Recetas con casquería 14 recetas

Cocina sabrosas recetas con casquería: hígado, lengua, corazón, criadillas… Desde las más tradicionales hasta platos internacionales y originales. Con fotos, vídeos e instrucciones paso a paso para que puedas preparar en casa recetas de casquería deliciosas, fáciles y saludables.

Cómo hacer callos a la gallega

Cómo hacer callos a la gallega

  • 3.6
  • 180 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer callos a la gallega. Receta de callos con garbanzos. un plato de cuchara de los más sabrosos de Galicia. Preparación con paso a paso, vídeo, fotos y consejos.

garbanzoscocina española

Cómo hacer carrilleras o carrilladas de cerdo ibéricas al Oporto

Cómo hacer carrilleras o carrilladas de cerdo ibéricas al Oporto

  • 4.4
  • 180 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer carrilleras al Oporto. Receta de carrilleras ibéricas muy jugosa y gelatinosa. Receta de Navidad o domingo. Paso a paso, fotos y consejos.

cerdococina española

Cómo hacer callos a la madrileña. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer callos a la madrileña. Receta tradicional paso a paso

  • 3.9
  • 240 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer callos a la madrileña. Una de las tapas más famosas y tradicionales de Madrid. Receta de cuchara paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

calloscocina española

Cómo hacer carrilleras de cerdo con salsa de vino y ciruelas

Cómo hacer carrilleras de cerdo con salsa de vino y ciruelas

  • 4.6
  • 210 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar unas carrilleras de cerdo en salsa al vino tinto, verduritas salteadas y ciruelas. Receta perfecta para una ocasión especial o Navidad.

cerdococina española

Rabo de toro estofado al vino tinto. Receta cordobesa paso a paso

Rabo de toro estofado al vino tinto. Receta cordobesa paso a paso

  • 3.6
  • 220 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer un estofado con rabo de toro, ternera o buey. Guiso tradicional cordobés, un estofado del rabo en trozos con verduras. Consejos, vídeo y trucos.

cocina española

Recetas de San Isidro para disfrutar de la cocina madrileña

Recetas de San Isidro para disfrutar de la cocina madrileña

  • 4.7

Qué comer en las fiestas de San Isidro. Recopilación de las mejores recetas de la cocina madrileña que triunfan en la capital. Callos, rabo de toro, cocido...

calloscocina española

Cómo hacer riñones guisados al Jerez

Cómo hacer riñones guisados al Jerez

  • 3.3
  • 45 min
  • 3.6€/pers.

Cómo hacer un guiso de riñones al vino blanco, en este caso con Jerez. Receta de una tapa exquisita. Un entrante, aperitivo o primero con unas patatas perfecto.

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Rabo estofado a la cordobesa con berenjenas con miel. Receta tradicional andaluza

Rabo estofado a la cordobesa con berenjenas con miel. Receta tradicional andaluza

  • 3.9
  • 120 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar rabo estofado a la cordobesa. Una receta de carne que no deja de ser un guiso de rabo de toro, vaca o buey acompañado de berenjenas a la miel.

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Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

  • 4.1
  • 150 min
  • 1,5€/pers.

Cómo preparar una empanada de morcilla y cebolla caramelizada. Una receta preparada con este manjar, que resulta exquisito y gustará a toda la familia.

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Callos con garbanzos

Callos con garbanzos

  • 3.7
  • 200 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer callos con garbanzos. Guiso de legumbres y casquería, famoso en el Norte de España que entra perfecto en días de frío. Paso a paso con fotos y consejos.

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Pimientos rellenos de morcilla

Pimientos rellenos de morcilla

  • 3.9
  • 70 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer pimientos de piquillo rellenos de morcilla. Una combinación deliciosa para sorprender a tus invitados. Perfectos como entrante, aperitivo o plato único.

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Manitas de cerdo a la madrileña

Manitas de cerdo a la madrileña

  • 3.5
  • 130 min
  • 3.4€/pers.

Cómo preparar este clásico madrileño, guiso de manitas de cerdo. Una receta muy similar a los callos, un plato de cuchara meloso y lleno de sabor.

cerdococina españolacocina madrileña

Garbanzos con morcilla

Garbanzos con morcilla

  • 4
  • 90 min
  • 2€/pers.

Cocinar con legumbres siempre es una acierto. Cómo preparar un guiso de garbanzos con morcilla de arroz o de Burgos. Receta paso a paso, fotos y consejos.

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Hígado encebollado

Hígado encebollado

  • 3.6
  • 60 min
  • 1.9€/pers.

Cómo preparar hígado encebollado. Una receta muy tradicional en toda España como pincho y tapeo, preparación paso a paso, fotos, trucos y consejos.

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