional, muy fácil y sin adornos. Con consejos y vídeo para que te salga perfecto.

terneracocina inglesa

Fideuá de pollo y conejo

Fideuá de pollo y conejo

  • 3.6
  • 40 min
  • 2.7€/pers.

Cómo hacer una fideuá de pollo y conejo. Receta tradicional de fideuá preparada de una manera fácil para que os salga bien a la primera. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pollococina española

Cómo hacer albóndigas sin huevo

Cómo hacer albóndigas sin huevo

  • 4.1
  • 50 min
  • 2.7€/pers.

Cómo hacer albóndigas sin huevo. Receta adaptada sin huevo de las tradicionales albóndigas en salsa, perfecta para los intolerantes al huevo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

terneracocina española

Cómo hacer un arroz ibérico. Receta de arroz con lomo y verduras

Cómo hacer un arroz ibérico. Receta de arroz con lomo y verduras

  • 3.6
  • 60 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un arroz con ibéricos y verduras. Receta de un arroz muy sencillo, lleno del sabor del mejor ibérico y la frescura de las verduras. Paso a paso con fotos y consejos.

arrozcocina española

Cuscús con pollo y verduras

Cuscús con pollo y verduras

  • 3.1
  • 30 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar cuscús con pollo y verduras. Receta exótica, tradicional y plato estrella en Marruecos, el Couscous (cuscús o cuscus). Paso a paso y fotos.

pollococina marroquí

Pollo tikka masala con arroz basmati

Pollo tikka masala con arroz basmati

  • 4.1
  • 60 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer pollo tikka masala con arroz. Una mezcla deliciosa, exótica de sabores y aromas de lo mejor de la cocina hindú. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salga perfecto.

pollococina hindú

Huevos rellenos a la castellana

Huevos rellenos a la castellana

  • 3.1
  • 25 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer huevos rellenos de carne o a la castellana. Receta de huevos rellenos que puede ser aperitivo o un primer plato. Además de sencillos son muy baratos. Paso a paso con fotos y consejos para que te queden perfectos.

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